Corso di cucina apertoPubblico

Corso di cucina aperto

Ci sono un sacco di divertenti menu originali di istruttori unici!
È un corso di un giorno a cui chiunque può sentirsi libero di partecipare, quindi invita la tua famiglia e i tuoi amici a provarlo.

  • :2024年06月04日
    [Osaka 6/25] Realizzate insieme lavoretti stagionali! Classe Umeboshi

    I benefici antibatterici e salutari delle prugne sono noti da molto tempo. Apparve per la prima volta nei libri di medicina e nei libri di cuscini durante il periodo Heian, e fu mangiato dai samurai durante il periodo Sengoku e dalla gente comune durante il periodo Edo.
    "Un chicco di prugne in salamoia ti impedirà di ammalarti." Ti piacerebbe provare a mettere in salamoia l'umeboshi, un tradizionale alimento conservato di cui il Giappone è orgoglioso? Il signor Komatsu, che produce umeboshi da 1 anni, ti insegnerà attentamente alcuni suggerimenti, come conservarli e i loro effetti!

    Istruttore Eiko Komatsu (docente alla scuola di cucina)
    Docente Eiko Komatsu
    (Ex istruttore della scuola di cucina)

    A vent'anni andò in un ashram (spirit dojo) in India, dove la sua visione della vita cambiò.L'infertilità è migliorata nella successiva vita autosufficiente.Dopo aver avuto un figlio, ho imparato a conoscere i pasti regolari e ho continuato fino ad oggi.Ho intenzione di studiare duramente ogni giorno e diventare una vera persona libera.Il suo motto è "Non giocare, non mangiare".Natural Food Coordinator, Meister della farina di riso, Sommelier del miso, Cuoco.

    Sforzi e richieste dell'Associazione Seishoku in merito alle misure contro le nuove malattie infettive da coronavirus

    Data e ora
    Martedì 2024 marzo 6 25:10-30:13
    Insegnante
    Eiko Komatsu
    Punto d'incontro
    Seishoku Cooking School Scuola principale di Osaka (Corso di cucina Premium Meal Association 2F)
    Capacità
    20 persone (primo arrivato, primo servito)
    Tassa di iscrizione
    5,500 yen (tasse incluse) *Materiali e pasti inclusi
    effetti personali
    Un grembiule, qualcosa per coprire i capelli, come una benda triangolare, due panni, utensili per scrivere e un contenitore per decapare umeboshi (2 ml o più)
    *Puoi anche acquistare il contenitore per alimenti Embalance da 4.2 litri (3,520 yen tasse incluse). Se interessati è necessario prenotarsi al momento della candidatura.
    内容
    Dimostrazione e pratica: Come mettere in salamoia le prugne *Si prega di portare a casa circa 1 kg a persona
    Perilla rossa strofinata con sale, vino di prugna marinato nel mirin, prugne sottaceto in aceto dolce
    Conferenza: Sulla “forza delle prugne”
    Degustazioni: curry di verdure estive, samosa facile con prugne sott'aceto, chutney di prugne
    *I contenuti sono soggetti a modifiche.
    お 申 込 み
    Si prega di fare domanda per il corso di cucina dal sito di applicazione dell'evento "Peatix". "Peatix" accetta pagamenti con carta di credito e pagamenti in minimarket.
    * Per ogni domanda è richiesta la registrazione a "Peatix".
    Candidati da "Peatix"

    6/25 Tenuta/Umeboshi Classe

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)

  • :2024年06月04日
    [Osaka 7/27] Challenge Kitchen (corso di cucina per bambini)

    “Sfida in cucina! Preparare curry e riso che ti insegna l'importanza della vita”
    “Voglio lasciare cucinare i miei figli! Ma è difficile farlo a casa... "Voglio che le persone conoscano l'importanza del cibo." "
    Consigliato per quelle persone.
    Questa volta preparerò il "riso al curry".
    Puoi preparare il riso al curry senza il roux disponibile in commercio? !
    No non è vero. Puoi preparare un riso al curry estremamente delizioso con la bontà delle verdure e l'aroma delle spezie.
    Ti piacerebbe preparare da zero un delizioso riso al curry, perfetto per la calda estate?
    Se impari ad un corso di cucina, assicurati di metterlo in pratica a casa.
    【fatto! Un corso di cucina pieno di cose. Questa esperienza rafforzerà la fiducia di tuo figlio.

    Docente Eriko Ishizuka (istruttore della Scuola di Cucina Seishoku)
    Docente: Eriko Ishizuka
    (Docente scuola di cucina)

    Vive nella città di Echizen, nella prefettura di Fukui.
    Risveglia il tuo amore per la tua città natale raccontando storia locale, cultura, cibo locale, verdure tradizionali, ecc. Sulla tua stazione CATV locale.
    Dopo essersi sposata, aver lasciato il lavoro ed essere rimasta incinta, ha iniziato a riflettere profondamente sull'importanza del cibo e ad interessarsi profondamente all'intero concetto di macrobiotica.
    Così come mia madre è stata attenta a ciò che mangio fin da quando ero bambina, anche io allevo i miei due adorati figli con pasti regolari!

    Sforzi e richieste dell'Associazione Seishoku in merito alle misure contro le nuove malattie infettive da coronavirus

    Data e ora
    5° “Cucina Sfida”
    Sabato 2024 giugno 7 27:10-30:13
    Insegnante
    Eriko Ishizuka
    Punto d'incontro
    Seishoku Cooking School Scuola principale di Osaka (Corso di cucina Premium Meal Association 2F)
    Capacità
    12 persone (primo arrivato, primo servito)
    Tassa di iscrizione
    5,500 yen (tasse incluse) *Include i costi del materiale e dei pasti
    *Per i bambini che frequentano i corsi di cucina è richiesta solo la quota di iscrizione. Non è prevista alcuna quota di iscrizione per i genitori (tutori).
    Età target
    Dai 5 anni alla 6a elementare
    effetti personali
    Grembiule, tracolla, 2 strofinacci
    メニュー
    Riso al curry
    Dolci rinfrescanti estivi
    *I genitori non possono entrare in aula durante il tirocinio.I bambini potranno assaggiare il cibo, quindi si prega di attendere in una stanza separata (nello stesso edificio) fino ad allora. (I bambini in età prescolare possono essere accompagnati)
    お 申 込 み
    Si prega di fare domanda per il corso di cucina dal sito di applicazione dell'evento "Peatix". "Peatix" accetta pagamenti con carta di credito e pagamenti in minimarket.
    * Per ogni domanda è richiesta la registrazione a "Peatix".
    Candidati da "Peatix"

    7/27 Held/Challenge Kitchen

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)

    [Avviso di revisione prezzi]
    Alla Seishoku Kyokai Cooking School, abbiamo cercato di fornire informazioni a prezzi facili da frequentare per gli studenti, ma vorremmo rivedere i nostri prezzi.
    La ragione di ciò è che è diventato difficile offrire i prodotti ai prezzi attuali a causa dell'aumento dei costi degli ingredienti e dei relativi costi di trasporto.
    Ci scusiamo per l'inconveniente, ma vi ringraziamo per la vostra comprensione.
    Continueremo a impegnarci per migliorare i nostri servizi in modo che tutti possano divertirsi imparando.

  • :2024年04月15日
    [Fine] [Osaka 5/24] Lezione semplice di sottaceti con crusca di riso

    Il Giappone è pieno di cibi fermentati, tra cui il miso e la salsa di soia. La fermentazione, l'azione di piccoli microrganismi invisibili, trasforma il cibo in qualcosa di benefico per l'uomo. Tra gli alimenti fermentati, i sottaceti con crusca sono uno dei più facili da preparare. Quelli che ne hanno già realizzato uno ma non ci sono riusciti, o quelli che pensano che prendersi cura di un letto di crusca di riso sia difficile. Unisciti a noi per una lezione illuminante sui sottaceti con crusca di riso!

    Docente: Chizuko Iku (docente alla scuola di cucina)
    Istruttore Chizuko Iku
    (Ex istruttore della scuola di cucina)

    Nel 1991, ha aperto un negozio di alimentari (Sanchokuya Kurano) come sviluppo delle attività di marketing diretto e si è reso conto dell'importanza di un'agricoltura orientata al riciclaggio, fornendo verdure sicure ai consumatori.Attraverso tentativi ed errori, come la lavorazione e il compostaggio dei rifiuti alimentari, si è imbattuto in un seishoku basato sull'idea di ridurre lo spreco alimentare stesso.L'orientamento si basa su pasti regolari come piatti che non usano pesticidi o additivi, piatti a base di ingredienti di stagione, come mangiare che valorizzi al meglio ciò che viene raccolto, cibi conservati che possono essere fatti in casa, ecc.Attualmente, mentre si insegnano le basi dei piatti medicinali, è importante prima renderli deliziosi.

    Sforzi e richieste dell'Associazione Seishoku in merito alle misure contro le nuove malattie infettive da coronavirus

    Data e ora
    Venerdì 2024 febbraio 5 24:10-30:13
    Formazione pratica: creazione di Nukadoko
    Degustazione: piatto à la carte con riso integrale e sottaceti, ecc.
    *I contenuti sono soggetti a modifiche.
    Insegnante
    Chizuko Iku
    Punto d'incontro
    Seishoku Cooking School Scuola principale di Osaka (Corso di cucina Premium Meal Association 2F)
    Capacità
    30 persone (primo arrivato, primo servito)
    Tassa di iscrizione
    5,500 yen (tasse incluse) *Materiali e pasti inclusi
    effetti personali
    Qualcosa per coprire i capelli come un grembiule o una fascia triangolare, 2 panni, utensili per scrivere, un contenitore da 2500 ml o più
    *Puoi anche acquistare il contenitore per alimenti Embalance da 3.5 litri (3,080 yen tasse incluse).Si prega di effettuare una prenotazione al momento della domanda.
    お 申 込 み
    Si prega di fare domanda per il corso di cucina dal sito di applicazione dell'evento "Peatix". "Peatix" accetta pagamenti con carta di credito e pagamenti in minimarket.
    * Per ogni domanda è richiesta la registrazione a "Peatix".
    Candidati da "Peatix"

    Tenuto il 5/24/corso facile di sottaceti con crusca di riso

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)

  • :2024年02月01日
    [Fine] [Osaka 3/9] Sfida in cucina (corso di cucina per bambini)

    "Sfida Cucina! Carino! Delizioso! Facciamo il daifuku alla fragola♪"
    “Voglio lasciare cucinare i miei figli! Ma è difficile farlo a casa... "Voglio che le persone conoscano l'importanza del cibo." "
    Consigliato per quelle persone.
    Questa volta preparerò un "dolce giapponese" chiamato daifuku alla fragola.
    Il daifuku alla fragola che prepariamo con il nostro impasto è carinissimo e 100 volte più delizioso ☆
    La delicata dolcezza si diffonde in tutta la bocca. Puoi anche cambiare la frutta all'interno con qualcosa di stagione.
    Se impari ad un corso di cucina, assicurati di metterlo in pratica a casa.
    【fatto! Un corso di cucina pieno di cose. Questa esperienza rafforzerà la fiducia di tuo figlio.

    Docente Eriko Ishizuka (istruttore della Scuola di Cucina Seishoku)
    Docente: Eriko Ishizuka
    (Docente scuola di cucina)

    Sforzi e richieste dell'Associazione Seishoku in merito alle misure contro le nuove malattie infettive da coronavirus

    Data e ora
    3° “Cucina Sfida”
    Sabato 2024 giugno 3 9:10-30:13
    Insegnante
    Eriko Ishizuka
    Punto d'incontro
    Seishoku Cooking School Scuola principale di Osaka (Corso di cucina Premium Meal Association 2F)
    Capacità
    9 persone (primo arrivato, primo servito)
    Tassa di iscrizione
    3,500 yen (tasse incluse) *Include i costi del materiale e dei pasti
    Età target
    Tutto l'anno fino alla 6a elementare
    effetti personali
    Grembiule, tracolla, 2 strofinacci
    内容
    Questa volta preparerò il daifuku alla fragola♪
    *Saranno disponibili anche altri menù degustazione.
    *I genitori non possono entrare in aula durante il tirocinio.I bambini potranno assaggiare il cibo, quindi si prega di attendere in una stanza separata (nello stesso edificio) fino ad allora. (I bambini in età prescolare possono essere accompagnati)
    お 申 込 み
    Si prega di fare domanda per il corso di cucina dal sito di applicazione dell'evento "Peatix". "Peatix" accetta pagamenti con carta di credito e pagamenti in minimarket.
    * Per ogni domanda è richiesta la registrazione a "Peatix".
    Candidati da "Peatix"

    3/9 Held/Challenge Kitchen

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)

  • :2024年02月01日
    [Fine] [Osaka 3/30] Progetto speciale per le vacanze di primavera! Raccolta di verdure selvatiche e osservazione di insetti

    Ci sono molti fiori commestibili nei campi primaverili♪
    Puoi trovare anche le erbe primaverili! Quanti ne puoi trovare?
    È la stagione in cui il clima diventa più caldo e gli insetti iniziano a muoversi. Potresti anche riuscire a incontrare gli insetti primaverili.
    Prepara un falò fuori a pranzo e sentiti all'aria aperta ♪ Goditi al massimo la primavera nello scenario rurale!

    Sforzi e richieste dell'Associazione Seishoku in merito alle misure contro le nuove malattie infettive da coronavirus

    Data e ora
    Sabato 2024 giugno 3 30:10-30:15
    场所
    724 Shimo, città di Sakurai, prefettura di Nara Takumiharaan
    A 10 minuti di autobus dalla stazione Kintetsu/JR Sakurai
    人数
    Circa 20 persone
    参加 費
    Studenti delle scuole medie e superiori 5,500 yen
    4 yen dai 3,300 anni in su
    Gratis per i bambini sotto i 3 anni (pasti e tasse inclusi)
    effetti personali
    Cambio di vestiti, asciugamano, borraccia, zanzariera, gabbia per insetti, divertimento
    abbigliamento
    Abiti che possono sporcarsi, cappelli, scarpe da ginnastica (sandali non ammessi)
    Insegnante
    Sig. Yasuhiro Nakatani (ex vicedirettore e curatore del Museo degli insetti della città di Kashihara)
    Altro
    ・Incontro locale e scioglimento
    ・Parcheggio disponibile
    ・Deve essere accompagnato da un tutore
    ・La partecipazione è consentita solo agli adulti
    ・Durante una pioggia leggera
    ・In caso di pioggia utilizzare la cucina o la stanza della struttura.
    ・Iscrizione all'assicurazione ricreativa
    orari
    10:30 Raduno Ricevimento/Note
    10:40 Autopresentazione
    10:50 Sottoli di verdure selvatiche
    11:40 Accendi un fuoco
    12:30 Itadakimasu
    13:30 Sessione di osservazione degli insetti primaverili
    14:30 Pulizia
    15:00 Scioglimento
    *Il programma e i contenuti sono soggetti a modifiche a seconda del tempo e dei progressi.
    お 申 込 み
    Si prega di fare domanda per il corso di cucina dal sito di applicazione dell'evento "Peatix". "Peatix" accetta pagamenti con carta di credito e pagamenti in minimarket.
    * Per ogni domanda è richiesta la registrazione a "Peatix".
    Candidati da "Peatix"

    3/30 Raccolta di verdure selvatiche e osservazione di insetti

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)

  • :2023年12月01日
    [Fine] [1/27 Osaka] Vivace dentro e fuori! Lezione facile sulla preparazione del miso

    La zuppa di miso è un piatto confortante per i giapponesi. Come suggerisce la parola "temae miso", è stato prodotto in ogni casa per molto tempo.Recentemente è stato rivisto come alimento fermentato che migliora l'ambiente intestinale.È difficile da realizzare?No, no, è così facile! Risponderemo anche alle tue domande, come "Cosa dovrei fare in una situazione del genere?"Per favore unisciti a noi!

    Istruttore Eiko Komatsu (docente alla scuola di cucina) Docente Eiko Komatsu (Ex istruttore della scuola di cucina)

    A vent'anni andò in un ashram (spirit dojo) in India, dove la sua visione della vita cambiò.L'infertilità è migliorata nella successiva vita autosufficiente.Dopo aver avuto un figlio, ho imparato a conoscere i pasti regolari e ho continuato fino ad oggi.Ho intenzione di studiare duramente ogni giorno e diventare una vera persona libera.Il suo motto è "Non giocare, non mangiare".Coordinatore alimentare naturale, maestro della farina di riso, maestro del miso, cuoco.

    Frequento la scuola di cucina
    Data e ora
    Sabato 2023 gennaio 1 27:11–00:13
    Insegnante
    Eiko Komatsu (docente alla scuola di cucina)
    Punto d'incontro
    Seishoku Cooking School Scuola principale di Osaka(Corso di cucina Premium Meal Association 2F)
    Capacità
    25 名
    Tassa di iscrizione
    Studenti delle scuole elementari e superiori a 5,500 yen
    *Costo materiale, quota pasto, tasse incluse
    *Se porti un bambino in età prescolare,Lezione aperta tenutasi venerdì 1 gennaioSi prega di candidarsi.
    * Se sei alle scuole elementari o più grandi e vuoi mettere in salamoia il tuo miso, ti verrà addebitata la quota di iscrizione per una persona.Se non è necessario fornire gli ingredienti, non è prevista alcuna quota di partecipazione per i bambini.
    effetti personali
    Cosa portare: grembiule, panno triangolare, 2 panni, utensili da scrittura, contenitore di stoccaggio di 1,600 ml o più (da asporto)
    *Ti verrà chiesto di portare a casa circa 1 kg del miso che hai preparato.Se usi pesi o usi pesi grandi, scegli una taglia più grande.
    *Puoi acquistare un contenitore Embalance da 4,200 ml che mantiene gli ingredienti freschi per 3,520 yen (tasse incluse).Se sei interessato, fai domanda entro giovedì 2024 gennaio 1.
    *Vendiamo sacchetti da asporto il giorno da 1 pezzo.
    内容
    Preparazione/lezione/pranzo di miso con riso integrale (udon stufato di miso, patate dolci al forno e dolci al vapore con cachi essiccati al miso)
    お 申 込 み
    Si prega di richiedere la partecipazione dal sito di applicazione dell'evento "Peatix". "Peatix" accetta pagamenti con carta di credito e pagamenti in minimarket.
    * Per ogni domanda è richiesta la registrazione a "Peatix".
    Candidati da "Peatix"

    Tenutosi il 1/27/Sentiti vivace dentro e fuori!Lezione facile sulla preparazione del miso

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)

  • :2023年11月04日
    [Fine] [Osaka 12/23] Puoi farcela! Gustare i piatti di Capodanno in stile macro a casa

    Preparare gli osechi può sembrare difficile e dispendioso in termini di tempo, ma se usi il metodo di cottura Seishoku, puoi farcela facilmente.Perché non divertirci a preparare insieme dei deliziosi osechi sfruttando la bontà degli ingredienti veri?

    Docente: Izumi Sasanami (docente della scuola di cucina Seishoku)

    Profilo: vive nella prefettura di Nara.Dopo aver avuto problemi di gravidanza e parto con il suo primo figlio, è passata dall'alimentazione moderna a una dieta corretta.La macrobiotica consiste nel comprendere le leggi della natura e nel godersi la vita quotidiana!Attualmente, il mio più grande interesse è esplorare la filosofia dietro la bontà e la profondità della cucina tradizionale giapponese.

    Data e ora
    Sabato 2023 giugno 12 23:10-30:14
    Insegnante
    Izumi Sasanami (docente alla scuola di cucina)
    Punto d'incontro
    Seishoku Cooking School Scuola principale di Osaka (Corso di cucina Premium Meal Association 2F)
    Capacità
    20 名
    参加 費
    8,800 yen (tasse incluse) *Materiali e pasti inclusi
    effetti personali
    Qualcosa per coprire i capelli come un grembiule o una fascia triangolare, 2 panni, utensili per scrivere
    メニュー
    Fagioli neri, Tazukuri, Yuzu Namasu, Kelp Maki, Annual Ring Maki, Kinton, zoni in stile Kansai, ecc.
    *Il menù è soggetto a modifiche.
    お 申 込 み
    Si prega di richiedere la partecipazione dal sito di applicazione dell'evento "Peatix". "Peatix" accetta pagamenti con carta di credito e pagamenti in minimarket.
    * Per ogni domanda è richiesta la registrazione a "Peatix".
    Candidati da "Peatix"

    Tenutosi il 12/23/Puoi farcela!Gustare i piatti di Capodanno in stile macro a casa

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)

  • :2023年11月01日
    [Finito] [1/12 Osaka / OK con i bambini] Animati dall'interno!Classe di preparazione del miso facile

    La zuppa di miso è un piatto confortante per i giapponesi. Come suggerisce la parola "temae miso", è stato prodotto in ogni casa per molto tempo.Recentemente è stato rivisto come alimento fermentato che migliora l'ambiente intestinale.È difficile da realizzare?No, no, è così facile! Risponderemo anche alle tue domande, come "Cosa dovrei fare in una situazione del genere?"Per favore unisciti a noi!

    Docente Shigeka Nishio (istruttore della scuola di cucina Seishoku) Docente Shigeka Nishio (Docente scuola di cucina)

    Dopo aver appreso dei pasti regolari, mi ritrovo con persone interessate alla salute e alla cucina per approfondire le meraviglie della macrobiotica.Attualmente, a casa ea Umeda, tengo eventi di "macrobiotica lenta" per piccoli gruppi, come cucina, umeboshi (prugne in salamoia) e preparazione del miso.Istruttore di medicina cinese, consulente di erbe medicinali

    Frequento la scuola di cucina
    Data e ora
    Venerdì 2024 febbraio 1 12:11–00:13
    Insegnante
    Shigeka Nishio (Istruttore della scuola di cucina Seishoku)
    Punto d'incontro
    Seishoku Cooking School Scuola principale di Osaka(Corso di cucina Premium Meal Association 2F)
    Capacità
    25 名
    Tassa di iscrizione
    Studenti delle scuole elementari e superiori a 5,500 yen
    *Costo materiale, quota pasto, tasse incluse
    * Se sei alle scuole elementari o più grandi e vuoi mettere in salamoia il tuo miso, ti verrà addebitata la quota di iscrizione per una persona.Se non è necessario fornire gli ingredienti, non è prevista alcuna quota di partecipazione per i bambini.
    effetti personali
    Cosa portare: grembiule, panno triangolare, 2 panni, utensili da scrittura, contenitore di stoccaggio di 1,600 ml o più (da asporto)
    *Ti verrà chiesto di portare a casa circa 1 kg del miso che hai preparato.Se usi pesi o usi pesi grandi, scegli una taglia più grande.
    *Puoi acquistare un contenitore Embalance da 4,200 ml che mantiene gli ingredienti freschi per 3,520 yen (tasse incluse).Se sei interessato, fai domanda entro giovedì 2024 gennaio 1.
    *Vendiamo sacchetti da asporto il giorno da 1 pezzo.
    内容
    Preparazione/lezione/pranzo del miso d'orzo (crocchette alla crema di cavolo, tofu, maionese al miso, broccoli, miso al sesamo, zuppa di miso alla radice di loto)
    お 申 込 み
    Si prega di richiedere la partecipazione dal sito di applicazione dell'evento "Peatix". "Peatix" accetta pagamenti con carta di credito e pagamenti in minimarket.
    * Per ogni domanda è richiesta la registrazione a "Peatix".
    Candidati da "Peatix"

    Tenutosi il 1/12/Sentiti vivace dentro e fuori!Lezione facile sulla preparazione del miso

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)

  • :2023年10月05日
    [Fine] [Osaka 12/9] Delizioso e sicuro!Prepariamo il takuan marinato nella crusca di riso, un alimento fermentato vecchio stile!

    I cibi fermentati migliorano l'ambiente intestinale e hanno un effetto positivo sulla salute e sulla bellezza, quindi yogurt, formaggio e kimchi sono popolari al giorno d'oggi e anche il Giappone ha molti cibi fermentati.Ciò include il miso, la salsa di soia, l'aceto e il natto prodotti tradizionalmente che mangiamo quotidianamente.
    Il tradizionale takuan in salamoia che prepareremo in questo corso di cucina è un alimento fermentato ricco di batteri lattici vegetali.
    Perché non imparare i consigli per preparare il takuan in salamoia e provare a farlo a casa?

    Docente: Chizuko Akihisa (Docente della Scuola di Cucina Seishoku)

    Profilo: Capo di un circolo che vive nella città di Kurume, nella prefettura di Fukuoka.Mentre consegnava verdure sicure ai consumatori, ha incontrato l’agricoltura circolare e la cucina tradizionale.Insegniamo le basi della normale cucina alimentare, come l'utilizzo di cibi stagionali che non utilizzano pesticidi o additivi, l'utilizzo migliore degli ingredienti stessi e la conservazione degli alimenti.

    Data e ora
    Sabato 2023 giugno 12 9:11-00:14
    Insegnante
    Chizuko Eku (docente alla scuola di cucina)
    Punto d'incontro
    Seishoku Cooking School Scuola principale di Osaka (Corso di cucina Premium Meal Association 2F)
    Capacità
    16 名
    参加 費
    5,500 yen (tasse incluse) *Materiali e pasti inclusi
    effetti personali
    Qualcosa per coprire i capelli come un grembiule o una fascia triangolare, 2 panni, utensili per scrivere e un contenitore Tupperware con un diametro di 245 mm e un'altezza di 195 mm, se ne hai uno.
    *Puoi anche acquistare il contenitore per alimenti Embalance da 6 litri (3,850 yen/tasse incluse).Se siete interessati, prenotatevi entro il 11 novembre (domenica).
    *Venderemo anche borse per la conservazione degli ordini da portare a casa a partire da 1 pezzo.
    内容
    Demo e pratica: Takuan (2 ravanelli daikon)
    Degustazione: riso integrale, zuppa di miso, 1 piatto con disposizione takuan
    Conferenza: sottaceti alimentari fermentati tradizionali giapponesi
    お 申 込 み
    Si prega di richiedere la partecipazione dal sito di applicazione dell'evento "Peatix". "Peatix" accetta pagamenti con carta di credito e pagamenti in minimarket.
    * Per ogni domanda è richiesta la registrazione a "Peatix".
    Candidati da "Peatix"

    Tenutosi il 12/9/Delizioso e sicuro!Classe tradizionale di ravanello marinato in salamoia

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)

  • :2023年09月10日
    [Fine] [Osaka 11/11] La ricetta della felicità dello chef vegano Alexander mentre viaggia in Medio Oriente

    La cucina mediorientale sta attirando l'attenzione di tutto il mondo, con molti piatti nutrienti e salutari che utilizzano molti fagioli e verdure.Questo corso di cucina si è svolto in collaborazione con il signor Alexander, uno chef vegano attivo in Europa e America, che ha organizzato una cena temporanea in Giappone.
    Il signor Alexander, che ha una profonda conoscenza della cucina macrobiotica, offrirà un pranzo speciale utilizzando ingredienti giapponesi di stagione ed erbe aromatiche!Godetevi il cibo e le storie.

    Docente: Alexander Gershberg

    Profilo: vive ad Amsterdam, Paesi Bassi.Chef vegano e insegnante di cucina.Attivo anche come insegnante di cucina macrobiotica.Conduco un corso di cucina a base vegetale facile e delizioso.Ha pubblicato tre libri di cucina in olandese e uno in inglese.Cene pop-up organizzate in tutto il mondo.Durante questa visita in Giappone, prevediamo di organizzare cene temporanee in quattro località.

    Data e ora
    Sabato 2023 giugno 11 11:10-30:13
    Insegnante
    Alexander Gershberg
    Punto d'incontro
    Seishoku Cooking School Scuola principale di Osaka (Corso di cucina Premium Meal Association 2F)
    参加 費
    5,500 yen (tasse incluse) *Materiali e pasti inclusi
    effetti personali
    Grembiule, qualcosa per coprire i capelli come bende triangolari, 2 panni, utensili per scrivere
    内容
    ・Stufato di fagioli in stile mediorientale, tofu Koya e patate dolci
    ・Hummus speciale dello chef (piatto tipico mediorientale)
    ・Patate dolci caramellate al gusto di timo
    ・Verdure verdi saltate e insalata calda di wakame con salsa di pasta di sesamo
    ・“Pasta di sesamo e mousse di mandorle con frutta di stagione grigliata e pistacchi caramellati”
    *Il menù è soggetto a modifiche.
    *1 articolo pratico, gli altri sono solo dimostrativi e pasti, nessuna formazione pratica
    お 申 込 み
    Si prega di richiedere la partecipazione dal sito di applicazione dell'evento "Peatix". "Peatix" accetta pagamenti con carta di credito e pagamenti in minimarket.
    * Per ogni domanda è richiesta la registrazione a "Peatix".
    Candidati da "Peatix"

    Tenutosi l'11/11/Le ricette felici dello chef vegano Alexander per viaggiare in Medio Oriente

    【お 問 い 合 わ せ】06-6941-7506(Reception 9:00-17:00 / Chiuso: mercoledì e domenica)