Nos últimos dias, de repente está frio, não é?Hoje é o relatório da aula pública de culinária! ~Alimentos Medicinais Macrobióticos~ <Menu> ・Pilaf com bardana e crisântemo amarelo ・Sopa com rabanete colorido e molho de legumes ・Glúten assado com sabor de vinho tinto e camadas de maçã ・Namafu artesanal com yuzu e taro com molho Rikyu ↑ Estou assando glúten.Douradinho e fica delicioso ↑ Namafu caseiro pegajoso.O verde do edamame e o amarelo do yuzu são muito bonitos. ↑ Sopa de vegetais coloridos com rabanete Coberto com goji berries e cebolinha branca, que são familiares em pratos medicinais.Por ser encadernado com araruta, tem um acabamento espesso e suave. ↑ Carafu e maçãs grelhadas em camadas As maçãs são uma sobremesa familiar, mas desta vez são grelhadas e usadas como prato principal. ↑ Direita: Namafu e taro com molho Rikyu Esquerda: Bardana e crisântemo amarelo pilaf coberto com crisântemo Atrás: Sobremesa Murasame Desde o momento em que serviam a comida, esperavam ansiosamente pela hora da degustação dizendo: "Parece delicioso!" “Cada prato é delicioso!” Todos ficaram muito satisfeitos.Também falamos sobre pratos medicinais de outono, então, por favor, tente incorporar o que você aprendeu hoje em sua vida diária.