Il corso di cucina è il primo del corso avanzato del venerdì.Hiroko Shimada è al comando. 
In questa classe c'erano visitatori dall'estero. Nel numero di settembre di "Musubi", presentiamo la macrobiotica tailandese, ho frequentato un corso speciale
(↑ La signora Suwanna (a sinistra) e la signora Po (a destra) osservano con entusiasmo la dimostrazione del signor Shimada. Al centro c'è la signora Hosokawa di Muso Shoji, che ha fornito l'interpretazione e il supporto per il corso.) Il primo menu è riso integrale con hijiki, zuppa Senba, tofu fatto a mano, okara mochi, testa di salmone salata e semi di soia. (Per informazioni sulla testa di salmone salata e sui semi di soia, vedere "Lezione di cucina intensiva avanzata, giorno 1"!) 
Tutti voi procederete con il lavoro in modo efficiente. 
Mentre ricevono spiegazioni in inglese, il signor Suwanna e altri procedono anche con la cucina.Lemon Farm ha anche un corso di cucina, quindi la cucina è andata molto bene.Il sussurro del signor Po è il migliore della lezione di oggi
E gli insegnanti sono abbastanza abili da suonare il tamburo taiko. 
La degustazione è stata completata e tutti si sono divertiti insieme.
"È stato fantastico imparare il modo unico di cucinare di Makro. È stato molto utile imparare a bilanciare yin e yang nella nostra dieta quotidiana", afferma Suwanna. "Era delizioso. Ancora una volta ho sentito che era un ottimo modo per bilanciare la mia salute ", ha detto il signor Poe. 
Dopo aver terminato la prima sessione, ho ricevuto un commento dal Sig. Shimada. "Penso che tutti i gruppi abbiano fatto un buon lavoro di cottura a vapore e il sapore è venuto fuori bene. Continuate così dalla prossima volta in poi!"Gente, la prossima volta ci sarà una recensione di sesamo e sale, quindi per favore rivedetela.
*** *** *** *** *** Ora.Il signor Suwanna e altri dalla Thailandia sono venuti alla scuola di cucina per qualcosa di più di una semplice ispezione.In realtà, il 10 e 19 ottobre, il corso di cucina del signor Okada e del signor Shimada e la conferenza del signor Okabe sono stati inclusi nel seminario di macrobiotica in Thailandia.
↑ Il giornale gratuito di Lemon Farm In esso... 
L'avviso del seminario è pubblicato perfettamente. 
Dopo la lezione, il signor Suwanna e gli altri hanno un incontro finale con gli insegnanti sul menu della lezione di cucina di quel giorno.Ho intenzione di introdurre il seminario in Thailandia a "Musubi", quindi per favore attendo con ansia.
In commemorazione, una foto con tutti
(A sinistra c'è il Sig. Takemura di Muso Shoji, che è venuto a prendere il Sig. Suwanna e i suoi colleghi. Ci accompagnerà al seminario in Thailandia.)Auguro al seminario un successo.
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