Anche se era un giorno feriale, la città era piena di un'atmosfera vivace.
Sono sicuro che ci sono alcuni di voi là fuori che hanno usato la ricetta dei "Dolci di San Valentino" della scorsa settimana per fare un vero regalo.
Bene, questa volta vorrei parlarvi dell'incontro di ricerca degli insegnanti e degli istruttori che si è tenuto mercoledì.Questa volta il signor Ryuzu di Tokushima ha introdotto la cucina locale. 
Chirashizushi di Tokushima, apparso in un popolare programma televisivo.Il ravanello daikon, il taro e il fagiolo rosso sono inclusi nel chirashi sushi, ma anche dopo essersi sposato, il signor Ryuzu non si è reso conto che era strano per le persone di altre prefetture. "Pensavo solo che a mio marito non piacesse la combinazione di fagioli dolci e sushi", ha detto.A Tokushima si chiama "Kakimaze". 
Aggiungendo taro e ravanello, puoi goderti molti ingredienti e un gusto rinfrescante.Questa volta i fagioli kintoki sono salati.E un altro piatto, "Patata di successo".È una semplice patata dolce, ma si dice che i dolci vengano tagliati a fette rotonde e ammucchiati su un piatto con l'augurio di avere successo nella vita. 
Queste ricette saranno presenti nel numero di maggio di Musubi, quindi rimanete sintonizzati!A proposito, in connessione con "Ozoni della famiglia Reikyu" del signor Reikyu l'ultima volta (gennaio), il signor Ryuzu ha presentato anche "Ozoni della famiglia Ryuzu".Perché la casa dei genitori del marito di Ryuzu-sensei è in realtà a 1 minuti di macchina dalla casa di Eiku-sensei a Kurume.Anche se gli ingredienti sono gli stessi, il gusto dell'ozoni cambia di casa in casa!Questo mi ha fatto capire ancora una volta l'importanza dei “piatti tradizionali tramandati in famiglia”.Il signor Fujii è responsabile della dimostrazione di cucina testuale.E per quanto riguarda la cucina tradizionale seishoku, il preside ha introdotto la "zuppa di congratulazioni". 
A proposito, anche il signor Nozaki di Hong Kong è tornato temporaneamente in Giappone durante le vacanze del capodanno lunare, quindi gli ho chiesto della situazione dell'inquinamento atmosferico a Hong Kong. "In termini di distanza, penso che Pechino sia più vicina al Giappone, ma il livello "medio" di Hong Kong sembra essere superiore al livello "alto" del Giappone, quindi cerco di stare attento. Non indosso una maschera". , il Giappone sembra essere il paese più importante al mondo ad avere l'usanza di indossare una maschera.Al momento della degustazione, ci è stata data frutta secca come souvenir da Hong Kong e pane di lievito naturale fatto a mano dal signor Tamada di Kanazawa.Il prossimo mese, il 3 marzo, sarà il giorno di una conferenza congiunta del dipartimento di formazione, docenti e istruttori.I docenti erano il professor Yusuke Sakata, Facoltà di Economia, Kinki University, e Sumiko Nishimori, una veterana dei pasti regolari a Kochi.Il Prof. Sakata è specializzato in economia ambientale.Ha frequentato la Seishoku Cooking School e ha avuto una serializzazione su Musubi nel 27.Il tema della conferenza era "Scienza del cibo e stile di vita etico". 
Il contenuto è pensare alle abitudini alimentari sicure, all'ambiente globale e alla gioia di viverci. 
↑Il signor Sakata, che è venuto all'associazione dopo molto tempo e ha parlato con il preside.Il tema di Sumiko Nishimori è "My Macrobiotic".Parlerai delle tue esperienze, dell'esperienza di tua suocera e da un punto di vista psicologico professionale.Tutti i tirocinanti, istruttori e istruttori, non esitate a unirvi a noi! + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)
ASSOCIAZIONE MACROBIOTICA GIAPPONESE
https://www.macrobiotic.gr.jp/
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
