Estava ainda mais frio esta manhã.As árvores nas montanhas começarão a mudar de cor em breve?
Senhoras e senhores, cuidado para não esquecer sua jaqueta, cachecol, etc.
Bem, hoje eu gostaria de falar sobre a aula de segunda-feira para iniciantes W de ontem.
Esta classe, como a classe de sábado, progride duas vezes mais rápido em um mês.
Mika Kashima está no comando da sessão da manhã.
O 3º menu é arroz integral com hijiki, sopa de abóbora, kurumafu frito e salada de raiz de lótus e maçã. Mesmo sendo a terceira vez, ainda é a segunda vez que todos vêm à sala de aula.Mesmo que eu esteja confuso sobre a posição da panela e do equipamento, vou dividir e prosseguir com o trabalho. 
Kuruma-fu frito geralmente espirra óleo ao fritar.Se você espremer a marinada de Kuruma-fu corretamente, ela não espirrará, mas se você espremer demais, ela perderá a suculência.
O molho para salada de raiz de lótus e maçã é muito simples com vinagre de ameixa, óleo de gergelim (branco) e salsa.Mas Umezu tem sal, então faz um bom trabalho.
cozinhar está completo
Durante a degustação, torramos as sementes que estavam na abóbora usada na sopa de abóbora e também as provamos. 
As sementes são pequenas porque não servem para nozes, mas as sementes torradas são temperadas com sal e têm uma textura de petisco.Só tome cuidado para não comer demais.Hiroko Shimada está no comando da tarde. 
O 4º menu é composto por rolinhos de arroz integral, sopa de yuba e algas marinhas, verduras fritas e tofu e awa zenzai. 
Os ingredientes para os rolos de algas são cenouras e verduras.Ferva as verduras e cozinhe as cenouras no vapor.
Polvilhe o vinagre de ameixa sobre o arroz integral cozido e, enquanto mistura, vire o interior da tigela e deixe esfriar.Coloque as algas marinhas, o arroz avinagrado e os ingredientes no makisu, 
Use as duas mãos para rolar. A professora vai te ensinar como embrulhar o papel para que não fique com a letra "não".
Tenha cuidado para não colocar muita pressão ao moldá-lo. 
Legumes salteados e tofu.Este vegetal é cozido no vapor.acabado em boa cor
a comida está pronta
Desta vez, o awa zenzai é um pouco no estilo "Kameyama".Mesmo que a pasta de feijão esteja mole e com suco, você pode finalizar como quiser.Por favor, aproveite o arranjo em casa.
Depois da aula, recebi comentários dos professores.O Sr. Kashima disse: "Obrigado pelo seu trabalho árduo. Esta é a segunda (terceira) vez, então acho que me acostumei a como cortá-lo. Da próxima vez, farei enquanto verifico como aquecê-lo e como cozinhá-lo. Por favor, tome seu tempo para fazer a abóbora cozida no vapor." O Sr. Shimada disse: "Para rolos de algas de arroz integral, adicione gergelim e ingredientes relacionados ao arroz. Por favor." A próxima vez é 2 de novembro. Duas semanas passarão rapidamente, mas se você tiver alguma dúvida após a revisão, consulte seu professor na próxima vez.
- 2012 de março de 10 Atualizado às 30h11
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