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Ha tenuto la prima lezione di bollito a strati di varietà "Hijiki Layered Boiled" presso la Tokyo School

Il 12 dicembre si è tenuta la prima lezione di "Kasaneni Hijiki" di Mina Toneri presso la Seishoku Cooking School di Tokyo. "La ricetta di oggi è una combinazione in stile giapponese, ma se cambi le verdure che combini, diventerà un piatto in stile occidentale. Vorrei che la gente sapesse che l'hijiki può essere preparato in modi diversi dai piatti bolliti." e Mr. Tonieri. Ha spiegato con cura l'hijiki su cui stiamo lavorando questa volta, iniziando con una revisione delle basi del kasaneni. DSC_0011.JPG Questa volta, ci sono tre elementi da sfidare con "hijiki a strati bolliti": "forbici fritte alla griglia", "insalata di patate dolci fresche" e "zuppa al gusto di prugne".Il kasaneni è una combinazione in puro stile giapponese di hijiki e thread konnyaku. DSC_0005.JPG Gli studenti assistono alla dimostrazione e prendono appunti per non perdere la spiegazione dell'insegnante. DSC_0027 (1) .jpg Nel piatto, la bontà è accuratamente armonizzata. "Durante la dimostrazione, ho usato un vaso di vetro in modo che tu possa vedere cosa c'è dentro, ma puoi anche renderlo delizioso in un vaso a casa". DSC_0023.JPG Uno strato bollito umido e lucido è pronto! DSC_0033.JPG Splendidamente organizzato!Sembra molto delizioso. DSC_0042.JPG DSC_0043.JPG DSC_0044.JPG "Questo hijiki a strati bollito, zuppa, salsa per la pasta e panini è delizioso!"È stato un momento molto convincente per mangiare un sacco di verdure deliziose e fare scorta.Il prossimo corso di "bollito a strati" è il XNUMX gennaio, "Ravanello bollito" See MorePer resettare il tuo corpo alla fine del nuovo anno, che ne dici di "bollito a strati" che puoi preparare in anticipo durante le intense vacanze di Capodanno?Non vediamo l'ora della tua partecipazione!