- Q
- Penso che il riso e le verdure vadano bene, ma la carne e il pesce sono indispensabili per i pasti.Anche se ti viene detto di non mangiare carne perché stai facendo macrobiotica...
- A
- Non significa "non mangiare carne".In termini di denti umani, la quantità non è così grande, ma va bene mangiare carne e pesce.
Inoltre, poiché la costituzione e l'ambiente di vita di ogni persona sono diversi, alcune persone stanno bene anche senza mangiare, mentre altre possono mantenersi in salute mangiando di tanto in tanto prodotti animali.Tuttavia, recentemente, ci sono molti prodotti discutibili in termini di sicurezza, quindi scegliamone uno il più sicuro possibile.
Tuttavia, si dice che 8 milioni di persone in tutto il mondo muoiano di fame e che tre giovani muoiano ogni 10 secondi a causa della fame e della malnutrizione. Per produrre 3 kg di carne, i polli da carne ne richiedono 1 kg, i maiali 2 kg, i bovini 4 kg di grano, non si può frenare la popolazione affamata.Inoltre, l'espansione sconsiderata del consumo di carne, come la deforestazione per fare pascoli per il bestiame, sta causando diversi problemi.
- Q
- Non posso fare a meno di raggiungere bevande analcoliche e fast food.La macrobiotica dovrebbe essere evitata il più possibile?
- A
- È meglio trattenersi.
Freddo o caldo, potrebbe non avere un sapore dolce, ma le bevande analcoliche contengono quantità significative di zucchero.Il consumo eccessivo di zucchero può causare un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, provocando il rilascio di una grande quantità di insulina, provocando un improvviso calo dei livelli di zucchero nel sangue e causando ipoglicemia.Quando si verifica l'ipoglicemia, provoca un circolo vizioso di destabilizzazione dello stato mentale, come irritabilità e affaticamento, e aumento del bisogno di zucchero.
Il fast food ipercalorico, salato e grasso non è molto salutare.Inoltre, il fast food, che crede nello "stesso gusto sempre e ovunque", è supportato da aromi aggiunti artificialmente come le fragranze, e ci sono preoccupazioni come i residui di pesticidi negli ingredienti alimentari importati da tutto il mondo.
- Q
- A colazione mangio pane e latte e mi piace anche la pasta.Preferisco il cibo occidentale a quello giapponese Da un punto di vista macrobiotico, c'è qualcosa di negativo per la tua salute?
- A
- Le abitudini alimentari si sono gradualmente occidentalizzate e il pane e il latte a colazione sono diventati la norma.Tuttavia, come puoi vedere dal display, il pane familiare sul tavolo da pranzo contiene zucchero, olio, additivi, ecc.
Inoltre, se spalmi burro, margarina, marmellata, ecc. e metti condimenti o maionese su verdure crude, consumerai troppi zuccheri e grassi.Il riso ha molta acqua, ma il pane e la pasta ne hanno meno, quindi vuoi latte e bibite.Tuttavia, oltre al pane bianco e soffice, se assumi calorie dall'acqua, avrai meno possibilità di masticare.
A colazione consiglio di mangiare riso e zuppa di miso, di gustare pane e pasta saltuariamente e, se possibile, pane a lievitazione naturale con cereali integrali.
- Q
- Capisco che una dieta con cereali e verdure fa bene al corpo.Dal punto di vista della macrobiotica, c'è qualcos'altro a cui pensi dovremmo stare attenti?
- A
- Scegli il più possibile condimenti fatti in modo tradizionale.
In particolare, presta particolare attenzione al miso, alla salsa di soia, al sale e all'olio che usi ogni giorno.Nei condimenti in generale, per poterne produrre rapidamente una grande quantità, mantenere a lungo il suo valore commerciale e mantenerlo economico, la qualità delle materie prime viene abbassata e vengono utilizzati vari additivi per regolare l'aspetto e il sapore.
Inoltre, vorrei prestare attenzione al tipo di detersivo per la cucina, ecc., e cercare di non inquinare il più possibile l'ambiente.D'altra parte, i prodotti coltivati localmente consumano meno energia nel trasporto, cucinare pasti interi riduce gli sprechi e i pasti a base di cereali e verdure possono essere ripuliti rapidamente con poco detersivo.Se mangi meno cibo ed elimini gli avanzi, dopotutto sarà economico, anche se sei particolarmente attento agli ingredienti e ai condimenti.
A proposito di macrobiotica
Cos'è la macrobiotica? Parole chiave macrobiotiche
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