Ma anche il freddo del mattino era abbastanza
Fai attenzione a non prendere il raffreddore indossando vestiti che possono essere tolti e facendo i gargarismi.Bene, oggi vi parlerò della 2a lezione del martedì per principianti che si è tenuta ieri.Keiko Imamura è al comando. Mi occupo anche della cucina di Shimi Sunsai "Nori" nel numero di novembre di "Musubi".
Il secondo menu è composto da 2 elementi: riso ai fagioli rossi, zuppa di grano saraceno, ravanello daikon essiccato cotto a fuoco lento e tofu koya, verdure verdi al sesamo e gnocchi di riso integrale. 
Nel mezzo della dimostrazione, interrompevamo la dimostrazione una volta, preparavamo il riso con tutti e iniziavamo l'addestramento pratico scaldando prima il riso.Rispetto alla prima volta, la mole di lavoro è maggiore, quindi divideremo bene il lavoro e andremo avanti. 
Anche il ravanello daikon essiccato bollito e il tofu koya appariranno nella lezione di esperienza di un giorno.Anche l'Organic Live 1 tenutosi sabato ha riscosso molto successo! (L'ho anche caricato sul mio blog, quindi dai un'occhiata.) Ci sono alcuni trucchi per finire con solo sale e salsa di soia.Spero che tu sia stato in grado di parlarmi di questo punto, ma se pensi "Cosa dovrei fare qui?", verifica con il tuo insegnante nella prossima lezione.
Anche gli gnocchi di grano saraceno, gli gnocchi di spiedini di riso integrale e gli gnocchi fatti a mano vengono arrotolati in palline.
Sobagaki viene impastato mentre viene riscaldato e l'impasto diventa pesante mentre viene impastato, quindi sarebbe utile se un uomo fosse lì per mescolarlo vigorosamente.
Il piatto è pronto. 
Dopo la lezione, il professor Imamura ci ha lasciato un commento. “A tutti, grazie per aver partecipato alla pioggia, aveva la forma di una castagna.Gli gnocchi di spiedini di riso integrale vengono arrostiti per esaltarne l'aroma e il sapore, rendendoli deliziosi.Per favore, rivedi e padroneggia le verdure saltate in padella e al vapore e i semi di sesamo tostati.
La prossima volta, il 11 novembre, comparirà anche un menù un po' occidentale.Non vediamo l'ora di vedervi tutti di buon umore.
