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[Informazioni sul potenziamento dell'immunità] I divertenti studi orali di Kamikami ⑤

[Informazioni sul potenziamento immunitario]
Di recente, il nuovo coronavirus ha preso d'assalto il mondo.
In questo angolo puoi trovare informazioni su come costruire un corpo in grado di resistere al corona,
Introdurremo estratti dalle passate riviste e libri musubi pubblicati da Seishoku Publishing.
La ventesima puntata introduce una conferenza del signor Yoshihide Okazaki dal numero speciale di "Musubi Magazine aprile 20" "Medicine and Food Health Forum". (tutte e 6 le volte).
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Qual è la differenza tra una bevanda sportiva e una soluzione per la reidratazione orale?
　Una popolare bevanda sportivapHCirca XNUMX.Lo smalto dei denti inizia a dissolversipHÈ circa XNUMX, quindi immergere i denti in una bevanda sportiva li dissolverà.
　Recentemente, la carie causata dalle bevande sportive è diventata un problema.
　Il signor Okazaki ha spiegato in modo comprensibile perché le bevande sportive sono dannose, confrontandole con soluzioni di reidratazione orale.
　La soluzione di reidratazione orale è stata originariamente sviluppata come metodo più semplice rispetto alla fleboclisi endovenosa per prevenire il colera, che si verifica in gran numero in estate in India.Lo scopo è reintegrare l'acqua e il sale (sodio) persi dal corpo a causa di una grave diarrea e viene aggiunto l'XNUMX-XNUMX% di glucosio per migliorare l'assorbimento.
　"Qualcuno ha provato la soluzione per la reidratazione orale? Ha un sapore salato e sgradevole. Non è dolce perché contiene il XNUMX% di glucosio. Ma ha un buon sapore quando la bevi quando sei disidratato."
　Le bevande sportive, invece, hanno un alto contenuto di zucchero del XNUMX% e un basso contenuto di sodio. "Aggiungiamo lo zucchero per renderlo più gustoso."Tuttavia, a causa dell'elevato contenuto di zucchero, è difficile che il sodio venga assorbito.
　Il signor Okazaki afferma: "In realtà, le soluzioni per la reidratazione orale sono state utilizzate in Giappone molto tempo fa". "Quando non mi sentivo bene, c'era dell'umeboshi nell'acqua di riso. L'acqua di riso è come lo strato superiore del porridge di riso. È quasi come il glucosio.
　Inoltre, su Internet vengono pubblicati testi che introducono quanto siano superiori le bevande sportive
　Prima di lanciarsi in qualcosa di nuovo, è anche importante rivedere la saggezza dei nostri predecessori.

Cos'è un pranzo scolastico che incoraggia a mangiare nel lavandino?
　Il signor Okazaki ha mostrato l'immagine di un certo menu = l'immagine in alto a sinistra.
　All'inizio veniva mostrata solo la metà sinistra. C'è un cibo simile al porridge chiamato "risotto" e sopra un contorno di ingredienti tritati finemente.
"Mi è stato chiesto se fosse cibo per una struttura per anziani, e quando ho detto di no, hanno detto che era cibo per bambini. Questo è in realtà un pranzo scolastico".
　Infatti, quando la metà destra nascosta è stata rivelata, c'erano una fetta di formaggio e un cartone di latte.
　È un menu che puoi mangiare come innaffiarlo con il latte senza masticarlo troppo.Con questo, non puoi masticare bene e ottenere molta saliva.
　D'altra parte, è stato introdotto anche il menu che il signor Okazaki ha elogiato come "meraviglioso".
　C'è il latte, ma il riso integrale, un amago intero di pesce di fiume, le verdure a bastoncino tagliate grosse, la zuppa di miso con tanti ingredienti, le mele con la buccia, i calamari secchi, ecc.Si tratta di ciò che puoi assaggiare masticando bene.
　"Sono gli stessi pranzi scolastici, quindi sono ugualmente soddisfacenti dal punto di vista nutrizionale. Ma quali pranzi scolastici i bambini mangeranno in modo più sano in futuro?", ha chiesto il signor Okazaki.
　Il signor Okazaki ritiene che, continuando a consumare i pasti scolastici, l'abitudine di bere qualcosa durante i pasti sia diventata un'abitudine e il numero di bambini che bevono i pasti sia aumentato.
　Ho introdotto una scuola nella prefettura di Kagawa come un modo per evitare che i pranzi scolastici venissero mandati via.In quella scuola, dopo aver bevuto il primo sorso di latte dopo aver detto "itadakimasu", si chiude subito il coperchio, e dopo aver mangiato tutto, si beve alla fine il resto del latte.
　"Questo da solo aumenterà il numero di volte che mastichi."
　Gli effetti del versare il cibo vanno oltre la semplice riduzione della secrezione di saliva.Secondo il signor Okazaki, è facile invitare la respirazione orale dannosa.

[Informazioni sul potenziamento immunitario]Vai a Kamikami Fun Kenguchi Studies ⑥
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Yoshihide Okazaki
Nato nella prefettura di Osaka nel XNUMX.Si occupa di odontoiatria pediatrica, odontoiatria per bambini disabili ed educazione sanitaria.
Ha una profonda conoscenza dei denti degli animali e fa persino visite a domicilio negli zoo.Attualmente visiting professor presso la Facoltà di Odontoiatria, Università Mongola di Scienze della Salute.