[Informazioni sul potenziamento immunitario]
Di recente, il nuovo coronavirus ha preso d'assalto il mondo.
In questo angolo puoi trovare informazioni su come costruire un corpo in grado di resistere al corona,
Introdurremo estratti dalle passate riviste e libri musubi pubblicati da Seishoku Publishing.
Il settimo è "Puoi cambiare il tuo comportamento alimentare (intervista con la dottoressa Shoko Yamanaka)" da "Musubi Magazine giugno 6" (XNUMX episodi).
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È entrato nella scuola di specializzazione dopo essere diventato un dietista registrato con un interesse per la psicologia al liceo
Esiste una tecnica chiamata "test di Baum" che diagnostica lo stato psicologico e la personalità di una persona lasciandole disegnare liberamente l'immagine di un albero su carta da disegno ed esaminando come crescono gli alberi, come crescono le foglie e come crescono gli alberi.Il signor Yamanaka si interessò alla psicologia quando venne a conoscenza del test quando era al liceo e studiò principalmente psicologia sperimentale alla Doshisha University.
Dopo essersi laureata all'università, ha trovato lavoro ed è tornata in Giappone dopo aver studiato all'estero per sei mesi.
Quando Yamanaka ha visto una giovane attrice che aveva chiaramente un disturbo alimentare, ha pensato: "Potrebbe esserci un numero sorprendentemente elevato di persone che hanno un disturbo alimentare scatenato da un cuore spezzato".
In quel periodo, la signora Yamanaka ha deciso di rivedere le proprie abitudini alimentari e ha iniziato a studiare nutrizione al Kobe Shoin Women's Junior College, diventando infine una dietista registrata come sua madre.
Il motivo per cui ho iniziato a fare ricerche sul comportamento alimentare è stato quando ho lavorato come assistente per un anno presso il Dipartimento di Scienze della vita umana della Kobe Shoin Women's University.
"Sono quello che sono oggi perché sono specializzato in due campi: psicologia e nutrizione, e ne sono veramente grato."
Il comportamento alimentare è influenzato da vari fattori.
Il comportamento alimentare può sembrare pomposo, ma secondo il signor Yamanaka, "non è un argomento importante" nella ricerca psicologica.
Questo perché anche un singolo alimento è diverso e contiene vari fattori, rendendo difficile il controllo dei fattori.
Certo, cambiare il comportamento alimentare delle persone non è facile.
Ad esempio, supponiamo che tu dica a un paziente diabetico: "Se mangi una torta, il livello di zucchero nel sangue aumenterà troppo, quindi per favore evita di mangiarla".
Più cerchi di sopportare la torta, più vuoi mangiare la torta.Penso che tutti abbiano avuto un'esperienza simile almeno una volta.Se sei abbastanza volitivo, potresti essere in grado di trattenerti, ma la maggior parte delle volte, più cerchi di trattenerti, più voglie avrai e non sarai in grado di trattenerti.
In psicologia, questo è chiamato l'effetto paradossale dell'inibizione, come dimostra il famoso esperimento dell'orso polare condotto dall'accademico Webner.
I problemi alimentari sono più comuni con l'istruzione superiore, ma è difficile cambiare il comportamento alimentare
C'era anche un motivo convincente per il signor Yamanaka per pensare a come cambiare il suo comportamento alimentare.
Il comportamento alimentare diventa strano e, man mano che progredisce, cade gradualmente in uno stato patologico.I disturbi alimentari sono uno di questi, ma il signor Yamanaka afferma: "Poiché i disturbi alimentari sono trattati come malattie, vengono condotte molte ricerche in campo medico".
I disturbi alimentari a volte sono pericolosi per la vita quando diventano gravi, ma le strutture mediche sono disponibili per il trattamento.
Tuttavia, anche se hai un disturbo alimentare, non ti verrà diagnosticato un disturbo alimentare a meno che tu non vada in un istituto medico.In realtà, ci sono molte persone in questa "zona grigia", e la realtà è che stanno soffrendo da sole.
"In realtà, quando ho raccolto i dati sugli studenti di un'università femminile, ho scoperto che circa il 30% degli studenti aveva una forte tendenza ai disturbi alimentari. Penso che circa il 10% degli studenti possa avere un disturbo alimentare, soprattutto in paesi sviluppati. Si dice che sia comune tra le donne altamente istruite.
Potresti essere sorpreso dal fatto che così tante donne siano preoccupate per il cibo: in questo caso, la persona non è né grassa né magra ed è difficile dirlo dall'esterno.
Oltre a occuparci di persone a cui sono stati diagnosticati disturbi alimentari e altre malattie, dobbiamo anche concentrarci sul gran numero di persone che probabilmente lo diventeranno nel prossimo futuro.
Tuttavia, per quanto spiegassi che era per la mia salute, dissi: "I giovani non lo capiscono. Anche se non sono giovani, non arriva a persone che non hanno avuto problemi Era una realtà.
Pertanto, il signor Yamanaka ha pensato: "Se possibile, vorrei cambiare il comportamento alimentare delle persone che non sono malate".
"atteggiamenti espliciti" consci e "atteggiamenti impliciti" inconsci
Come si può, allora, cambiare il comportamento umano?
Le nostre azioni sono determinate dai nostri atteggiamenti.Esistono due tipi di atteggiamenti: consci [atteggiamenti espliciti] e non coscienti [atteggiamenti impliciti], che influenzano entrambi il comportamento.Il signor Yamanaka ha sottolineato le caratteristiche di ciascuno come segue.
[Atteggiamento palese]
・Esaminare e considerare varie informazioni e trarre conclusioni con il pensiero logico
・Puoi cambiare consapevolmente le cose lungo la strada.essere intenzionale
・Inefficiente perché ci vuole tempo per esaminare le informazioni
・(Ad esempio) Quando vedi una torta, la percepisci come "ricca di panna, ricca di grassi e ipercalorica".
[Atteggiamento latente]
・ Qualcosa come l'intuizione che non è cosciente
-Difficile da controllare
- Estremamente veloce ed efficiente
・(Ad esempio) Quando vediamo una torta, ci sentiamo “a nostro agio” e pensiamo “sembra deliziosa”, il che evoca il desiderio di “mangiare” e provoca il comportamento del mangiare.
Fino ad ora, l'attenzione si è concentrata solo sull'appello a manifestare atteggiamenti.Tuttavia, c'è un limite all'influenza diretta sulla coscienza individuale per incoraggiare il comportamento ideale e, come mostra l'esperimento dell'orso polare, può persino portare all'effetto opposto.
Il signor Yamanaka si è concentrato sugli atteggiamenti latenti.
[Informazioni sul potenziamento dell'immunità] È possibile modificare il comportamento alimentare?
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Sachiko Yamanaka
Professore associato all'Ikenobo Junior College.Dottorato di ricerca (Psicologia).Docente part-time presso il Kobe Shoin Women's College Faculty of Human Sciences e la Kyoto Tachibana University Faculty of Human Development. Nel 1991 si è laureato alla Doshisha University, Facoltà di Lettere, Dipartimento di Psicologia. Ha studiato all'estero in Francia per sei mesi dopo aver lavorato in un'azienda privata per tre anni. Nel 3 è entrata al Kobe Shoin Women's Junior College.Nel 97, dopo aver partorito e preso un congedo scolastico, si è diplomata presso lo stesso junior college, specializzandosi in alimentazione e nutrizione, e ha conseguito la licenza di nutrizionista. Nel 2000 ha ottenuto una licenza di dietista registrata. Dopo aver lavorato come assistente presso la Kobe Shoin Women's Gakuin University nel 2002, ha completato la prima metà del corso di dottorato presso la Graduate School of Human Sciences, Kobe College, e la seconda metà del corso di dottorato presso la Graduate School of Letters, Doshisha University .Ha iniziato a lavorare alla Ikenobo University nel 05 e ha insegnato salute pubblica, igiene alimentare e scienze alimentari a studenti che vogliono diventare igienisti dolciari.
