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[Informazioni sul potenziamento dell'immunità] Essere in grado di rispondere con la consapevolezza del perché è "biologico" e cosa è "sicuro" In basso②
[Informazioni sul potenziamento immunitario] Di recente, il nuovo coronavirus ha preso d'assalto il mondo. In questo angolo puoi trovare informazioni su come costruire un corpo in grado di resistere al corona, Introdurremo estratti dalle passate riviste e libri musubi pubblicati da Seishoku Publishing. Il sesto articolo è un record di conferenza congiunta (superiore e inferiore) di Atsuo Fujii, presidente di Anshin Agricultural Co., Ltd., serializzato da "Musubi Magazine giugno 6" a "Musubi Magazine luglio 6" (6 in totale) volte). -------------------------------------------------- --------------------------------- "Non usare pesticidi o fertilizzanti chimici non è uguale al biologico"
"Bene, ora che hai sentito la storia in questo modo, cosa ne pensi? Biologico, senza pesticidi, senza additivi, pensi che sia un buon prodotto? Lo voglio", dice Fujii. "Penso che sia un po' pericoloso spiegare cose come "Perché è biologico, è sicuro" o "Perché è biologico, è consigliato così com'è". Per quanto riguarda il motivo per cui lui stesso sta lavorando all'agricoltura biologica, il signor Fujii afferma chiaramente: "Non sto lavorando all'agricoltura biologica per il bene di produrre prodotti agricoli sicuri (o) per la salute dei consumatori". “Per me, ciò che è importante sono io, la mia famiglia e le persone intorno a me. Impegnarsi nell'agricoltura biologica, che è l'agricoltura che nutre gli esseri viventi, porta a mantenere ed espandere l'ambiente in cui possono vivere molti esseri viventi. "Nessun pesticida, nessun fertilizzante chimico e nessun fertilizzante chimico sono considerati organici, ma non è così. Voglio fare agricoltura biologica". Con il sorriso sulle labbra, il signor Fujii ha rinunciato al lavoro di certificazione biologica JAS e ora è coinvolto nella promozione della biodiversità (certificazione degli organismi viventi).
Creature che possono essere viste vicino al terreno agricolo dove il signor Fujii sta facendo agricoltura biologica.In senso orario da sinistra in alto: girino, gambero giapponese, fagiano e salamandra. "L'agricoltura che nutre molti esseri viventi è organica", afferma Fujii. Il signor Fujii ei suoi colleghi stanno lavorando ad attività come la ricerca sulla diversità degli esseri viventi e la protezione del ricco ambiente e della cultura del satoyama.
Anche il "cibo biologico" e il "cibo normale" secondo le regole del cielo e della terra si basano sulla macchina
Ciò che il signor Fujii è giunto alla conclusione è stata la storia del "legame tra cibo biologico e cibo normale". La parola "organico" deriva dalla frase "cielo e terra organici" in una poesia cinese. Significa "Ci sono macchine (meccanismi e regole) in cielo e in terra". “Ci sono regole del cielo e regole della terra, e penso che biologico significhi produrre prodotti agricoli secondo queste regole e applicarle correttamente nella nostra vita”. D'altra parte, per quanto riguarda la dieta regolare, il signor Fujii dice: "Razionale = ``dieta regolare'' basata sulla macchina". che ognuno di loro è "ragionevole". Il signor Fujii ha anche spiegato che la situazione attuale è che il numero di nuclei familiari composti da una sola persona, madre e figlio o una coppia sposata sta aumentando più del numero totale di nuclei familiari e famiglie allargate. "D'ora in poi, molte delle persone che verranno al mio corso di cucina non avranno mai imparato a cucinare dalle loro nonne o madri. Voi siete i loro insegnanti. Per questo voglio che vi rendiate conto che avete una grande responsabilità. " E infine, "Per favore, non pensare ai prodotti organici come a un semplice sistema di etichettatura. Vorrei che tu diventassi un leader in grado di pensare intensamente alla struttura del mondo, alla struttura del cielo, alla struttura della terra e così via ." Si è conclusa con un grande applauso da parte dei partecipanti.
"È uno scenario che sembra persino divino, non è vero? Questo è esattamente ciò che è organico, non è vero?" (Sig. Fujii)
torna alla lista -------------------------------------------------- --------------------------------- Atsuo Fujii Presidente e CEO di Anshin Agricultural Co., Ltd. Nato nella prefettura di Hiroshima nel 1967.1995 Ha lavorato per NPO Japan Organic & Natural Foods Association. 2003 Fondazione di Nousuisan ID Co., Ltd. 2014 Fondata Anshin Nogyo Co., Ltd.・Campi specializzati, risultati di supporto, profili, ecc. / Supporto per l'introduzione del GAP (metodo di controllo del processo di produzione agricola) ・Giudice senior JGAP ・Docente GAP della cooperativa di consumatori giapponesi ・Docente GAP del Ministero dell'agricoltura, delle foreste e della pesca・Docente sommelier di verdure , eccetera.
