～･～･～･～･～･～･～・～・～・～・～・～・～・～ 1月14Giappone, Associazione Seishoku
1Forganico&Di fronte a Natural Foods Musubi Garden,
Si tenne il consueto martellamento del mochi.
Il giorno prima, il personale del negozio con acqua fredda,
arrossisci le mani e lava il riso,
immerso in acqua durante la notte8circa XNUMX masu di riso glutinoso1Il tempo è cotto a vapore,
suddiviso in mattina e pomeriggio2passo dopo passo4Sono andato in giro.
Trasferire il riso glutinoso cotto a vapore (riso integrale) in una ciotola di pietra.
Riscaldare la pietra in acqua calda in anticipo.
Per prima cosa, colpiscilo con un pestello.
Si diceva che più il riso veniva schiacciato, più era facile che si attaccasse.
Questa tempistica è difficile.
Un veterano che lo fa da decenni.
Piatto, piatto.
È andato bene con le focaccine nel mezzo.
Una donna fragile si attacca delicatamente
seguono le donne
e c'è dell'altro
Ecco che arriva mio zio
sì, un passo avanti!
Questa volta ho usato la fecola di patate per la farina di riso.
Ho provato ad aggiungere la polvere di assenzio che era nel negozio.
Yomogi mochi è stato realizzato in modo così bello
2FPerché il corso di cucina di
Il mochi viene arrotolato lì
Il delizioso mochi di farina di soia è pronto.
Appena fatto è davvero delizioso
Arrotolare diligentemente il mochi
Distribuito a clienti e vicini come comportamento mochi
guardato dalla galleria
Quando respirerete in armonia, sentirete un suono ritmico e grida.
