(Ero proprio nel bel mezzo della degustazione e ho ottenuto un perfetto aspetto della fotocamera.
) Questo corso di formazione si tiene una volta al mese ed è frequentato da un'ampia varietà di persone, comprese quelle che vogliono spargere la voce sui pasti regolari e quelle che vogliono approfondire la conoscenza di se stesse.Essendo anche una sessione di studio per acquisire qualifiche di istruttore, ci sono compiti ogni volta, come essere divisi in insegnanti e assistenti per spiegare la cucina, scegliere un tema e fare un discorso nelle lezioni in aula, ma ci sono istruttori e presidi veterani. Oltre a studiare ascoltando le dimostrazioni di cucina e le lezioni dell'insegnante, ci sono molte altre cose che faccio.
Per esempio questa volta.Dato che era la fine dell'anno, avevamo un sacco di yuzu.Usandolo, lo abbiamo tritato insieme al mattino e abbiamo preparato il "tè Yuzu". 
Sembra che sia anche un luogo di scambio tra apprendisti, e sebbene ci siano scene in cui ogni volta c'è un senso di tensione, l'atmosfera è molto armoniosa. Alcuni di voi hanno esami in arrivo alla fine di marzo.
