Shinichiro Yamamura
Shinichiro Yamamura
profilo Nato nella prefettura di Iwate nel 1949. Nel 77 aprì un negozio di alimenti naturali a Shizukuishi-cho, nella prefettura di Iwate, e nel 80 cambiò il suo nome in Morioka Macrobiotic Center Iha Tobu e aprì un negozio a Morioka City. Nel 99 si è trasferito negli Stati Uniti e si è laureato al Kushi Institute MCT.Dopo essere tornato in Giappone, fondò nella stessa città il Gauche Institute, che continua ancora oggi.Con sede a Tokyo, è attivo principalmente nell'orientamento alimentare e tiene conferenze in tutto il paese.L'Istituto Gauche mira a fondare una scuola macrobiotica, una clinica di medicina alternativa e un ostello.Direttore dell'Associazione Seishoku.
Kenji Okabe
Kenji Okabe
profilo Quando era al college, andò negli Stati Uniti e fu sorpreso dalla prevalenza dell'obesità e condusse ricerche sul tema "Società americana e alimenti dietetici".Dopo aver scoperto che il cibo tradizionale giapponese è il miglior alimento dietetico, incontra Seishoku.Dopo aver lavorato come docente presso la Japan Macrobiotic Association, si è trasferito a Ukiha City, nella prefettura di Fukuoka nel 2003 e ha fondato il Japan Brown Rice Seishoku Research Institute. Nel 2006 ha lanciato l'Associazione Musubi e ha tenuto conferenze, consigli sulla salute, seminari di mini-digiuno e seminari macrobiotici in tutto il Kyushu.Direttore dell'Associazione Seishoku.Le sue pubblicazioni includono “Microcosm of Mawaritemekuru – Yin-Yang Five Elements for Life” (Musubi no Kai), “Diet with the Rhythm of the Moon” (Sunmark Publishing), “Macrobiotics for Cleansing the Mind and Body” (PHP Institute), “Metodi dietetici familiari per proteggere dall'esposizione interna alle radiazioni” (Kosaido Publishing), “Elimina gli odori corporei durante i pasti” (Kawade Shobo), “Guruzuko e Sawaguko cambiano durante i pasti!” (Kosaido Publishing)
Keiichi Nishishita
Keiichi Nishishita
profilo Nato nel 1971.Direttore della Kei Agopuncture and Moxibustion Clinic, agopuntore.È anche considerato affidabile dai professionisti medici per il suo trattamento completo indipendentemente dalla malattia.Dall'atteggiamento di affrontare ogni persona con attenzione, ha ampliato la gamma di attività come la ricezione di richieste di coaching individuale.Ha una buona reputazione per la sua guida agli esercizi e lui stesso mira a essere un atleta attivo per il resto della sua vita.Junior coach certificato della Japan Association of Athletics Federations.Kei Clinica di Agopuntura e Moxibustione
Hidenari Sakuta
Sakuta Hidenari
profilo Nato a Tokio nel 1957.medico.Dopo essersi laureato al National Defense Medical College, ha lavorato presso il Self-Employed Corps Central Hospital e il Self-Defense Forces Kumamoto Hospital.Dopo aver lavorato come assistente medico dell'Empress Dowager (distaccato presso l'Agenzia della Casa Imperiale), vicedirettore dell'Ospedale delle Forze di Autodifesa di Sendai, direttore del Dipartimento di Medicina Generale dell'Ospedale Centrale delle Forze di Autodifesa, ecc., è attualmente il vicedirettore del Kamata Rehabilitation Hospital.Specializzato nel metabolismo endocrino.Le sue pubblicazioni includono How to Eat to Delay 'Aging' (Gentosha Renaissance New Book).
Kayō Ryuzu
Kayō Ryuto
profilo Nato nella prefettura di Tokushima.Mentre lavora come farmacista, è attivo in una vasta gamma di attività, progettando e tenendo corsi di cucina, seminari di educazione alimentare e vari gruppi di studio.Propone e implementa uno stile di vita che mira a migliorare la salute coltivando, osservando e mangiando erbe medicinali familiari.responsabile delle cure.Tecnico Igiene.
Natsu Shimamura
Natsu Shimamura
profilo scrittore di saggistica. Nato a Nagasaki nel 1963, cresciuto a Fukuoka.Laureato all'Università delle Arti di Tokyo. Ha debuttato nel 94 con "Florence Serial Murder" (coautore, Shinchosha). Nel 2000 ha intervistato Onlus alimentari e altri per "Slow Food Life! (Shinchosha) ha introdotto in Giappone il movimento Slow Food di origine italiana.È diventato un best seller.“Cibo lento in Giappone! (Shinchosha) e “Slow Future” (Shogakukan), che copre lo sviluppo urbano avanzato in varie parti del Giappone.Continuerò a tenere lezioni.
Ikkaku Mizuki
Mizuki Ikkaku
profilo Nato a Fukuoka nel 1961.Ex reporter di Nishinippon Shimbun. Dal 2003 al 11 ha progettato una serie a lungo termine, "Beyond the dining table", che considera lo stato della società a partire dal cibo.La serie, che riassume la serie fino alla Parte 13, ha venduto oltre 100 milione di copie, inclusi i libri correlati.I suoi libri includono "Comic on the Other Side of the Dining Table" (Nishinippon Shimbun) (fotografato dall'autore come modello), "Nagano Grandma's Cooking Instructions" (stesso), "Looking Back in the Future: Soichi Yamashita Interview" ( Shiranui Shobo), ecc. C'è
Taka Yamaguchi
Taka Yamaguchi
profilo Rappresentante ed editore di “Yagumi”. Nato a Saiki City, prefettura di Oita. Ha lanciato la prima rivista giapponese specializzata in prodotti biologici "ORgA" nel 1997 e "Organic Telephone Directory" nel 01. Dal 05 pubblica attività di educazione alimentare con Yukio Hattori. Attualmente svolge attività di consulenza e docenza sulla promozione dell'educazione alimentare e del biologico a livello comunale con il tema “Diventare una persona che comunica correttamente l'educazione alimentare e il biologico”. Le sue pubblicazioni recenti includono "Tokyo Organic Restaurant Notebook" (Tatsumi Publishing) e "Introduzione alla nuova educazione alimentare" (BAB Japan).
