12月4Domenica (lunedì) abbiamo tenuto un gruppo di studio in cui hanno studiato gli istruttori e gli istruttori della Seishoku Cooking School.
Il tema di questo momento è "l'incontro di condivisione delle pratiche di educazione alimentare".Ho chiesto alla signora Kayoko Okamoto (istruttrice della Seishoku Cooking School), che è la responsabile della mensa scolastica presso la Takatori Nursery School, che fornisce pranzi scolastici giapponesi a base di riso integrale macrobiotico nella città di Fukuoka, di essere responsabile.Il contenuto è una dimostrazione di ricette per la mensa scolastica impartite all'asilo&Degustazione e conferenza.
Scuola materna Takatori5C'è stata un'introduzione ai pranzi scolastici che i bambini mangiano.Guardando il volume, i partecipanti non hanno potuto nascondere la loro sorpresa, dicendo: "Non posso credere di aver mangiato una quantità così grande e di aver ricevuto anche una seconda porzione!"È l'appetito dei bambini energici che corrono scalzi per il giardino anche d'inverno?
Signor Okamoto, proprio l'altro giorno100Sembra che sia riuscito a trasmettere la "verità dell'educazione alimentare" tenendo un corso di cucina davanti alla gente.
Queste le impressioni dei partecipanti.
●"Sono stato molto felice di conoscere le idee che rendono effettivamente più facile da mangiare per i bambini".
●"Poiché ero sul campo, la guida era forte e fiduciosa. Non c'è niente di più forte della pratica".
●“Speravo fortemente che l'asilo che frequenta mio figlio fosse così”.
●“I bambini alla fine tornano al cibo delizioso.
●"Pensavo che l'asilo che pensava così tanto ai bambini fosse così felice per i bambini".
* Gli sforzi della scuola materna Takatori1Il film documentario “Itadakimasu I bambini che fanno il miso" sono popolari.Finora, circa100Si sono svolte proiezioni volontarie,7000Le persone a me vicine mangiavano riso integrale con cereali misti, natto e zuppa di miso, e vedevo bambini vivaci che correvano per il giardino a piedi nudi anche d'inverno.10La versione cinematografica, che è stata rieditata con l'aggiunta di nuove riprese, sarà proiettata a partire da maggio, ampliando ulteriormente il cerchio dell'entusiasmo.
