È in questo periodo che è iniziato il nuovo anno e il freddo continua senza sosta.
Questa volta consegneremo lo stato della prima classe per principianti quest'anno.
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Nel Kansai, quando fa veramente freddo, la gente dice "sabu-tsu"!"
grida forte.
Anche nella stessa situazione, la gente dice "fa freddo" a Tokyo.
Ho pensato che fosse elegante quando gliel'ho sentito dire.
Pochi giorni fa, l'andamento della pressione atmosferica di tipo invernale è continuato,
Il forte freddo continua.
Il freddo pungente del mattino sulla strada per il lavoro,
Piuttosto, mi sento bene.
Tuttavia,È una storia dopo essere stati ben protetti dal freddo.
al sole in una giornata di sole,12non era sulla luna
Sentire la forte luce è un passo più vicino alla primavera
Prove, immagino.
Il corso di cucina per principianti è in anticipo oggi7Seconda volta.
Il conferenziere era il signor Izumi Takeuchi.
Siamo stati accolti con un sorriso amichevole.
Alle persone a tavola con me: "Nel numero di questo mese di Musubi,
Quello con lo spray Lima in testa».
Sono stato chiamato fuori.
"Sì, mi sono lasciato trasportare e ho finito per farlo."
Nell'angolo che presenta i tuoi prodotti preferiti
Era la foto che è stata pubblicata.
Bene, questa volta il menu è
Riso con bolle, alghe di fagioli rossi, radice di loto e glutine bollito nel miso,
Zuppa chiara di grano saraceno bollito.
Alghe di Adzuki?
È difficile dire cos'è un piatto solo dal nome
È l'originalità della cucina seishoku?
I fagioli adzuki di alghe adzuki, un alimento base della cucina dietetica, sono generalmente
Lo metto a bagno in acqua per circa una notte, ma lo lavo e scarico l'acqua,
Metti l'alga kombu e l'acqua in una pentola, aggiungi l'acqua e aggiungi i fagioli azuki.
Non coprire fino alla fine finché non diventa morbido
Lo ridurrò.
Mantenere sempre la superficie leggermente in ebollizione
Il punto è mantenerlo, la quantità e i tempi di aggiunta dell'acqua,
Ero un pó nervoso.
Nel frattempo, anche la radice di loto e il glutine bollito e le verdure bollite a fuoco lento sono sul fuoco,
È stato un po' di un po' di un po' di un po' di un po' di un po' di un po' di un po' di un po' di un po' di un po' di un po' di un po' di
Sobagaki veniva spesso mangiato come spuntino quando ero bambino.
Non mi è piaciuto molto.
Rimarrai affascinato dal gusto della soba,
È quasi come essere un adulto.
Nel mio caso, mentre ero trasferito e vivevo a Tokyo,
Mi sono innamorato di soba.
Il sobagaki si prepara impastando la farina di grano saraceno con acqua calda e scaldandola.
Lo impasto finché non diventa abbastanza duro da fare gli gnocchi.
È un sacco di lavoro fisico e la nostra squadra è maschile.2le persone erano al comando.
L'3 marzo il maestro di "Bongu" ci mostrerà le sue capacità professionali, quindi non vedo l'ora. CinqueOra che il cibo è pronto, è tempo di godersi il pasto.
L'ho preso da adzuki kelp, che in origine non è un contorno.
Devono esserci molte persone nuove ai piatti salati a base di fagioli rossi,
Tutti dicevano che era delizioso.
L'ho mangiato per la prima volta da tanto tempo,
Ho pensato che mi sarebbe piaciuto mangiarlo in una ciotola.
L'indescrivibile salinità e la dolcezza dei fagioli adzuki erano impressionanti.
"Fa bene alla salute se lo fai alla rinfusa e ne mangi una scodella ogni mattina."
E come consigliato dal Dr. Takeuchi,
Stavo pensando di cucinarlo in una pentola di terracotta.
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