Le cicale erano molto vivaci questa mattina della prima domenica di agosto.Bene, questa volta vi parlerò del 8° corso speciale che si è tenuto ieri, "Corso di dolci che è gentile con il tuo cuore per sopravvivere all'estate".Naoki Hirota è responsabile di questo corso.Oltre a preparare i dolci secondo le ricette, ogni volta viene svolto anche l'apprendimento pratico in base al tema. Il tema questa volta è "gelato".Certo, è il gelato al latte di soia che utilizza ingredienti di origine vegetale. ↑Il signor Hirota dimostra come si fa il gelato.E la guarnizione è un biscotto a fette di mandorla "Part damand". Modellare l'impasto sulla teglia e infornare. Ecco il prodotto finito↓ Durante la cottura, l'aroma fragrante si diffondeva anche fuori dalla sala cottura...! e apprendimento esperienziale.Verranno mangiati e confrontati uno per uno sei tipi di gelato al latte di soia con diversi rapporti di dolcezza e olio. Esistono tre tipi di dolcezza: sciroppo di agape, sciroppo d'acero e sciroppo di zucchero di barbabietola, e la quantità di olio aggiunto è di 3 ge 10 g. ↑ Il contenuto del gelato per l'esperienza.Dato che sta ticchettando, lo scioglierò un po 'e te lo darò.Inizia la degustazione in ogni gruppo. Alcuni di loro li hanno persino registrati in piccole lastre. Ho imparato che a seconda del gusto, alcuni hanno un sapore migliore se mangiati con mais o biscotti, e alcuni hanno un sapore migliore se mangiati così com'è.Abbiamo anche confrontato il gusto dei dolcificanti.Puoi assaggiare lo sciroppo di riso, lo sciroppo di agape, lo sciroppo di zucchero di barbabietola, l'amazake di riso integrale, lo sciroppo d'acero, il succo di mela e il succo d'arancia da soli, oppure mescolarne uno qualsiasi e vedere che tipo di dolcezza ti piace. andrebbe bene con. Si preparava anche il gelato al latte di soia. Mettere gli ingredienti in una pentola e scaldare per amalgamare.I baccelli di vaniglia possono essere visti sul lato sinistro della pentola.Tubu-Tubu si mangia nel gelato, ma i baccelli possono essere estratti e riutilizzati!Il processo di produzione del gelato prevede la miscelazione del gelato dopo averlo raffreddato, quindi abbiamo portato a casa ciò che abbiamo effettivamente preparato.I campioni sono stati preparati in anticipo dal Sig. Hirota.Mango, pesche, mirtilli e gelatina di caffè in grani sono stati combinati e serviti a modo loro. ↑ Su un piatto... ↑ Separatamente...È stato un momento molto dolce e rilassante.Ho accidentalmente mangiato troppo!Se lo pensavi, probabilmente ti sei riscaldato lo stomaco bevendo umeboshi bancha a casa (ride). "Oggi ho assaggiato 6 tipi di gelato al latte di soia con quantità variabili di dolcezza e olio. Se regoli la dolcezza, ecc., puoi renderlo delizioso, quindi sarei felice se potessi fare una varietà di gelato. Poi, farò un rotolo di torta. Ti dirò come fare un bel pan di spagna. Non dimenticare di portare un contenitore da portare a casa. Per favore, porta il tuo!" La prossima volta, il terzo corso di dolci sarà a settembre 3°.Fa ancora caldo, ma tutti, per favore, fate del vostro meglio con il rotolo di torta ☆ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)
ASSOCIAZIONE MACROBIOTICA GIAPPONESE
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- 2013 marzo 08 Aggiornato alle 04:11
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