E la classe intermedia inizia il 15.Nella classe intermedia, Eiko Komatsu è il centro, e vi racconteremo un piccolo contenuto step-up.A livello intermedio, c'era molto da fare in cucina, e all'inizio erano un po' confusi, ma gradualmente hanno costruito il loro lavoro di squadra. Sembra che siano abbastanza abituati alla "cottura a vapore", e quando si sono abituati hanno commesso errori come bruciare.Sono stato in grado di padroneggiarlo mentre ripetevo l'allenamento.Nella classe per principianti, agli studenti a cui è stato chiesto: "Sei sicuro di non voler prendere la feccia?"Durante la presentazione delle loro impressioni, alcuni hanno detto: "Ero preoccupato di poter continuare ad andare, ma la mia condizione fisica sta migliorando sempre di più. Penso che questo tipo di cucina mi piacerà".Ha anche espresso le sue aspirazioni per il corso avanzato, dicendo: "Per i prossimi cinque giorni, voglio completare con successo il corso avanzato, che include la cucina dell'ospitalità". 
E gli ultimi 15 giorni.Il corso avanzato è iniziato con il tutto esaurito.Il cibo diventa un piatto di ospitalità e compaiono piatti più squisiti.E la lezione è diventata più approfondita.Ci sono studenti che partecipano ininterrottamente dal corso regolare primaverile e il lavoro di squadra è perfetto fin dal primo giorno.Anche gli studenti venuti dall'estero sono rimasti colpiti dalle tecniche di presentazione del cibo giapponese.Una volta che il cibo è pronto, è ora che tutti facciano le foto♪ In questo periodo, sono passati più di XNUMX giorni, anche per coloro che hanno frequentato la classe per principianti di fila. ho provato a prendermi cura di XX e le cose sono andate meglio."Anche quelli che erano stanchi tornarono il giorno dopo con il viso riposato e tutti furono di buon umore fino alla fine.Anche il preside Akiko Okada, tornato dall'aula di Tokyo, è entrato in classe e ha avuto il tempo di parlare direttamente dello "spirito del cibo normale".Al termine della presentazione, c'erano le lacrime agli occhi di coloro che hanno espresso la loro gratitudine (alle loro famiglie e alle persone intorno a loro) per aver potuto partecipare ai corsi intensivi, coloro che hanno affermato di essere riusciti a migliorare la loro sensibilità al freddo , e quelli che hanno riconsiderato il loro modo di vivere, ognuno ha davvero imparato il pasto giusto a modo suo e ha parlato di ulteriori sogni. La signora Reiko Fan, che ha lavorato come interprete simultanea per tutti i XNUMX giorni, ha un corpo pulito e un viso tonico.È stato molto raffinato♪ È stato impressionante vedere tutti finire con un senso di appagamento. 
Inoltre, la prossima volta ci sarà un corso intensivo a marzo.Alcuni degli ospiti stranieri hanno già effettuato la loro prossima prenotazione e se ne sono andati!Solo per principianti, dal 11 novembre terremo un corso intensivo di breve durata per 26 giorni!Se sei nuovo o vuoi rivedere di nuovo dal livello principiante, ti preghiamo di considerarlo.Fino ad allora si attiverà anche la segreteria e vi aspettiamo!Ti sono davvero grato.Segreteria Takako Miyamoto
