La “Food and Earth Taste Exhibit Hall” è un luogo in cui le aziende associate possono “consegnare prodotti locali alla popolazione locale”.100%Questo evento è nato come esposizione e presentazione di nuovi prodotti sviluppati con l'obiettivo di essere prodotti ad Harima.
Questa volta, la convention nazionale di Slow Food Japan (co-sponsorizzata dalla Taste Exhibition Hall) si terrà a livello locale, quindi ci sono bandiere di Slow Food con il logo della lumaca attorno alla più vicina stazione di Sanyo Electric Railway Tegara. 
La sede è il Meiji fondatore43Nadagiku Sake Brewery dell'anno.Nel parcheggio erano parcheggiati anche autobus di grandi dimensioni con i numeri di Nara, Hiroshima e Toyohashi.Molti negozi offrono spiegazioni sui prodotti e degustazioni.
Il signor Toshinobu Arimoto, il rappresentante della società di partnership Arimoto, che ha co-sponsorizzato il "Food Education Forum" l'altro giorno e ha allestito uno stand per cracker di riso fatti a mano, stava servendo con entusiasmo i clienti.
Mi è stato detto: ``Per questo evento, ho dei compiti per esporre nuovi prodotti utilizzando ingredienti locali''.Quando l'ho messo in bocca, ho sentito un profondo umami.Quando l'ho ascoltato, ero convinto che contenesse fecce di sake locale.Quando ho controllato il nome del prodotto, era "Daiginjo Sake Kasu Karinto".Ottima denominazione.
Mentre attraversavo il locale scarsamente illuminato, tipico di un birrificio di sakè, mi sono riunito con Toshiya e Noriko Sasaki, che mi avevano aiutato molto a Tokyo. 2000Quando ero giovane, ho iniziato a pensare alla vita da slow food! (Shinchosha) l'autore Natsu Shimamura, che ha risuonato con il movimento Slow Food, e ora è vicepresidente di Slow Food Japan. 
Quando entri in una stanza con bellissimi fiori, vedrai un'immagine con i titoli "Voglio conoscere le verdure tradizionali di Harima", "Voglio mangiare le verdure tradizionali di Harima" e "Voglio conoscere le verdure, i fagioli e le verdure di Harima grani." Un saggio è stato visualizzato.Le illustrazioni e il testo calorosi e amichevoli erano di Kenzaburo Iwata, un incisore locale.
Nell'immagine del kobu-na, solo una persona lo coltiva e raccoglie i semi, dice: "Se raccogli i semi e li semini in giro, cresceranno. Li ho piantati come cibo di emergenza. No. Tutto l'anno. In qualsiasi momento . In salamoia o leggermente saltato in padella e mangiato."Voglio mangiare che tipo di foglia verde è.
L'idea di Slow Food, che ha avuto origine in Italia e si è diffusa nel mondo, si può riassumere semplicemente così: conservare ingredienti e piatti della tradizione, e conservare cibi di alta qualità; è tutelare i produttori che sono
Questo è ciò che ho sentito al "Food Education Forum", ma voglio che i bambini ricordino il gusto tradizionale del Giappone, non il cibo istantaneo, il cibo surgelato, il fast food o il cibo da minimarket. Volevo dirtelo.
↑ C'era anche un negozio come questo.Il cartello dice: "La mia occupazione principale è il dottore." (Terry)
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macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)
ASSOCIAZIONE MACROBIOTICA GIAPPONESE
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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