Japan Macrobiotic Association

Einführung in die Kochschule für regelmäßige Mahlzeiten

• Akiko Okada
  Okada Shoko

  Direktor der Seishoku-Kochschule Geboren 1944 in der Präfektur Fukui.Unter der Anleitung von Joichi Sakurazawa, der die Makrobiotik in der Welt verbreitete, studierte er und erhielt strenge Anleitung von Michi Ogawa, Soyo Okada, Hisako Yamaguchi und Hokei Ogawa, die die Seishoku-Küche lehrten.Seitdem unterrichtet er mehr als 30 Jahre lang nicht nur an der Seishoku Cooking School Osaka Main School, sondern in Klassenzimmern im ganzen Land.

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• Takashi Oura
  Takashi Oura

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School
  Daiwa Resort Co., Ltd. Royton Sapporo General Manager Geboren in der Präfektur Osaka. Nach seinem Abschluss am Tsuji Culinary College absolvierte er eine Ausbildung zum Koch für westliche Küche in Hotels in Hyogo, Osaka und Gifu.Als Chefkoch im Daiwa Resort Co., Ltd. Kashihara Royal Hotel (Präfektur Nara) lernte er makrobiotische Theorie und Kochen von Teizou Okada, dem Vorsitzenden, und Akiko Okada, dem Direktor der Japan Macrobiotic Association.Nach seiner Tätigkeit als Chefkoch bei Daiwa Resort Co., Ltd. Royton Sapporo.

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• Sumiko Nishimori
  Nishimori Sumiko

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School Lebt in der Stadt Kochi.Während des Studiums lernte ich Beratung (klientenzentrierte Therapie) kennen und studierte 25 Jahre lang unter dem Einfluss von Fujio Tomoda.Nach meinem Universitätsabschluss ging ich in den Ruhestand, als ich in der Mittel- und Oberschule ein Kind zur Welt brachte.Danach arbeitete er als Teilzeitdozent (zuständig für psychische Gesundheit) am Kochi Gakuen Junior College und ist derzeit im Ruhestand.Als seine Schwiegermutter krank war, begegnete er der Makrobiotik und eröffnete „Macrobiotic Gen“ (3).Derzeit kann jeder teilnehmen und führt einmal im Monat einen Kochkurs (kostenloser Kurs) zu Hause durch.

  Veranstaltet von Network Kochi Classroom (Gruppe Nishinomori)

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• Tomoko Asatsu
  Asatsu Tomoko

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School ~Der Esstisch hat die Kraft, die Erde zu verändern~ Für mich, der ich die Erfahrung gemacht habe, Kinder großzuziehen und meinen eigenen Lebensstil zu leben, bei dem „Essen“ im Mittelpunkt steht, ist Seishoku zu einem lebenslangen Unterfangen geworden.Ich interessierte mich ursprünglich für die Jugendentwicklung und hatte eine Lehrbefähigung, aber durch Begegnungen mit gestörten Kindern und Menschen mit Allergien und Krankheiten erkannte ich die Fehler in der modernen Gesellschaft rund um „Essen“ und erkannte, was ich tun konnte. Ich lernte am Seishoku Assoziation, damit ich mich durch die Frage, ob ich es tun könnte, leiten lassen könnte.Seishoku, das auf einer breiten Perspektive der natürlichen Welt basiert, gilt auch für Menschen, die vom Meer, den Bergen oder Dörfern gelernt haben.Es kommt jeden Tag vor, dass ich in meinem täglichen Leben in die Präfektur falle, wenn es die Wahrheit ist.Wir vermitteln die Bedeutung regelmäßiger Mahlzeiten durch Kochkurse und Vorträge und haben Gruppen gegründet, um die Botschaft zu verbreiten.Buch: Willkommen am Tisch der Träume, Direktor der NPO Shimane Prefecture Organic Farming Association　

  Veranstaltet von Network Izumo Classroom (Kitchen Studio Yume no Shokutaku)

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• Eiko Komatsu
  Eiko Komatsu

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School In seinen Zwanzigern ging er in einen Ashram in Indien, wo sich seine Lebenseinstellung änderte.Im anschließenden autarken Leben besserte sich die Unfruchtbarkeit.Nachdem ich ein Kind bekommen hatte, lernte ich, regelmäßig zu essen, und habe bis heute damit weitergemacht.Ich habe vor, jeden Tag fleißig zu lernen und ein wirklich freier Mensch zu werden.Sein Motto lautet „Nicht spielen, nicht essen“.Natürlicher Koordinator, Reismehlmeister, Koch

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• Izumi Sasanami
  Sasanami Izumi

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School Ich bin mit der Makrobiotik in Kontakt gekommen, als mein Sohn geboren wurde, der derzeit die High School besucht.Es ist überraschend, dass sich verschiedene Probleme beim Essen geändert haben.Danke für die Mühe damals!Sowohl sein leiblicher Vater als auch seine Ehefrau sind Übernehmer, und er ist 18 Mal umgezogen.Ich habe gute Erinnerungen daran, wie ich im ganzen Land an makrobiotische Türen geklopft habe.Ich muss noch viel lernen und freue mich darauf, mehr zu lernen.Während meiner Schul- und Collegezeit kochte ich Mahlzeiten für Hunderte von Menschen.Ich bin stolz darauf, dass ich meine körperliche Stärke und meine Fähigkeit zur Zeitbegrenzung trainiert habe.Eines der Dinge, die bei regelmäßigen Mahlzeiten wichtig sind, ist das „Ein- und Ausräumen“.Eine Atemmethode, mit der ich vor ein paar Jahren begonnen habe.Ich interessiere mich jetzt auch für Gesang und Hot Yoga.Mein Motto lautet: „Der Topf, das Zuhause und die Gesellschaft sind dasselbe wie das Universum, Harmonie ist wichtig.“

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• Hiroko Shimada
  Hiroko Shimada

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School Absolvent der Tsuji Culinary School.Angestellt an der Masaru Doi Cooking School und Kochlehrerin.Danach wurde er Büroangestellter, sein unregelmäßiges Leben ging weiter und sein körperlicher Zustand verschlechterte sich.Er erkannte die Bedeutung der Nahrung und lernte durch die Koda-Therapie im Nishi-Stil die Welt der Makrobiotik kennen.

  Dozenteninterview

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• Chizuko Iku
  Tsuruhisa Chizuko

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School Im Zuge der Entwicklung von Direktmarketingaktivitäten eröffnete er ein Lebensmittelgeschäft (Farm Direct und Lagerhaus) und erkannte die Bedeutung einer recyclingorientierten Landwirtschaft bei gleichzeitiger Lieferung von sicherem Gemüse an die Verbraucher.Durch Versuch und Irrtum, wie die Verarbeitung von Lebensmittelabfällen und deren Kompostierung, stieß er auf eine perfekte Mahlzeit, die auf der Idee eines vollständigen Lebensmittel- und Körper-Fuji basiert, das die Lebensmittelverschwendung selbst reduziert.Wir bieten eine Vielzahl von Gerichten an, die auf regulären Mahlzeiten basieren, z. B. Gerichte, die keine Pestizide verwenden und keine Zusatzstoffe enthalten, Gerichte, die auf saisonalen Zutaten basieren, Essgewohnheiten, bei denen das Beste aus der Ernte gemacht wird, und konservierte Lebensmittel, die bei uns zubereitet werden können Zuhause usw. Ich hoffe, es hilft.Im Moment erkläre ich Ihnen die Grundlagen medizinischer Gerichte, aber zunächst einmal ist es wichtig, dass sie köstlich sind. Seit dem Kurs im März 2014 wird der Kurashiki-Klassenraum von drei Personen geleitet: Ota, Yuge und Nishi Sensei.Das Konzept besteht darin, zu lernen, zusammenzukommen.

  Veranstaltet von Network Kurume Classroom (Kurume Classroom)

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• Mika Nagahara
  Mika Nagahara

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School Absolvent der Kagawa Nutrition University.Während ihrer Schulzeit sammelte sie Erfahrungen in diesem Bereich als Assistentin eines kulinarischen Forschers und Raumkoordinator-Lehrers und war nach ihrem Abschluss an einer Vielzahl von Arbeiten im Lebensmittelbereich beteiligt, beispielsweise an der Restaurant- und Lebensmittelkoordination.Ich habe Seishoku kennengelernt, weil ich meinen Körper kaputt gemacht habe, und seitdem engagiere ich mich in Ernährungserziehungskursen für Kinder, bei Beratern und in der Ernährungsentwicklung.Zu den Spezialitäten gehören Tofu-bezogene Küche, Süßwaren, Brot sowie italienische und koreanische Küche.Internationaler Medizinkoch.

  Veranstaltet von der Network Tokyo School

  Dozenteninterview

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• Sachiko Nishimura
  Sachiko Nishimura

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School Geboren 1977 in Saga City.Mein Vater ist Koch der japanischen Küche und meine Mutter, die gerne kocht, betreibt einen Naturkostladen (Brown Rice Food Ohisama). Sie lernte bei Rektor Okada an der Kochschule und war sehr beeindruckt. Im Alter von 1997 Jahren, als er bei Brown Rice Food Ohisama aushalf, wechselte er zu Super Nico und war dort für natürliche Lebensmittel verantwortlich.Dank der Großzügigkeit von Präsident Gogawa konnte ich den Verkauf auf vier Verkaufsflächen ausweiten und habe viel gelernt. 14 kam ich zu Brown Rice Food Ohisama und begann jeden Monat mit Kochkursen. Im Jahr 4 startete er als Dozent der Japan Macrobiotic Association einen Netzwerk-Saga-Kurs.Derzeit ist sie Mutter eines Kindes und ist jeden Tag aktiv, während sie ihr Kind großzieht.

  Dozent im Network Saga-Klassenzimmer (Ohisama Saga-Klassenzimmer).

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• Toshie Nakahara
  Toshie Nakahara

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School Etwa ab 1992 gründete er einen Naturkostladen mit dem einzigen Gedanken: „Ich muss den Produzenten helfen, die gute Dinge herstellen, und ich muss sie den zukünftigen Generationen hinterlassen.“ Etwa 1998 hatte ich eine Verbindung zur Seishoku-Vereinigung und besuchte mit meiner Tochter die Seishoku-Kochschule.Etwa zu dieser Zeit änderte sich der Name des Ladens in „Brown Rice Food Ohisama“.Derzeit ist die ganze Familie täglich aktiv an Kochkursen und Food-Events beteiligt.

  Veranstaltet von Network Saga Class (Ohisama Saga Class)

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• Kiyomi Noguchi
  Kiyomi Noguchi

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School
  Zertifiziert durch die Japan Homeopathic Medical Association (JPHMA)
  Akkreditierung der British Homeopathic Medical Association (HMA). Ursprünglich aus Kyoto. 1985: Aufgrund von Stillproblemen mit ihrem ältesten Sohn begann sie, sich für regelmäßige Mahlzeiten zu interessieren.Teilnahme an Kenko Gakuen (ab dem darauffolgenden Jahr für 1987 Jahre Mitarbeiter) 11: Ernennung zum Dozenten an der aktuellen Kochschule 1993: Erhalt eines Auftragsschreibens vom damaligen Vorsitzenden Shiro Matsuoka als vollwertiger Mitarbeiter Kochlehrer 1994: Beginn des Studiums der Homöopathie 2002: Erwerb der Homöopathen-Zertifizierung Die Symptome des Körpers sind erforderlich, um das Problem der Ernährung und des Herzens zu lösen.

  Dozenteninterview

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• Michiyo Fujii
  Michiyo Fujii

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School Im Jahr 1984 kam er mit Yoga in Berührung und lernte im Zuge seines intensiven Studiums des umfassenden Yoga für Geist, Ernährung und Bewegung etwas über regelmäßiges Essen. Nach 10 Jahren wurde ich mit der Seishoku-Vereinigung verbunden und lernte die Wunderbarkeit von Seishoku kennen. Ich lernte, im Einklang mit der Natur zu leben, und gleichzeitig lernte ich, im Einklang mit der Natur zu leben, mit dem gleichen orientalischen Geist, der das Rückgrat des Yoga bildet.Seitdem widmet er sich weiterhin einer reinen Ernährung und lernt gleichzeitig Yoga.Derzeit bin ich neben meiner Tätigkeit als Dozent im Verein weiterhin in einem Kochkreis namens Circle Fuji aktiv, der 2005 ins Leben gerufen wurde.Ich möchte weiterhin so vielen Menschen wie möglich beibringen, wie wunderbar Seishoku ist, und selbst etwas darüber lernen.

  Dozenteninterview

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• Tamiko Yasutomi
  Tamiko Yasutomi

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School Eine ehemalige Kindergärtnerin, die in der Stadt Takamatsu, Präfektur Kagawa, lebt.Betreuer der nationalen Gesundheitsunregelmäßigkeit 21 Net.Als die Windeldermatitis eines Kindergartenkindes von synthetischem Waschmittel zu Seifenpulver wechselte, erholte er sich und begann, sich für Umweltthemen zu interessieren.Aufgrund des Arbeitswechsels meines Mannes zog ich nach Matsuyama und begann, aus Altöl Seifenpulver herzustellen und zu vertreiben.Als ich bei einem Kochkurs mit Freunden etwas über die Wunder des ökologischen Landbaus lernte und lernte, wie man von den Produzenten durch die Schaffung sicherer Essgewohnheiten leben kann, stieß ich auf ein normales Lebensmittelmagazin und war beeindruckt.Trifft Sawako Hiraga, eine Lehrerin in Hiroshima, und reist nach Hiroshima.Nachdem er 1997 von der verstorbenen Fujiko Sugamoto in Matsuyama unterrichtet worden war, begann er ein Studium an der Seishoku Cooking School.Richtige Ernährung ist der Kompass des Lebens.Ich werde weiterhin jeden Tag hart arbeiten, damit ich auch nach Jahren meine Vitalität bewahren und den Reiz regelmäßiger Mahlzeiten genießen kann.

  Veranstaltet von Network Kagawa Classroom (Kagawa Classroom)

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• Kayo Ryuzu
  Kayo Ryuto

  Ausbilder an der Seishoku Cooking School Nach dem Pharmazie-Studium arbeitete er in einem Krankenhaus für einen Pharmahersteller und ist derzeit als Apotheker tätig. Daneben leitet er Kochkurse und Seminare mit bekannten Wild- und Heilkräutern aus präventiver medizinischer Sicht.Wir veranstalten auch Kurse, die schöne japanische Traditionen und Zubereitungen in das Kochen und Leben integrieren.Wir empfehlen Ihnen, moderne Medizin, orientalische Medizin, Ernährung, medizinische Küche und Makrobiotik zu integrieren, ohne sich in verschiedenen Informationen zu verlieren.Erworbene Qualifikationen zum Hygieneinspektor und Pflegemanager.

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Bewerbung für die Kochschule