Si è trattato di un tirocinio pratico abbastanza ampio, a partire dalla storia dei cinque colori importanti nella cucina cinese, per poi partire dall'estrazione del glutine impastando la farina di frumento con l'acqua per fare il namafu. 
↑Questa è un'insalata con un condimento piccante a base di pinoli. 
Nel pomeriggio è stata tenuta una conferenza dal dottor Masachika Sudo, un economista che pratica la macrobiotica e l'agricoltura nel villaggio di Asagi, Nagano.Quando pensi a Mr. Sudo, probabilmente pensi alle recensioni di film serializzate in "Musubi", ma questa lezione deve essere stata molto intensa. Il 29, la signora Atsuko Moriwaki era responsabile della classe domenicale. 
In questa classe, i temi sono la preparazione del "namafu" e il "cibo cinese".Tutti stanno lavorando sodo, ma continuano a sorridere. 
La lezione di questo pomeriggio è stata una lezione del professor Shinichiro Yamamura.Il professor Yamamura è di Iwate, Tokyo, Osaka e viaggia in tutto il paese.Tutti hanno ascoltato con attenzione i racconti scaturiti dalla sua ricca esperienza.In questo momento, sono rimaste altre 4 volte.Nel febbraio del prossimo anno, gli studenti del corso normale primaverile terranno una presentazione della produzione di diploma.È giunto il momento per alcuni di voi di iniziare a pensare a che tipo di lavoro si desidera creare.Insegnanti, per favore fate del vostro meglio nella seconda metà e unitevi a noi di buon umore!E dalla prossima settimana partirà il corso regolare autunnale!Alcuni corsi sono ancora aperti, quindi invitali e unisciti a noi ☆ ↓Clicca qui per i dettagli della scuola di cucina. https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/regular_course.html *Per le lezioni che stanno per tenersi, vi preghiamo di contattarci telefonicamente. 06-6941-7506 (Reception dalle 9:00 alle 17:00) + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
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