Orgânico100%Visando uma linha de produtos de Amor pazNo dia 23 foi realizada uma aula de macrobiótica na Bio Marche Kotoen, uma loja que busca uma vida orgânica saudável. 
A chuva da manhã parou e o clima tornou-se refrescante como o outono.
O palestrante é Hiroko Shimada da Seishoku Cooking School. 
O menu é basicamente arroz integral, sopa de missô que extrai o umami dos vegetais sem usar dashi, delicioso kurumafu frito que todos vão adorar e rabanete daikon seco cozido e tofu koya que você quer preparar com antecedência e comer um pauzinho em cada refeição. Era
Os clientes do bio marche estão todos juntos e começam.Antes de cozinhar, o conceito básico de macrobiótica foi explicado.O Sr. Shimada falou de maneira gentil e fácil de entender sobre como escolher os ingredientes, como cozinhar e como tomar decisões considerando a estação e a condição física. 
Todos os ingredientes são orgânicos e manipulados pela Bio Marche.
Uma refeição divertida enquanto se banha na suave luz do outono. 
Os participantes fizeram uma série de perguntas e pareciam satisfeitos com a resposta cuidadosa do Sr. Shimada com base em sua experiência.
Ayako Sato, gerente da loja2vezes(Primavera Outono)Eu me inscrevi para o curso intermediário neste outono. 
“Fiquei surpreso que os deliciosos vegetais orgânicos ficaram ainda mais saborosos e estou feliz que o repertório de pratos com vegetais e grãos aumentou”, disse ele com um grande sorriso. ↓ Clique aqui para o site da Bio Marche
http://biomarche.jp/organic/ (Terry)
