Il menu comprende riso integrale cucinato con malto di riso salato, zuppa di bardana, hamburger di Kurumafu,Dolci a base di sottaceti sagohaji e amazake5Prodotto.
Il tovagliolo di carta è una versione natalizia, ed è una splendida produzione.
Il signor Imamura, il responsabile, ci ha fatto un commento sullo shio-koji. “Da una prospettiva macro, penso che le persone tendano ad evitare lo shio-koji perché è negativo.Contiene la dolcezza e il sale del riso maltato e ho pensato che avrebbe reso il cibo più gustoso. L'ho usato e ho pensato.Non abusarne, ma a volte è necessarioPenso che vada bene." 
“Le persone con lo stomaco debole dovrebbero cucinare il cibo invece di immergerlo direttamente negli ingredienti.Penso che dovresti mangiare.
Se il gusto non è abbastanza buono, ci sono ristoranti che lo servono con shio-koji per aggiustare il sapore.Penso che sia meglio mangiare dopo che ti ci abitui".
Il signor Imamura ha portato l'Hayatouri (melone Hayato) in salamoia che aveva comprato in un vicino fruttivendolo biologico, messo in salamoia nel letto di crusca di riso che aveva preparato l'ultima volta.
Il gusto salato alla fine del piatto leggermente dolce era davvero delizioso.
la fonte è2C'era una specieKetchup con amazake e miso.Sake fecce, amazake e miso.
Un sapore di hamburger, salsa ketchup, salsa di fecce di sake e una salsa che mescola i due.4Mi sono divertito volte.Tutti coloro che hanno partecipato hanno commentato: "È stato molto divertente" e "Era un gusto delicato e delicato", ed è stato accolto molto bene. La terza e ultima volta è la preparazione del miso.Fa molto freddo, ma non vediamo l'ora della tua prossima partecipazione! (Terry)
