TOP > Blog "Macro tasca" > [Informazioni sul potenziamento immunitario] Rivalutazione della terapia del digiuno per curare la pre-malattia con il cibo ③
[Informazioni sul potenziamento immunitario] Rivalutazione della terapia del digiuno per curare la pre-malattia con il cibo ③
[Informazioni sul potenziamento immunitario] Di recente, il nuovo coronavirus ha preso d'assalto il mondo. In questo angolo puoi trovare informazioni su come costruire un corpo in grado di resistere al corona, Introdurremo estratti dalle passate riviste e libri musubi pubblicati da Seishoku Publishing. La 21a puntata introduce una conferenza del Sig. Masashi Watanabe dal numero speciale di "Musubi Magazine aprile 3" "Medicine and Food Health Forum". (XNUMX volte in totale). -------------------------------------------------- --------------------------------- Accetta l'invecchiamento e rimani in salute Realizza un'aspettativa di vita sana prevenendo le persone costrette a letto 75Il signor Watanabe, che ha appena compiuto un anno,75Mi interessano anche le misure per gli anziani di età superiore ai XNUMX anni. 「75Ci sono due modi per vivere oltre la tua età: uno è mantenere la forza fisica che avevi quando eri giovane, e l'altro è accettare l'invecchiamento e mantenere la tua salute.Il primo è, per così dire, un modo americano di fare le cose, e il secondo è un modo di pensare più comune tra europei e giapponesi, e dovremmo mirare a una vita significativa attraverso il cibo, la mente e il corpo. Ha aggiunto: "La scienza della nutrizione occidentale fa bene al cibo e al corpo, ma in realtà non ha molto da offrire alla mente. Penso che sia il posto giusto", ha sottolineato. Il signor Watanabe ha detto: "Per estendere l'aspettativa di vita sana, è importante prevenire le persone costrette a letto". Secondo il sondaggio, circa un terzo dei casi è correlato a malattie legate allo stile di vita come malattie cerebrovascolari, malattie cardiache, malattie respiratorie, diabete e cancro, e metà di essi è correlato a demenza, indebolimento dovuto alla vecchiaia, malattie articolari, fratture ossee e cadute correlate alla sindrome”.
Il ciclo fragile degli anziani Sono necessari anche sforzi per sostenere l'alimentazione Recentemente si è cominciato a sentire il termine fragilità, o ciclo della fragilità, in relazione ai problemi di salute dell'anziano. "Il ciclo di fragilità è come la fragilità senile. Questo perché quando si invecchia, il metabolismo basale rallenta un po'. Di conseguenza, si verifica la sarcopenia (debolezza muscolare), che porta a una diminuzione della funzione fisica e del livello di attività, e a un calo del consumo di energia, che gradualmente peggiora. Devo fermarlo con qualcosa." In connessione con la conferenza del Sig. Okazaki, il Sig. Watanabe, che ha introdotto il termine "fragilità orale", ha toccato anche il supporto alimentare per gli anziani. Secondo il signor Watanabe, in un sondaggio rivolto alle case di cura, un quarto degli intervistati ha risposto che poteva mangiare quello che voleva, un terzo ha risposto che poteva mangiare la maggior parte dei cibi e altri hanno risposto che potevano mangiare qualsiasi cosa. % di persone ha problemi di masticazione, come avere difficoltà a masticare, non essere in grado di masticare o seguire diete liquide.Tra questi, sembrano esserci lamentele come "la dentiera non si adatta" e "stomatite". Anche gli interventi dietetici per i pazienti affetti da demenza sono in fase di attuazione attiva, ma sembra che ci siano difficoltà sul campo perché è necessario rispondere in modo dettagliato a ogni singolo paziente. Un giorno, una persona anziana che non riusciva a mangiare nulla disse: "Voglio mangiare una ciotola di riso con anguilla." Sembra che ci sia anche un esempio di mangiare cibo normale dal giorno successivo. Il signor Watanabe, che ha mostrato un episodio del genere, ha detto: "È una cosa strana dire che la mente umana lo è. Penso che ci siano cose che sono ben collegate e migliorano in quella direzione".
torna alla lista -------------------------------------------------- --------------------------------- Sho Watanabe Nato a Pyongyang nel 1941.medico.Laureato alla Keio University School of Medicine.Dopo aver lavorato presso il Dipartimento di Patologia presso la stessa scuola di specializzazione, il National Cancer Institute, e il Dipartimento di Patologia presso il National Cancer Center, è diventato direttore del Dipartimento di Epidemiologia.Successivamente, è stato professore all'Università di agricoltura di Tokyo e presidente dell'Istituto nazionale di salute e nutrizione. Attualmente, come presidente della Life Science Foundation, presiede le riviste specializzate Life Science and Medicine and Food.È anche presidente dell'Institute of Integrated Medicine e presidente della NPO Japan Society for General Medicine.Finora, è stato membro di vari consigli governativi, come l'Health Science Council e il presidente del comitato di valutazione della promozione dello Shokuiku dell'ufficio di gabinetto.
