Nelle osservazioni iniziali, il preside ha detto: "Quando stavo facendo una passeggiata al mattino, c'erano dei fiori su un castagno. Basho Matsuo ha scritto: 'I fiori che la gente non vede e le castagne sulla grondaia'. Anche senza di esso, i fiori sbocceranno sicuramente e daranno ottimi frutti in autunno." Ha introdotto i fiori di castagno. 
Nei seminari appariranno piatti scelti dai libri di testo di livello principiante e intermedio, ma studieremo anche verdure, ingredienti e condimenti come temi.Il signor Imamura ha fatto una presentazione, "A proposito di cavolo". 
Una grande quantità di cavolo era in attesa. 
Dopo aver annunciato le radici e le caratteristiche del cavolo, si è trasformato in vari piatti a base di cavolo come cavolo arrotolato, insalata e okonomiyaki.La signora Namiko Tsuji, un'istruttrice, ha presentato la cucina locale.Choji-san, che è di Tokyo, ha eseguito l'obanzai di Kyoto che ha imparato dalla suocera di suo marito. 
“È davvero un ‘contorno’ che preparo sempre a casa. 
↑"Manganji peperoncino rosso e Jakono cotto a fuoco lento" 
↑ "Yuba no Ohitashi" Questa ricetta sarà introdotta in "Musubi". (Forse l'anno prossimo a causa degli ingredienti stagionali, ma per favore non vedo l'ora!) 
Al termine della presentazione, tutti hanno iniziato a cucinare. 
Il tuo pasto è pronto!Infatti, "sale di sesamo" e "kombu di fagioli rossi" sono inclusi nelle voci di menu che di solito non compaiono nei libri di testo. (Il sale di sesamo è il piattino nella parte anteriore e l'adzuki kelp è la piccola ciotola piatta sui lati sinistro e destro del palco centrale, sebbene sia difficile da vedere.) 
Sul tavolo da pranzo c'era anche il "riso hoba" che il preside preparava in casa.Nel pomeriggio ci siamo spostati in aula e abbiamo presentato i nostri compiti. 
Volet, ho studiato anche la teoria della macrobiotica.Insegnanti, grazie mille per la vostra partecipazione.Il prossimo workshop si terrà il XNUMX luglio.L'estate è in pieno svolgimento e sono sicuro che sei impegnato, ma non vediamo l'ora della tua partecipazione! + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)
ASSOCIAZIONE MACROBIOTICA GIAPPONESE
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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