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6/28 Corso speciale "Cucina nutrizionale e cura medica" Parte 2

  Da ieri sera sento il suono dei tamburi dal parco vicino all'associazione. Il festival del "Santuario Ikutama" chiamato "Ikutama-san" si tiene l'XNUMX e il XNUMX, e ogni anno quando inizia la pratica, sento davvero che l'estate è arrivata.Sempre da ieri sera, abbiamo iniziato a reclutare per il "corso intensivo di cucina a breve termine" che si terrà a settembre sul sito dell'associazione! ↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tankishuchu.html Siamo ancora a settembre, ma proveremo il menu autunno/inverno il prima possibile, così saremo in grado di prepararci per la stagione fredda successiva♪ Non vediamo l'ora della tua partecipazione.Bene, questa volta vorrei parlarvi del 28° corso speciale "Corso di cucina alimentare e cura medica" tenutosi il XNUMX del mese scorso.Il preside è tornato da Izu Oshima via Tokyo il giorno prima. 628 principale alimentare 1.JPG Non sembrava stanco e mi ha insegnato importanti piatti nutrizionali come la "crema di riso integrale" e la "zucca di fagioli rossi". 628 pasti riso integrale.JPG La crema di riso integrale si ottiene arrostendo prima il riso integrale.Il riso integrale arrostito è grassoccio e rotondo. 628 vaso di fagioli rossi.JPG Una pentola di coccio prima di mettere la zucca di "Red Bean Pumpkin". 628 riso piatto caldo.JPG Questa volta ho cucinato il riso integrale in una pentola di terracotta.Puoi cuocere il riso in una pentola a pressione con una consistenza soda, ma se usi una pentola di terracotta, il riso sarà un po' più liscio. 628 pratica alimentare.JPG Filtrare il porridge di riso integrale con un sacchetto per renderlo cremoso.È un processo che richiede tempo, ma la passione che ci mette l'ideatore dà energia a chi lo mangia. 628 pasti degustazione.JPG La degustazione è terminata.Il senbei sottilmente cotto nella parte posteriore è solitamente "crema di riso integrale spremuta gara senbei", ma questa volta, a parte questo, ho mescolato la farina macinata con la gara bollita di "Genshin" che ho assaggiato. 628 lezioni sul cibo.JPG Dopo la degustazione, è stata tenuta una conferenza sulla crema di riso integrale e altri argomenti.La prossima volta, la sessione finale del corso "Nutrition Cuisine and Medical Care" sarà il XNUMX luglio, il giorno dopo il Tenjin Festival di Osaka.Alcuni di voi potrebbero essere stanchi del festival, ma non vediamo l'ora di vedervi tutti in buona salute!

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macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)

ASSOCIAZIONE MACROBIOTICA GIAPPONESE

https://www.macrobiotic.gr.jp/

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