Se ti piace, goditi il fatto a mano a casa.
Ebbene, questa volta vi mando i commenti del corso regolare che si è tenuto dal 1 al 25 gennaio. Il 29 e il 1 gennaio sono state le ultime lezioni del corso normale primaverile 25.Il menu è "Cucina Fucha", adatto alla fine.Si dice che Shojin-ryori, che è l'origine del nome Kidney Beans, sia stato introdotto dal maestro Zen Ingen nel periodo Edo. 
Per esprimere la sensazione della primavera, anche questa volta vengono utilizzati come ingredienti erba selvatica e fiori. 
Lo friggerò con un bel colore. 
Sulla base della dimostrazione e della spiegazione dell'insegnante, abbiamo sistemato i piatti con cura. 
La disposizione è stata completata ed è diventato uno splendido tavolo da pranzo. 
Dopo il tirocinio, tutti gli studenti sono stati assorbiti dall'incontro conclusivo della “presentazione della produzione di laurea” che si è tenuto il 2 febbraio.I piatti da utilizzare il giorno, la scaletta dei piatti, il responsabile delle presentazioni di gruppo e il controllo finale delle ricette da presentare per le presentazioni individuali, ecc.Per favore, fai del tuo meglio in modo da poter dimostrare pienamente il tuo potere.
Questo è un commento di Hiroko Shimada, responsabile dell'episodio finale. "La cucina Fucha è il culmine finale del corso per istruttori. Penso che in molti modi sono stato in grado di rivedere e applicare ciò che avevo imparato nelle classi principianti, intermedie e avanzate. Sono stato molto felice che fosse cucinato. Per favore visitare di nuovo il Tempio Manpukuji.” Il 1 gennaio è stata l'ottava lezione del martedì intermedio.Il tema principale di questo episodio è "Coffee making" e Kinpira.Kinpira è un importante piatto dietetico che apparirà più avanti nei corsi avanzati e normali.Si prega di provare a casa.Questo è un commento del signor Shimada, responsabile di questo episodio. “Come ti è piaciuto fare il koff, che è essenziale per la cucina Shojin?Dopo il primo giorno di primavera, stiamo gradualmente passando dall'inverno alla primavera, ma non possiamo ancora far uscire il freddo!Per favore, prendetevi cura di voi stessi, tutti.
