I fuochi d'artificio sono ciò che vuoi fare in estate!Per festeggiare il compleanno di mio figlio questo mese, ho preparato molti fuochi d'artificio e fuochi d'artificio a mano.
Non so cosa succederà perché il tifone si sta avvicinando, ma oggi, quando smetterà di piovere, ho in programma di invitare i bambini del quartiere e fare un piccolo spettacolo pirotecnico.
Bene, questa è la settima volta per Terry.Che tipo di cibo hai preparato? La modalità di produzione estiva è diventata completamente aperta.
Ma la scorsa estate è stata così calda che
Ho ancora molto spazio per pensare che non sia così.
Quando pensavo che mancasse ancora qualcosa
Non c'è il cinguettio della cicala, indispensabile come caratteristica estiva.
"I terremoti arrivano in anni in cui le cicale non cantano."
Ho sentito storie spaventose come,
Penso che sia probabilmente perché la stagione delle piogge è finita presto.
Lo sentirai presto.
7Corso di cucina per la prima volta.
macrostoria17Si dice che un corpo debole sia diventato più forte con l'età
Mi chiamo Michiyo Fujii.
"Fa caldo, come stai??
Quando bevevo acqua ghiacciata, mi ammalavo ancora.
Non trangugiare bevande fredde.
Mettilo in bocca e poi bevilo.
È naturale che faccia caldo, quindi
Per superare l'estate in buona salute, vivrò una vita adeguata.
Esistono vari metodi sanitari.
Se si adatta o meno al corpo della persona.
Conosci il tuo tipo di corpo e decidi cosa è giusto per te.
È pericoloso accettare solo quello che senti e fare quello che senti.
Continuare potrebbe portarti in una direzione diversa.
In questo senso, solo "abbastanza buono" è importante.
Suderai quando fa caldo.Assicurati di assumere abbastanza sale
C'era un punto di consiglio all'inizio.
menù di oggi
Salsa di funghi spaghetti in stile giapponese
zuppa di cavolo cappuccio e latte di soia
Crocchetta di miglio
Ravanello daikon essiccato sottaceto in achara
di gelatina verde5È un prodotto.
Ho iniziato con la gelatina verde che si mangia fredda.
pre-immerso in acqua
Mettete l'agar (io ho usato l'agar in scaglie) in una pentola e fatelo bollire per farlo sciogliere.
Per il colore verde della gelatina prezzemolo tritato,
L'ho messo in un mortaio e l'ho strizzato con un panno umido.
Agar fuso con succo di prezzemolo spremuto
Aggiungere il succo di mela e versare negli stampini per raffreddare.
Achara in salamoia in ravanello daikon essiccato,
Mi ricorda le parole sucha raka
mi sembra di scherzare,
Ho pensato che fosse un nome insolito per un pasto serio e regolare,
"È una parola portoghese per un piatto con aceto."
Sono stato convinto dal professor Fujii.
C'è un ristorante chiamato "Taverna Akio" vicino a casa mia.
C'è un ristorante italiano,
Quando ho chiesto al proprietario: "È un nome strano",
“Taverna è la parola greca per sala da pranzo.”
Ho ricordato la storia.
Al ravanello essiccato ammollato in acqua e reidratato,
Carote tritate, alghe, zenzero tritato finemente, limone a fettine sottili,
Ho aggiunto fette rotonde di peperoncino e altri ingredienti e ho mescolato con due tazze di aceto.
Le crocchette di miglio si ottengono facendo bollire i semi di soia che sono stati messi a bagno in acqua per una notte.
L'ho schiacciato con un mortaio.
Cuocere i cereali (grano, miglio, miglio).
e soffriggere la cipolla tritata
Patata grattugiata, carota e radice di loto.
metterli tutti in una ciotola
È stato modellato nella fermezza di un lobo di un orecchio e fritto.
Zuppa di cavolo cappuccio e latte di soia
Le cipolle e le patate venivano tritate grossolanamente, fritte e bollite.
Fatelo raffreddare e mettetelo in un frullatore
Mettere in una pentola, cavolo tritato e
Il tofu fritto e il latte di soia vengono aggiunti e bolliti.
L'ultima salsa di funghi spaghetti in stile giapponese,
Ho tagliato cipolle, carote, funghi shimeji e funghi shiitake secchi e li ho cotti al vapore.
Aggiungi il brodo di dashi e fallo bollire.
Condito con sale, salsa di soia e pepe e addensato con polvere di kudzu.
Mi occupo di spaghetti fatti con farina domestica.
È una grande responsabilità.
Ero consapevole di essere al dente e ho chiuso l'acqua calda con un po' di fermezza.
Fin qui tutto bene,
Invece di cospargere di olio il signor Fujii dopo aver distorto,
Ho sentito come mettere l'olio nell'acqua bollente,
Me ne sono completamente dimenticato.Se lo dichiari
"Mettilo su un piatto prima che si attacchi."
avevo intenzione di addensare la pasta fumante con la polvere di kudzu,
Ho messo una salsa meno densa di quanto pensassi.
Questa è una spa per zuppe.
5È a causa della varietà di verdure utilizzate e della varietà di verdure?
il numero di persone al tavolo4Era perché ero umano?
È stato un allenamento un po' impegnativo, irrequieto e farsesco.
Dopo aver sistemato ordinatamente i piatti finiti,
Un altro zio che impara di nuovo allo stesso tavolo.
"Se fai questo piatto2500Non riesco a ottenere lo yen.
Se ci metti sopra del vino, tu..." Lo zio prevede di aprire in futuro
La simulazione della sala da pranzo aleggia nella mia testa.
Una donna seduta accanto a me dopo aver mangiato un boccone di Achara in salamoia
"Ah, è delizioso.! Fai questo staseraPalmo facile. Sembra che andrebbe bene con la birra, ufufu."
Quando lo mangi, ha sicuramente una consistenza croccante e una sensazione rinfrescante,
Era la prima volta che assaggiavo la spezia del peperoncino.
A pensarci bene, questo piatto non ha usato il fuoco.
Sono rimasto sorpreso dall'imprevisto che il ravanello daikon essiccato possa essere mangiato senza essere riscaldato.
Crocchetta di miglio con consistenza cremosa simile a una crocchetta.
Una zuppa di cavolo dolce e latte di soia leggera e pastosa.
Ha un buon sapore, ma
Spaghetti alla giapponese che volevo un po' più spessi.
Termina con un dessert di gelatina verde con un bel prezzemolo verde.
La delicata dolcezza dei dolci naturali è molto piacevole.
Il menu di oggi non consiste nel masticare lentamente il riso integrale,
Dato che l'alimento base erano gli spaghetti,
La velocità del mangiare è diventata più veloce.
Recentemente, riso integrale100È divertente e delizioso da masticare, ed è un'abitudine.
