Il 26 si è tenuta la sesta Tokushima Organic Eco Festa.
Anche Seishoku Kyokai si è esibito per la prima volta in collaborazione con l'istruttore della scuola di cucina Seishoku Ryuzu, che è della zona.
Il locale era pieno di verdure fresche e alimenti trasformati accuratamente selezionati, ed era gremito di un gran numero di persone.
Allo stand di Seishoku Kyokai, abbiamo esposto crocchette di riso integrale al gusto medicinale, insalate, dolci come i muffin e la rivista "Musubi", che sono stati accolti molto bene.
Erano presenti anche molte aziende correlate come Muso Co., Ltd. e Fuki Shokuken.
Simposi e conferenze si sono svolti uno dopo l'altro sul palco.
Il professor Okumura, docente di una scuola di specializzazione presso la Tokushima University, il presidente Hattori di Hattori Gakuen, il presidente Fukui della Japan Vegetable Sommelier Association e il signor Takei di Tokyo Delica Foods, che sono stati presentati nel numero di dicembre di questa rivista, hanno parlato del futuro di cibo campo di riso.
La danza Awa Odori nel finale è stata un capolavoro.
I dettagli dell'Eco Festa Biologica saranno presentati nel numero di maggio di "Musubi".
