Makrobiotik, allgemein bekannt als vegetarische Ernährung mit braunem Reis. Sie denken vielleicht: „Ich möchte es probieren, aber kann es köstlich sein?“
Es hat seine Wurzeln ursprünglich in der traditionellen japanischen Küche. Sobald Sie also die Grundlagen verstanden haben, können Sie es problemlos in Ihren täglichen Esstisch integrieren.
Zur Diät, Entgiftung und Verbesserung der Konstitution.Lernen Sie in der regulären Kochschule die Tricks, um die Segnungen der Saison zu genießen.
Genießen Sie einen gesunden Lebensstil im Einklang mit den Rhythmen der Natur.
Es wird seit vielen Jahren von der Japan Macrobiotic Association betrieben, die 1957 (Showa 32) auf Wunsch von Dr. Yoichi Sakurazawa, dem Begründer der Makrobiotik, gegründet wurde.Sie können das aus der diätetischen Ernährung entwickelte Original „normale Ernährung = Makrobiotik“ erlernen.
Die in der praktischen Ausbildung verwendeten Zutaten stammen überwiegend aus biologischem Anbau und wir bereiten so viele sichere Zutaten wie möglich zu.Auch die Gewürze werden auf natürliche Weise nach traditionellen Methoden gebraut, sodass Sie den echten Geschmack genießen können.
Bei bis zu 1 Personen pro Tisch werden in einer Schulung 6 bis 4 Gerichte zubereitet.Durch das Üben und Befolgen der Tipps und Punkte erlernen auch Anfänger auf jeden Fall die Grundlagen und Fertigkeiten des Kochens.
Erfahrene Instruktoren begleiten Sie.Darüber hinaus legen wir besonderen Wert auf die Ausbildung motivierter Nachwuchslehrer und arbeiten an der Entwicklung zeitgemäßer Menüs.
Statt einer streng vegetarischen Ernährung mit braunem Reis setzt die japanische Küche überwiegend auf eine pflanzliche Ernährung, die den Körper schont.
Wir bieten Kurse an, die es Ihnen ermöglichen, mit einem Anfängerkurs zu beginnen und von der Mittelstufe zur Fortgeschrittenenstufe aufzusteigen.Auch der Weg zum Ausbilder ist eröffnet, und viele Menschen nutzen ihn in ihrer Arbeit.
YouTube-Kanal „Macrobiotic Journal“
Anhand des Grundmenüs regelmäßiger Mahlzeiten lernen Sie die Grundlagen des Kochens kennen, z. B. den Umgang mit Kochutensilien, das Kochen von braunem Reis und das Waschen und Schneiden von Gemüse.
Lernen Sie die Grundmenüs hausgemachter und nahrhafter Gerichte kennen.Die Speisekarte wurde um mehr saisonale Zutaten erweitert und es gibt eine große Auswahl an Gerichten, die auch Ihrer Familie und Ihren Freunden gefallen werden, die mit Makrobiotik nicht vertraut sind.
Neben dem Erlernen traditioneller Kochtechniken und Weisheiten, wie z. B. den Grundlagen der Makrobiotik, der Lebensmittelernährung und der Diätküche, Gerichten mit saisonalen Zutaten, Kaiseki- und Fucha-Küche, werden Sie durch das Kochen auch die für Japan einzigartige Spiritualität vertiefen. .
Anfänger- und Fortgeschrittenenkurse können in einem kurzen Zeitraum von 5 Tagen absolviert werden, was sie ideal für vielbeschäftigte Menschen macht.Es wurde auch von Menschen aus ganz Japan und dem Ausland gut angenommen, die sich während ihres Aufenthalts in Japan auf das Lernen konzentrieren können.
Für alle, die mit Makrobiotik in ein gesundes und schönes Leben starten möchten, bieten wir einen praktischen Kochkurs an, an dem Sie ganz einfach teilnehmen können.Bitte tritt uns bei.
Ein eintägiger Kurs, bei dem jeder an einem unterhaltsamen, originellen Menü teilnehmen kann, das von einem Team einzigartiger Lehrer geleitet wird.Laden Sie Ihre Familie und Freunde ein und probieren Sie es aus.
Absolventen der Makrobiotik- und Kochschule, die in verschiedenen Bereichen tätig sind, haben wir gefragt, wie sie mit dem Lernen begonnen haben, was sie in der Schule gelernt haben und wie das erworbene Wissen und die Denkweisen, die sie erworben haben, genutzt werden.
