Agosto è già finito, e da domani sarà settembre!Ieri e oggi piove occasionalmente a Osaka a causa del tifone.Bene, questa volta ti parlerò dello schema della lezione del giovedì del corso normale primaverile che si tiene giovedì.Quando si tratta del corso normale, invitiamo un docente speciale dall'esterno per darci una lezione speciale.Il signor Hasuda, che è devoto alla cucina cinese, è anche un anziano di tutti voi, che si è diplomato al corso di perfezionamento della normale scuola di cucina mentre gestiva il ristorante, dicendo: "Voglio offrire qualcosa che faccia bene al corpo e qualcosa che è vicino alla natura!" Questa volta ho imparato una ricetta che utilizza molte verdure estive. Gli edamame sono, ovviamente, il gusto dell'estate.Sulla destra c'è "cinque fragranze", una miscela di spezie che a volte vengono utilizzate nella medicina cinese. Melanzane, peperoni verdi, gombo, cetrioli e verdure estive si allineano. Uno dei contorni principali è il "Tofu Gyoza" di Mr. Hasuda.Mi hanno anche insegnato come avvolgerlo con cura. I capolavori di tutti sono allineati ... ♪ Disporre con cura i gyoza avvolti in una padella e friggerli a vapore. Questo è "Goko Kemame" (fagioli di soia verdi, sapore di Goko).Immergendo l'edamame nel liquido del condimento, l'edamame ha un buon aroma di spezie, come un'erba medicinale, e l'edamame è un po' diverso dal solito "edamame appena bollito"! L'ocra condita con prugne è leggera e rinfrescante☆ Anche la melanzana mapo era solida e rifinita. La degustazione è terminata!Il riso è riso misto con cetriolo e zha cai ☆ Ho avuto un campione, ma era molto delizioso con un gusto che è stato ritardato.Abbiamo ricevuto un commento dal professor Hasuda. "Tutti sono stati molto abili e tutti i gruppi hanno fatto un buon lavoro. Il colore dell'ocra si deteriora con le prugne, quindi per favore mescolalo poco prima di mangiarlo. "Tuttavia, sembra che le vacanze estive saranno prese dal 9 circa al il 3 settembre. È meglio stare attenti e informarsi prima di andare nei giorni lavorativi di settembre.E.Un docente speciale apparirà domani anche nel normale dipartimento della lezione domenicale.Ti dirò com'è più tardi, quindi per favore attendo con ansia ♪ Inoltre, domani c'è una conferenza di un giorno su yin e yang del Dr. Nishishita.Li pubblicheremo anche sul nostro blog! + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
macrotasca(Segreteria Associazione Dieta Regolare)
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- 2013 marzo 08 Aggiornato alle 31:19
- Categoria blog:01_Lezione di cucina