Blog "Macro tasca"Blog

[Informazioni sull'immunità UP] Domande e risposte sul forum "Medicina e salute alimentare" ①

[Informazioni sul potenziamento immunitario]
Di recente, il nuovo coronavirus ha preso d'assalto il mondo.
In questo angolo puoi trovare informazioni su come costruire un corpo in grado di resistere al corona,
Introdurremo estratti dalle passate riviste e libri musubi pubblicati da Seishoku Publishing.
La 22a puntata introduce la sessione di domande e risposte con Mr. Okazaki e Mr. Watanabe dal servizio speciale "Medicine and Food Health Forum" di "Musubi Magazine April 4 issue". (tutte e XNUMX le volte).
-------------------------------------------------- ---------------------------------
Qual è la relazione tra il rapporto tra i denti e il cibo?
Q.In macrobiotica si dice spesso che il cibo va consumato secondo le proporzioni dei denti.32Fuori dai suoi denti, ha XNUMX denti anteriori per tagliare verdure e alghe, XNUMX canini per mangiare carne e denti molari per macinare cereali.20Ho un libro.Se è così, due ottavi di tutto il cibo sono verdure e alghe, un ottavo è carne animale e pesce, e cinque ottavi sono cereali.

A.Il signor Okazaki ha detto: "Questa storia è davvero facile da capire, quindi è davvero interessante. Sono impressionato dal fatto che tu pensi che sia ben congegnata", e poi ha introdotto esempi di altri animali.
　Esseri umani32Sebbene sia un libro, generalmente mammiferi44Nel libro, il rapporto è di XNUMX denti anteriori, XNUMX canino, XNUMX premolari e XNUMX molari.
　I molari sono divisi in premolari e molari, ma secondo il signor Okazaki, "i premolari sono per mangiare carne, e i molari sono per erbivori".Tuttavia, gli erbivori come i cavalli hanno premolari appiattiti per facilitare la macinazione delle piante.
　Per gli umani,20Tra i molari vi sono otto premolari e molari compresi i denti del giudizio.12È un libro.Ciò significa: "Gli esseri umani hanno sia premolari che molari, quindi penso che siano onnivori".
　Come accennato nella conferenza, anche i denti anteriori svolgono un ruolo importante nella predazione del cibo.
　"In passato, quando i bambini dicevano di sì, le punte dei loro denti da latte si toccavano. Se tagli il cibo in piccoli pezzi [durante la cottura], non sarai in grado di mordere con i tuoi denti anteriori e non ci sarà eventuali spazi tra i denti anteriori.

Come vivere in armonia con i batteri intestinali
Q.In che modo i batteri intestinali contribuiscono alla salute?

A.Il signor Watanabe ha introdotto la teoria del signor Tomotari Mitsuoka, uno dei principali ricercatori di batteri intestinali.
　Secondo esso, esistono vari tipi di batteri intestinali, circa il XNUMX% sono batteri buoni, circa il XNUMX% sono batteri cattivi e il restante XNUMX% è chiamato batteri opportunisti dominanti.Il bifidobatterio è rappresentativo dei batteri buoni e i virus sono rappresentativi dei batteri cattivi.
　Se i batteri buoni sono dominanti, "verranno fuori feci gialle a forma di banana".
　"È risaputo che i batteri intestinali producono vitamina K e altre sostanze. Ora sappiamo che gli acidi grassi a catena singola vengono assorbiti nel sangue così come sono, prevengono il cancro al colon e fanno bene alle funzioni cerebrali".
　Il signor Watanabe ha spiegato che ci sono batteri simbiotici non solo nei batteri intestinali, ma anche nella cavità orale e nella pelle.Penso che le persone perseguiranno uno stile di vita che permetta loro di vivere in armonia".
　Okazaki ha anche affermato che le scimmie selvatiche, che mangiano una varietà di piante, hanno più tipi di batteri intestinali rispetto alle scimmie tenute negli zoo.Inoltre, se ci sono molti tipi di batteri intestinali, anche se mangi piante velenose, c'è la possibilità che il danno del veleno possa essere prevenuto da vari tipi di batteri intestinali.

[Informazioni sul potenziamento immunitario]"Forum sulla medicina e la salute alimentare" Domande e risposte XNUMX
-------------------------------------------------- ---------------------------------
Yoshihide Okazaki
Nato nella prefettura di Osaka nel 1952.Si occupa di odontoiatria pediatrica, odontoiatria per bambini disabili ed educazione sanitaria.
Ha una profonda conoscenza dei denti degli animali e fa persino visite a domicilio negli zoo.Attualmente visiting professor presso la Facoltà di Odontoiatria, Università Mongola di Scienze della Salute.

Sho Watanabe
Nato a Pyongyang nel 1941.medico.Laureato alla Keio University School of Medicine.Dopo aver lavorato presso il Dipartimento di Patologia presso la stessa scuola di specializzazione, il National Cancer Institute, e il Dipartimento di Patologia presso il National Cancer Center, è diventato direttore del Dipartimento di Epidemiologia.Successivamente, è stato professore all'Università di agricoltura di Tokyo e presidente dell'Istituto nazionale di salute e nutrizione. Attualmente, come presidente della Life Science Foundation, presiede le riviste specializzate Life Science and Medicine and Food.È anche presidente dell'Institute of Integrated Medicine e presidente della NPO Japan Society for General Medicine.Finora, è stato membro di vari consigli governativi, come l'Health Science Council e il presidente del comitato di valutazione della promozione dello Shokuiku dell'ufficio di gabinetto.