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6 e 20 giugno Commenti sulle lezioni regolari autunnali

  Ieri è stata una pioggia su vasta scala tutto il giorno a Osaka, ma oggi è soleggiato e nuvoloso.Può fare un po' freddo, quindi prenditi cura delle tue condizioni fisiche.Prima di passare all'argomento principale... Ieri e oggi, il preside Okada e Noguchi hanno visitato la fabbrica di sale Umi no Sei a Izu Oshima. DSC_0452.jpg (↑Partenza da Takeshiba, Tokyo.) Verso le XNUMX:XNUMXVorrei parlarvi di questo viaggio separatamente ♪ Questa volta, consegneremo lo schema della lezione normale autunnale che si è tenuta giovedì e sabato scorsi.Questa volta, la nona volta, il sig. Hiroko Shimada era responsabile di entrambi i giorni.Quello che tutti hanno provato è stata la cucina Fucha, un piatto vegetariano della setta Obaku. 6 master tea autunnale 2.JPG La cucina Fucha è un piatto che può essere consumato in un boccone per una persona e viene servito su un piatto grande per completare il piatto.È stato introdotto dalla Cina da Ingen Zenji e anche il nome del piatto è unico.Dal momento che ne faremo vari tipi, tutti sono impegnati a lavorare. 6 master tea autunnale 1.JPG Anche il preside ci ha sostenuto. 6 master tea autunnale 4.JPG Vengono cotte le verdure di stagione e le erbe selvatiche. 6 master tea autunnale 3.JPG Il riso, la zuppa e i piatti bolliti sono serviti in ciotole individuali, ma gli altri contorni sono tutti serviti su un piatto grande come questo (↑).A proposito, la tempura viene condita in anticipo in modo da non dover aggiungere sale o salsa di soia in seguito. Ancora due mesi alla presentazione della produzione di diploma ad agosto.Penso che i preparativi, come il tipo di presentazione da fare e il tipo di forma da finire, stiano per consolidarsi.Tutto lo staff non vede l'ora, quindi per favore fai del tuo meglio!Questo è un commento del professor Shimada. "Ti è piaciuta la cucina Fucha? Shojin ryori, fatto con cose che non hai. Correggi attentamente ogni processo e riprova. Grazie per il tuo duro lavoro."I festival estivi e gli spettacoli pirotecnici stanno diventando sempre più entusiasmanti in vari luoghi, ma non vediamo l'ora di vedervi di buon umore.E grazie per l'attesa, classe W del lunedì intermedio. Ho ricevuto un commento dal signor Shimada sulla lezione del XNUMX. "Sin dalla lezione per principianti, tutti erano molto calmi mentre cucinavano e ho potuto esercitarmi in modo rilassato. Il contenuto sarà più ricco, ma vorrei fare uno sforzo per cucinare con attenzione così come una revisione della lezione per principianti classe. Adoro ogni singola lezione... Grazie mille per il tuo supporto." Questo accumulo porterà alla cucina fucha del corso dell'insegnante che ho presentato questa volta, non è vero? Andiamo!

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macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)

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