È la stagione in cui le foglie autunnali crescono nel cielo azzurro, ma come state?
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10月8日(木), Cina continentale, Hong Kong e Singapore30Una persona famosa è venuta per partecipare alla lezione di esperienza della Seishoku Cooking School. 
Questa volta, ha portato i suoi discepoli come parte di un tour chiamato "Il primo viaggio della saggezza in Giappone". 
All'inizio, il preside una volta ha parlato con Tairyu Matsubara Roshi del tempio Eiheiji dei segreti della cucina, incentrati sui tre cuori di "gioia, vecchio cuore e grande cuore" e cos'è il "seishoku". 
Il preside ha detto che dobbiamo essere sempre grati per il cibo che ci è stato dato, i contadini che hanno coltivato il riso, i trasportatori e il fatto che ora possiamo avere il riso a portata di mano. Dopodiché, tutti hanno unito le mani e mangiato con la sensazione di "grazie"! 
I piatti del giorno includevano riso integrale ai fagioli rossi, zuppa di miso con alghe funori, polpette di senfu fritte e radice di loto, ravanello daikon essiccato bollito e tofu koya,蕪
e cachi aemono,Sottaceti(Takuan, cime di rapa, kelp e funghi shiitake bolliti nella soia)の6È un prodotto.I sottaceti sono in una posizione diversa dal solito perché ci sono persone che visitano il Giappone per la prima volta, quindi se li metti accanto al riso, li mangeranno prima, quindi il preside ha deciso di lasciarli.
Durante il pasto, la signora Hiroko Shimada, responsabile del pasto, ha spiegato ogni piatto e gli ingredienti. 
Alcuni dei partecipanti stavano mangiando riso integrale per la prima volta, quindi la signora Hiroko ha spiegato la differenza tra riso integrale e riso bianco.Tutti sono rimasti sorpresi dall'elasticità del riso integrale cotto in una pentola a pressione! “Questo è riso glutinoso?” “Eh?!Riso integrale?!', era di buon umore.
Inoltre, poiché molti dei visitatori questa volta erano imprenditori, Hiroko ha usato la frase giapponese "Inaho kana che abbassa la testa mentre produce frutti." Ho trasmesso a tutti lo spirito dei pasti regolari, ricordando e non dimenticando la gratitudine. 
Hiroko parla del rapporto tra il seishoku, la cultura alimentare tradizionale giapponese, e gli insegnamenti e le idee del buddismo. ?
"La zuppa di miso di Hana-chan" e il libro di Naoki Shiomi "Half-farmer, half-X way of life" sono due libri che sono stati pubblicati in Cina, quindi vorrei presentarli.
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I paesi asiatici stanno vivendo un boom della salute.Non appena la lezione è finita, sono volate molte domande.
"Mio marito è un 'Ishimochi', ma per quanto tempo devo dargli da mangiare Funori?" "
"Sono buddista, quindi di solito seguo una dieta vegetariana, ma sono preoccupato per l'invecchiamento della mia pelle, quindi come posso farlo?"
"Mia figlia ha una forte sensibilità al freddo, quindi cosa e come dovrei mangiare?"
"Vorrei che i nostri dipendenti partecipassero alla formazione, ma è possibile che persone provenienti dall'estero seguano il corso? Fornirete l'interpretazione simultanea? Quindi, per favore, ditemi il programma della prossima lezione intensiva!
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In questo modo, è molto importante parlare alle persone all'estero del seishoku e farglielo sapere.Potrebbe non essere un sogno aprire un giorno un corso di cucina sul mare.(*^_^*) VENTOLA ?
