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9/2 Corso di formazione congiunto e formazione speciale del gruppo di ricerca♪

Tema JUGEM:Macrobiotico
Ieri e oggi ea Osaka ha piovuto a intermittenza per tutto il giorno.Sembra che il tifone si sia trasformato in un sistema a bassa pressione, ma attenzione agli effetti della pioggia battente!Ebbene, questa volta vorrei parlarvi dell'addestramento speciale congiunto tenutosi il 1 settembre, che si è tenuto il 9 settembre.L'istruttore era il Sig. Takashi Oura, manager di Royton Sapporo e direttore della Japan Macrobiotic Association. 902 Oura1.JPG Il giorno prima c'era una lezione domenicale del corso normale primaverile e ho potuto dimostrare appieno le capacità dei professionisti lì! (Per i dettagli, vedere l'articolo del 9 settembre.) Gli insegnanti prestano molta attenzione alla presentazione del Sig. Oura. 902 Oura3.JPG (Se stai guardando in alto, puoi vedere la disposizione attraverso lo specchio appeso al soffitto.) Questa volta, qualcosa di diverso dal solito.Sì, un altro uomo con un cappotto di cazzo.Il signor Kikuchi, un discepolo del signor Oura, che lavora nella cucina del Kashihara Royal Hotel, è venuto a sostenerci.Quando il signor Oura ha una lezione nel corso normale, mi fa il gelato e altre cose e me lo manda.Inoltre, in questo giorno, ho anche fatto a mano una baguette di contorno di zuppa e l'ho portata! 902 Oura4.JPG Dimostrazione della "soup de poisson", che è un alimento base nei bistrot nel sud della Francia.Originariamente, è fatto facendo sobbollire i gusci di frutti di mare e piccoli pesci interi, ma questa volta "volevo sentirmi come se lo avessi mangiato, quindi ho usato il branzino, i gusci nella zuppa e la carne nella zuppa". era. 902 Oura5.JPG È di un bel colore marrone! "Inserisco il tornitore con un clic e lo capovolgo con un clic." (Potrebbe essere limitato agli chef del Kansai?) 902 Oura practice.JPG L'addestramento pratico procedeva con più (?) fretta che nel corso regolare.Anche così, tutti erano pieni di giocosità, dicendo: "Smettila!"D'altra parte, anche questa volta la cucina è stata filmata per "Musubi". 902 Oura fotografia.JPG Il signor Oura prepara il cibo per la foto.La persona a destra è Ryu Mizuno, il fotografo che fotografa sempre il nostro cibo.La cottura è stata completata senza intoppi e le riprese sono state completate con successo e tutti si sono divertiti☆ Attendo con ansia il "musubi" del prossimo autunno!! 902 pm 1.JPG (↑ Sig. Hiroko Shimada, che ha lavorato come assistente del Sig. Oura per due giorni e ha tenuto una conferenza sulle cure mediche.) 902 pm 2.JPG (Lezione di yoga e stretching tenuta da Michiyo Fujii) Anche la signora Oura e la signora Kikuchi hanno partecipato con entusiasmo☆ Kikuchi-san, grazie mille per il tuo supporto!Vorrei anche ringraziare il professor Shimada, che ha partecipato ai preparativi del giorno precedente, e la signora Keiko Ishihara e la signora Takako Miyamoto, che sono state le mie assistenti.Abbiamo ricevuto un commento dal professor Oura. "Per coloro che mirano a diventare istruttori in futuro, è importante continuare. Per favore, fai del tuo meglio. Non vedo l'ora di rivederti. Grazie per il tempo meraviglioso."

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macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)

ASSOCIAZIONE MACROBIOTICA GIAPPONESE

https://www.macrobiotic.gr.jp/

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