Bene, oggi vorrei riferire sullo stato del corso normale di caduta che si è tenuto l'12 e il 1 dicembre.
La persona responsabile è Hiroko Shimada, che era a capo del "Variety Osechi" il 5.Grazie mille per ogni giorno...! 
Cibo in stile occidentale questa volta. 
Ecco il principale. 
Una pagnotta fatta con l'amaranto.L'amaranto è un cereale altamente nutriente originario del Sud America e consumato dagli antichi Aztechi e Incas. 
Questa volta ho anche assaggiato un riso rosso molto raro chiamato riso al gelsomino (riso profumato) che mi ha regalato il signor Suwanna dalla Thailandia.L'ho cucinato con riso integrale, l'ho confezionato in uno stampo di legno tailandese a forma di pagoda e l'ho servito. 
Il dessert è dolci di patate e mele.Sembra che potrebbe essere un regalo di Natale
Nella lezione di giovedì, il signor K, che frequenta la classe, ha portato delle foglie di alloro e le ha date a tutti i presenti. 
Ha un profumo molto delicato e rinfrescante che è diverso dalle foglie di alloro essiccate.Grazie mille
Il prossimo corso normale autunnale sarà il 1 e 10 gennaio.È una lezione all'inizio del nuovo anno, ma tutti, per favore, prendetevi cura di voi stessi in modo da non ammalarvi durante la pausa.
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macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)
ASSOCIAZIONE MACROBIOTICA GIAPPONESE
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