Usando verdure invernali familiari come carote, cavolo cinese, ravanello, radice di loto, taro, broccoli e cavolfiore, insieme a ravanello daikon essiccato e miglio da cortile, creeremo un piatto rilassante in stile occidentale. 
La lezione è stata di facile comprensione anche per chi non ha molta dimestichezza con la macrobiotica, utilizzando parole chiave come "Ichimono intero", "Shindo Fuji" e "Vivere in armonia con la natura".Durante la dimostrazione, gli studenti fissano seriamente le mani del signor Shimada. 
Infine, è il momento di iniziare a praticare.Alcuni di loro hanno detto: "Questo è il primo corso di cucina!"Ho potuto lavorare alla ricetta con uno squisito lavoro di squadra. 
Questa volta si trattava di un piatto in stile occidentale che poteva essere utilizzato per la cena di Natale, quindi ho cercato di ideare la presentazione.Disporre i 3 antipasti su un piatto. 
Sane, golose, colorate e appetitose! 
Quando è iniziata la degustazione, la gente di tutto il mondo ha detto: "È delizioso!" 
Mentre mangiavamo crostate di mele e patate dolci per dessert, abbiamo ascoltato il discorso principale sulla macrobiotica. “Con la macrobiotica, non esiste qualcosa come ``non mangiare ○○''. È importante avere un buon equilibrio tra cereali e verdure.'' 
Tutti erano interessati al contenuto secondo cui la macrobiotica non è qualcosa di "speciale" ma può essere avviata quotidianamente con attività familiari.Ecco le impressioni dei partecipanti. "Preparando e mangiando un gran numero di piatti, il contenuto era appagante! Fino ad ora, il menu era principalmente giapponese, ma questa volta era un piatto occidentale, quindi era di nuovo fresco". verdure. Era deliziosa. Voglio provare a farla in casa." "Mi hanno insegnato come applicarle e sistemarle ogni volta, e ho potuto capire il motivo del metodo di cottura, e c'erano molte cose che potevo utilizzare in altri piatti". La prossima lezione speciale alla scuola di Tokyo sarà il 12 dicembre (giovedì) con la "Lezione dello spuntino" di Keiko Imamura e il 10 dicembre (domenica) con il preside Okada. È un "piatto di Capodanno che fa bene al corpo. " Dal 13 (mercoledì) prenderà il via anche "Variety Layered Boiled Classroom" di Mina Toneri.Per favore unisciti a noi. (Clicca qui per candidarti ↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html)
