Oggi è il giorno in cui non ci sono lezioni di cucina.Lavorerò sodo sul lavoro d'ufficio e sul lavoro di editing!Fino a poco tempo fa fotografavo la pagina di cucina di "Musubi" chiamata "Jimi SUN Sai" (leggi come "Jimi" Sun Sai, non "Jimi "Sun" Sai).
Il signor Keiko Imamura era al comando.Non ho portato la mia macchina fotografica perché pensavo che potesse rovinare il cibo, ma me ne sono pentito un po' dopo aver finito. (C'è stato un tempo in cui le mie mani erano appiccicose per la polvere sciolta del cibo fritto.
) Questa volta, la ricetta degli udon impastati a mano era inclusa nella scaletta, e penso che sia stata una buona ripresa dell'insegnante che usa tutte le sue forze per stendere l'impasto riposato.
Quando l'ho notato, l'udon era già finito.Sarebbe stato bello girare un video...
Sarà pubblicato nel numero di luglio (rilasciato a giugno), quindi aspettatelo con ansia.
A proposito, la prossima settimana faremo un servizio fotografico di cucina per il numero di agosto.Mi mandi una foto allora? ? + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)
ASSOCIAZIONE MACROBIOTICA GIAPPONESE
https://www.macrobiotic.gr.jp/
