↑Apri il tofu fritto e arrotola gli ingredienti.La cucina Fucha viene fondamentalmente servita una fetta a persona su un piatto grande. (Esclusi zuppa, riso, ecc.) 
Ogni piatto è condito in modo da non dover aggiungere sale o salsa di soia. 
↑ Verdure di stagione fritte.I fiori di Sazanka si aggiungono alla bellezza.Gennaio è la decima sessione del corso normale primaverile.E infine, il 1 febbraio, la presentazione della produzione di laurea è in attesa.Alcuni degli studenti della classe si chiedevano: "Che tipo di cibo dovrei presentare??"Alcune persone sono state viste discutere di piatti e presentazioni, riferendosi a foto di recital passati. Il 2 si è tenuta la 23a lezione avanzata del venerdì.Michiyo Fujii è responsabile di questo episodio.Abbiamo preparato un "chimaki di riso nero" in stile cinese, un veloce "fungo grigliato al cartoccio", una ben bilanciata "insalata tricolore di carote, broccoli e ravanelli" e una semplice "torta di mele". 
Questo è un commento del professor Fujii. "Com'è andata la chimaki di riso nero di oggi? L'hai incartata magnificamente. Anche la torta di mele sembrava deliziosa. Quest'anno è quasi finito. Per favore, abbi cura di te. Buon anno nuovo." Il sabato successivo, il 21, è stato l'ultimo “giornata di apertura” dell'anno, la prima e la seconda classe Intermedia W del sabato.Al mattino, Yuko Fujiwara, che gestisce anche un corso di rete a Onomichi, era a capo della prima classe.Per la prima volta, abbiamo lavorato su "porridge di riso alla zucca" che vogliamo mangiare il giorno successivo al solstizio d'inverno, il 1, e "wakame e ravanello kiriboshi due tazze di aceto".Kiyomi Noguchi era responsabile della lezione pomeridiana.Per la seconda volta, abbiamo realizzato la “Zuppa di verdure” con miglio da cortile e l'“Hijiki Gomoku-ni” con il piacevole aroma dei semi di soia tostati.Questo è un commento del professor Fujiwara. “Questa è una classe amichevole.È passato un po' di tempo, ma spero che tutti continueranno a sostenerci dall'inizio dell'anno! Il 2 si è tenuto un “incontro di studio” per gli insegnanti. (Ne parlerò la prossima volta...) E il 1 si è tenuta l'ultima lezione dell'anno, la 22a lezione intermedia del martedì.Michiyo Fujii è al comando.In questo episodio, ho preparato la "zuppa di fagioli adzuki" simile alla zuppa di dango, il saporito "riso cha" di fagioli di soia tostati e bancha e il "sale di sesamo" che è indispensabile quando si mangia riso integrale.Questo è un commento del professor Fujii. “Oggi c'è stata un'altra lezione divertente, il 2 e 3 del mese, e le lezioni del corso normale di primavera il 1 e 23 gennaio.La lezione avanzata del venerdì è il 24 gennaio, la lezione intermedia del sabato è l'6 gennaio, la lezione intermedia del martedì è il 1 gennaio.Buon Anno...! (Il blog dell'associazione continuerà entro la fine dell'anno♪) + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)
ASSOCIAZIONE MACROBIOTICA GIAPPONESE
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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