Sembra pioggia oggi Hai programmi per il primo giorno del weekend di 3 giorni?La scuola principale di Osaka ha lezioni tutti i giorni Domenica c'è la maratona di Osaka!Ci sono alcune limitazioni al traffico in città, quindi fai attenzione se arrivi a Osaka in auto. Ebbene, questa volta vi parlerò dello schema del corso di formazione tenutosi il 21.Pratica dimostrativa di cucina al mattino.Dimostrazione del menù presentato, un piatto per persona, suddiviso in ruolo di istruttore e ruolo di assistente. 10 minuti a persona.Nella classe vera e propria, si calcolerà che da 4 a 5 elementi verranno spiegati in 40-50 minuti. (Potrebbe essere leggermente più lungo o più corto a seconda dell'importanza della cottura e della complessità del procedimento...) Nel frattempo, spiegherò gli ingredienti, come farlo e i punti di cottura.Dopo aver visto la demo, il Prof. Noguchi mi ha fornito una guida dettagliata su ciò che era difficile da capire e su come spiegarlo. I contenuti di 10 minuti cambieranno a seconda del metodo e della composizione della dimostrazione e spiegazione.Come posso trasmettere ai miei studenti in modo facile da capire e con impatto?Semplicemente parlando della conoscenza che hai verificato L'obiettivo di dirtelo è sfocato.Una delle abilità è scegliere di lasciare le cose che potrebbero essere supplementari per un momento successivo e parlare brevemente.Altri tirocinanti imparano seriamente mentre osservano i loro colleghi tirocinanti in carica. Tuttavia, gli insegnanti non sono tutti severi.A volte andiamo avanti con una risata Dopo che i tirocinanti si sono esercitati, il signor Shimada è stato responsabile della dimostrazione del docente. Il preside insegna anche l'importante piatto dietetico "Radice di loto Hijiki". Dividerò i piatti di cui mi occupavo e li finirò. È proprio dei corsi di formazione e dei gruppi di ricerca che escono non solo i menù elencati nel libro di testo ma anche i piatti preparati e le ricette originali. il piatto è pronto Colleghiamo due tavoli e facciamo una degustazione mentre tutti si fronteggiano. Nel pomeriggio ci siamo trasferiti nell'aula magna al 3° piano ed è arrivato il momento dei nostri discorsi.Questa volta è da 10 a 15 minuti. Scegline uno tra diversi temi, ricercalo, riassumi le tue esperienze, ecc., e fai una presentazione.Sleghiamo il corpo rigido!e fai una breve pausa con entrambe le braccia Il professor Noguchi ha tenuto una conferenza sul ruolo dell'hijiki e della radice di loto nella ``radice di loto hijiki''. La prossima volta, il 12 e 19 dicembre, terremo una proiezione gratuita in DVD di "I pensieri di Schoenau", che è stato presentato nel numero di dicembre di "Musubi"! !Si prega di invitare tutti a unirsi a noi. ↓ Clicca qui per dettagli come la data e l'ora... http://macropocket.jugem.jp/?cid=9 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)
ASSOCIAZIONE MACROBIOTICA GIAPPONESE
https://www.macrobiotic.gr.jp/
+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
- 2012 marzo 11 Aggiornato alle 23:11
- Categoria blog:01_Lezione di cucina