Il settimo menu è riso alla bardana, potage di riso integrale, crocchetta di zucca e alghe sukiyaki saltate in padella. 
La crocchetta di zucca è un semplice ripieno di zucca al vapore e cipolla tritata.Spicca la dolcezza della zucca, che la rende un piatto irresistibile per gli amanti della zucca.
Il suki kelp saltato in padella è un contorno che utilizza alghe sottili "suki kelp".Anche coloro che pensano che il kombu possa non piacere, abbiamo ricevuto feedback che è facile da mangiare.
Il menu dell'ottavo pomeriggio è composto da cinque voci: riso con fagioli, radice di loto bollita e glutine nel miso, namasu bollito, alghe bollite nella soia e alghe di fagioli rossi. 
La radice di loto bollita di miso e il glutine sono mescolati con arachidi tritate come accento.Noci e miso, questo è un contorno di cui puoi goderti il gusto e la consistenza della radice di loto.Se non ti piace il glutine, puoi cambiarlo in tofu fritto denso ed è delizioso.
E quello che voglio veramente imparare in questa lezione è l'adzuki kelp.
Fagioli rossi, alghe kombu e acqua vengono fatti bollire bene in una pentola, conditi con sale e finiti con il succo, proprio come lo zenzai.Come uno dei "piatti dietetici" che hai quando sei in buone condizioni fisiche, vorrei che lo facessi a casa come ripasso.
L'insegnante è andato in giro per vedere il sapore dell'adzuki-kelp di ogni gruppo.Abbiamo anche parlato di quando è meglio mangiare e quanto mangiare in una volta.
