Mr. Terry Questa è la quarta classe intermedia.Il menu sta gradualmente passando dagli ingredienti primaverili a quelli estivi.Bene, che tipo di cibo hai preparato? ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ tifone2Il numero si trasformò in un ciclone extratropicale e morì,
Un rinfrescante cielo azzurro dopo un tifone...
mi piacerebbe dire
La prugna fiorisce presto
Il tempo è cupo e il cielo è basso.
dall'anno scorso12già un giorno
È la stagione delle piogge, ma
Non significa che arriverà prima,
Quindi mi sono preparato per la lunga stagione delle piogge.
Per colture come il riso,
Perché la pioggia è assolutamente necessaria
Cose di cui non dovresti lamentarti
Lo so, ma non posso farci niente.
Tuttavia, la temperatura e l'umidità non sono ancora elevate,
indossa una giacca leggera
È comodo e fa sentire bene poter camminare in città.
Devono essere prese in considerazione varie misure di risparmio energetico.
Come sarà questa estate?
5Ultimo giorno del mese, intermedio4È la mia seconda lezione.
Questa volta è anche il primo conferenziere, Kaneko Kaneko sensei.
Venendo da Nabari nella prefettura di Mie,
Si dice che a livello locale si tenga anche un'aula di rete.
Il menu comprende porridge di riso alle prugne, shigure miso, kata yakisoba,
Cetrioli e alghe con aceto di sesamo,
Minazuki (questo è il nome del dolce)5Prodotto.
Come suggerisce il nome, ha un sapore aspro rinfrescante.
Ume porridge che sembra essere adatto a questa stagione
"Poiché l'acqua diventa appiccicosa a causa dell'aggiunta di prugne,
Usa meno acqua durante la cottura.
Per favore regolati in base ai tuoi gusti e alle tue condizioni fisiche in seguito.
Mi è stato detto prima il trucco.
Ridurre il calore non appena viene applicata la pressione
È diverso dal normale riso integrale.
40Trascorso un minuto, spegni il fuoco e lascia riposare al naturale.
Quando il vapore fuoriesce, se mescoli troppo
Fai attenzione perché sarà appiccicoso.
"Strappate l'umeboshi, che ha proprietà disintossicanti, in piccoli pezzi,
Aggiungere i semi e cuocere.
La persona il cui seme era dentro quando ha mangiato
È un grande successo." (ride)
Umeboshi è stagionale, anche poco alla volta
È qualcosa che vuoi mangiare spesso.
"Shigure miso lo è
Tekka Miso dietetico
È una versione di contorno di (furikake).
Usiamo cipolle novelle fresche, dolci e deliziose".
"Questo miso può essere usato per sughi per la pasta, noodles somen,
Mettilo su aemono o tofu
Per favore, divertiti perché ci sono vari usi.
Non preoccuparti dei piccoli errori in classe
È importante tenere traccia dell'intero processo".
e consigli degli insegnanti.
La radice di bardana viene tagliata in sottili foglie di bambù e cotta a vapore.
Dopo aver saltato in padella cipolle tritate, radici di loto e carote
Sciogliere il miso in poca acqua
Mettilo sopra le verdure cotte.
Aggiungere sopra un po' di zenzero tritato,
Che ne dici di un fuoco lento usando un tappetino a gas
1Al vapore per ore.
Questa è la prima volta che cuocio a vapore da così tanto tempo.
Uno zio che impara sempre insieme
Quando apri il coperchio, puoi sentire la voce del signor Kaneko.
"Non puoi aprire!」.
Non ho potuto fare a meno di scoppiare a ridere.
Kata yakisoba sono spaghetti fritti nella cucina cinese.
Con tagliatelle fritte croccanti
Era servito con zuppa di ankake.
In classe, facciamo bollire i noodles yakisoba essiccati al sole
Fritta.
Zuppe come cavoli, cipolle e carote
Saltare in padella varie verdure e aggiungere il brodo di dashi
Poco prima di mangiare, ho aggiunto il kudzu per addensarlo.
Minazuki per dessert,6È il nome lunare del mese.
Piove molto, ma Minazuki, com'è?
Pensandoci, ho aggiunto dell'acqua alla farina di kudzu e shiratama e l'ho mescolata.
Mi sento come se stessi per sudare freddo...
水300ccEssere3L'ho scambiato per una tazza.
"Maestro, aiuto!"
disse con un filo di voce, avvicinandosi al maestro.
"Oh cielo, raddoppiamo la farina e facciamola."
Con una perdita di spirito combattivo, o meglio uno shock di "ce l'ho fatta",
Dopodiché, il lavoro è stato "È stato bello, vero?"
Dopo aver confermato con la persona allo stesso tavolo di ed eseguito.
In qualche modo segnato dall'insegnante
Mi sentivo un bambino problematico.
Gli insegnanti dicono di non aver paura di sbagliare,
Non possiamo permetterci di commettere errori come questi studenti delle elementari.
È un gioco di squadra, quindi tutti si mettono nei guai.
Shigure miso che è stato cotto a vapore per molto tempo,
Quando le tagliatelle sono fritte,
Yakisoba per addensare la zuppa,
Lancia e finisci appena prima di mangiare,
Cetrioli e alghe con aceto di sesamo,
Sarà perché ci sono molti piatti in lavorazione,
Mi sentivo abbastanza impegnato a cucinare.
Una volta iniziata la degustazione
Lo zio che sta mangiando accanto a me
"montepremi"
Quindi, i semi di umeboshi sono usciti dal porridge di ume.
Come previsto, il porridge di prugne leggermente acido è rinfrescante.
Ho provato Shigure Miso da un altro tavolo,
Anche solo le dimensioni delle verdure tritate
Mi sembrava che il sapore fosse diverso.
Come contorno per il riso, la quantità è un po' grande,
Era delizioso se mescolato con kata yakisoba.
Quando mangi il dolce Minazuki,
Tutti al tavolo si guardarono e risero.
"Se non te ne accorgi per strada,
Che tipo di cibo era?
Stavo di nuovo sudando freddo.
Dopo aver terminato la pulizia,
Canto ogni mattina all'assemblea mattutina al lavoro
Uno dei termini del servizio clienti per tutti allo stesso tavolo
L'ho detto con tutto il cuore.
"(Mi dispiace di averti disturbato)!」. 
