Está quente todos os dias…!Todos, por favor, prestem atenção às mudanças em sua condição física.
No dia 8º de agosto foi a segunda vez do curso especial "Italiano todo feito à mão".
A pessoa responsável é Atsuko Moriwaki.Neste curso, você fará sua própria massa e molho para massas, pizzas, etc.Desta vez, desafiei a pizza
Primeiro, prepare o molho e os ingredientes antes de fazer a massa.
Depois disso, concentro-me na massa.Primeiro, coloque a farinha forte e o azeite em uma tigela e misture.
Quando estiver homogêneo, transfira a massa para uma tábua e amasse.
Eu ainda estou amassando.
Peça ao seu professor para verificar como a massa é amassada.
Abra com um rolo.Segundo a professora, ``Um italiano me disse que rolar com um rolo é o estilo romano, e rolar com as mãos é o estilo napolitano.''Até a mesma pizza é feita de forma diferente dependendo da região.
Desta vez fiz "Pizza Bianca" e "Pizza Marinara". Faça pequenos furos na massa "Bianca" com um garfo.
A massa “Bianca” é pré-cozida no forno.
Enquanto isso, esfrie a salada preparada.
Coloquei o molho e os ingredientes na massa e assei.
Adicione uma salada e pronto.Adicione o chá de ervas e prove
Após a refeição, houve uma palestra sobre o azeite.
Na verdade, você pode provar três tipos de azeite, cheirá-los e verificar com a língua e o nariz quais são as características de cada um.
Coma uma maçã para neutralizar sua língua.E para neutralizar o nariz, cheire suas roupas.
entendi aprendi muito
