Offener KochkursÖffentliche

Offener Kochkurs

Es gibt viele unterhaltsame, originelle Menüs von einzigartigen Lehrern!
Es handelt sich um einen eintägigen Kurs, an dem jeder gerne teilnehmen kann. Laden Sie also bitte Ihre Familie und Freunde ein, ihn auszuprobieren.

  • :2024年06月04日
    [Osaka 6.] Lasst uns gemeinsam saisonale Bastelarbeiten machen!Umeboshi-Klassenzimmer

    Die antibakterielle und gesundheitsfördernde Wirkung von Pflaumen ist seit langem bekannt. Es erschien erstmals in medizinischen Büchern und Kissenbüchern während der Heian-Zeit und wurde während der Sengoku-Zeit von Samurai und während der Edo-Zeit von gewöhnlichen Menschen gegessen.
    „Ein Korn eingelegte Pflaumen verhindert, dass Sie krank werden.“ Möchten Sie das eingelegte Umeboshi probieren, ein traditionelles Konservengericht, auf das Japan stolz ist? Herr Komatsu, der seit 1 Jahren Umeboshi herstellt, wird Ihnen sorgfältig einige Tipps zur Aufbewahrung und Wirkungsweise beibringen!

    Ausbilderin Eiko Komatsu (Dozentin an der Kochschule)
    Dozentin Eiko Komatsu
    (Ehemaliger Ausbilder der Kochschule)

    In seinen Zwanzigern ging er in einen Ashram (Geister-Dojo) in Indien, wo sich seine Lebenseinstellung änderte.Im anschließenden autarken Leben besserte sich die Unfruchtbarkeit.Nachdem ich ein Kind bekommen hatte, lernte ich, regelmäßig zu essen, und das habe ich bis heute getan.Ich habe vor, jeden Tag fleißig zu lernen und ein wirklich freier Mensch zu werden.Sein Motto lautet „Nicht spielen, nicht essen“.Naturkostkoordinator, Reismehlmeister, Miso-Sommelier, Koch.

    Bemühungen und Forderungen der Japan Macrobiotic Association bezüglich Maßnahmen gegen neue Coronavirus-Infektionskrankheiten

    Datum und Uhrzeit
    Dienstag, 2024. März 6 25:10-30:13 Uhr
    講師
    Eiko Komatsu
    Veranstaltungsort
    Hauptschule der Seishoku Cooking School in Osaka (Premium Meal Association 2F-Kochkurs)
    Kapazität
    20 Personen (Wer zuerst kommt, mahlt zuerst)
    受 講 料
    5,500 Yen (inkl. Steuern) *Materialien und Mahlzeiten inbegriffen
    Besitz
    Eine Schürze, etwas, um Ihr Haar zu bedecken, zum Beispiel einen dreieckigen Verband, zwei Tücher, Schreibutensilien und einen Behälter zum Einlegen von Umeboshi (2 ml oder mehr).
    *Sie können auch den Embalance-Lebensmittelbehälter 4.2 l erwerben (3,520 Yen inklusive Steuern). Bei Interesse bitte bei der Anmeldung reservieren.
    内容
    Demonstration & Übung: Pflaumen einlegen *Bitte nehmen Sie ca. 1 kg pro Person mit nach Hause
    Rote Perilla mit Salz eingerieben, in Mirin marinierter Pflaumenwein, in süßem Essig eingelegte Pflaumen
    Vortrag: Über die „Kraft der Pflaume“
    Verkostungen: Sommerliches Gemüsecurry, einfache Samosa mit eingelegten Pflaumen, Pflaumenchutney
    *Änderungen vorbehalten.
    Übernehmen
    Bitte bewerben Sie sich für den Kochkurs über die Event-Bewerbungsseite „Peatix“. „Peatix“ akzeptiert Kreditkartenzahlungen und Zahlungen im Supermarkt.
    * Für jeden Antrag ist eine Mitgliedschaftsregistrierung bei „Peatix“ erforderlich.
    Bewerben Sie sich bei „Peatix“

    6/25 Held/Umeboshi-Klasse

    【Kontakt】06-6941-7506(Rezeption 9:00–17:00 Uhr / Geschlossen: Mittwoch und Sonntag)

  • :2024年06月04日
    [Osaka 7/27] Challenge Kitchen (Kochkurs für Kinder)

    „Challenge Kitchen! Curry und Reis zubereiten, die Ihnen die Bedeutung des Lebens lehren“
    „Ich möchte meine Kinder kochen lassen! Aber es ist schwer, es zu Hause zu tun ... „Ich möchte, dass die Menschen wissen, wie wichtig Essen ist.“ ”
    Empfohlen für diese Leute.
    Dieses Mal werde ich „Curry-Reis“ machen.
    Kann man Curryreis ohne handelsübliche Mehlschwitze zubereiten? !
    Nein, das ist nicht wahr. Mit der Köstlichkeit von Gemüse und dem Aroma von Gewürzen können Sie einen äußerst köstlichen Curryreis zubereiten.
    Möchten Sie köstlichen Curry-Reis selbst zubereiten, der perfekt für den heißen Sommer ist?
    Wenn Sie in einem Kochkurs lernen, setzen Sie es unbedingt zu Hause in die Praxis um.
    【erledigt! Ein Kochkurs voller Dinge. Diese Erfahrung stärkt das Selbstvertrauen Ihres Kindes.

    Dozentin Eriko Ishizuka (Lehrerin der Seishoku-Kochschule)
    Dozentin: Eriko Ishizuka
    (Kochschullehrer)

    Lebt in der Stadt Echizen, Präfektur Fukui.
    Erwecken Sie Ihre Liebe zu Ihrer Heimatstadt, indem Sie auf Ihrem lokalen CATV-Sender über lokale Geschichte, Kultur, lokales Essen, traditionelles Gemüse usw. berichten.
    Nachdem sie geheiratet, ihren Job gekündigt und schwanger geworden war, begann sie intensiv über die Bedeutung von Lebensmitteln nachzudenken und interessierte sich intensiv für das gesamte Konzept der Makrobiotik.
    So wie meine Mutter seit meiner Kindheit darauf achtet, was ich esse, erziehe ich auch meine beiden geliebten Söhne mit regelmäßigen Mahlzeiten!

    Bemühungen und Forderungen der Japan Macrobiotic Association bezüglich Maßnahmen gegen neue Coronavirus-Infektionskrankheiten

    Datum und Uhrzeit
    5. „Challenge Kitchen“
    Samstag, 2024. Juni 7 27:10-30:13
    講師
    Eriko Ishizuka
    Veranstaltungsort
    Hauptschule der Seishoku Cooking School in Osaka (Premium Meal Association 2F-Kochkurs)
    Kapazität
    12 Personen (Wer zuerst kommt, mahlt zuerst)
    受 講 料
    5,500 Yen (inkl. Steuern) *Inklusive Material- und Verpflegungskosten
    *Für Kinder, die an Kochkursen teilnehmen, fallen lediglich Studiengebühren an. Für Eltern (Erziehungsberechtigte) fallen keine Studiengebühren an.
    Zielalter
    Vom 5. Lebensjahr bis zur 6. Klasse der Grundschule
    Besitz
    Schürze, Tragetuch, 2 Geschirrtücher
    メニュー
    Curryreis
    Erfrischende Sommersüßigkeiten
    *Während der praktischen Ausbildung ist es den Eltern nicht gestattet, den Klassenraum zu betreten.Kinder dürfen das Essen probieren, warten Sie also bitte bis dahin im separaten Raum (im selben Gebäude). (Kinder im Vorschulalter können begleitet werden)
    Übernehmen
    Bitte bewerben Sie sich für den Kochkurs über die Event-Bewerbungsseite „Peatix“. „Peatix“ akzeptiert Kreditkartenzahlungen und Zahlungen im Supermarkt.
    * Für jeden Antrag ist eine Mitgliedschaftsregistrierung bei „Peatix“ erforderlich.
    Bewerben Sie sich bei „Peatix“

    7/27 Held/Challenge Kitchen

    【Kontakt】06-6941-7506(Rezeption 9:00–17:00 Uhr / Geschlossen: Mittwoch und Sonntag)

    [Mitteilung zur Preisänderung]
    An der Seishoku Kyokai Cooking School haben wir uns bemüht, Informationen zu einem Preis anzubieten, der für Schüler leicht zugänglich ist, aber wir würden unsere Preise gerne überarbeiten.
    Der Grund dafür ist, dass es aufgrund der steigenden Kosten für Zutaten und der damit verbundenen Transportkosten schwierig geworden ist, Produkte zu aktuellen Preisen anzubieten.
    Wir entschuldigen uns für die Unannehmlichkeiten, danken Ihnen jedoch für Ihr Verständnis.
    Wir werden weiterhin bestrebt sein, unsere Dienstleistungen zu verbessern, damit jeder Spaß am Lernen hat.

  • :2024年04月15日
    [Beendet] [Osaka 5.] Einfacher Kurs zum Einlegen von Reiskleie

    In Japan gibt es viele fermentierte Lebensmittel, darunter Miso und Sojasauce. Durch die Fermentation, die Wirkung kleiner unsichtbarer Mikroorganismen, wird Nahrung in etwas umgewandelt, das für den Menschen nützlich ist. Unter den fermentierten Lebensmitteln gehören Kleiegurken zu den am einfachsten zuzubereitenden. Diejenigen, die schon einmal einen gemacht haben, aber gescheitert sind, oder diejenigen, die denken, dass die Pflege eines Reiskleiebeets schwierig ist. Nehmen Sie an unserem aufschlussreichen Kurs zum Einlegen von Reiskleie teil!

    Dozentin: Chizuko Iku (Dozentin an der Kochschule)
    Ausbilderin Chizuko Iku
    (Ehemaliger Ausbilder der Kochschule)

    Im Jahr 1991 eröffnete er als Weiterentwicklung seiner Direktmarketingaktivitäten ein Lebensmittelgeschäft (Sanchokuya Kurano) und erkannte die Bedeutung einer recyclingorientierten Landwirtschaft bei gleichzeitiger Lieferung von sicherem Gemüse an die Verbraucher.Durch Versuch und Irrtum, wie die Verarbeitung von Lebensmittelabfällen und deren Kompostierung, bin ich auf ein Seishoku gestoßen, das auf der Idee basiert, Lebensmittelabfälle selbst zu reduzieren.Die Leitlinien basieren auf regelmäßigen Mahlzeiten wie Gerichten, bei denen keine Pestizide oder Zusatzstoffe verwendet werden, Gerichten, die auf saisonalen Zutaten basieren, einer Ernährungsweise, bei der das Beste aus dem Geernteten herausgeholt wird, konservierten Lebensmitteln, die zu Hause zubereitet werden können usw.Bei der Vermittlung der Grundlagen medizinischer Gerichte ist es derzeit wichtig, sie zunächst köstlich zuzubereiten.

    Bemühungen und Forderungen der Japan Macrobiotic Association bezüglich Maßnahmen gegen neue Coronavirus-Infektionskrankheiten

    Datum und Uhrzeit
    Freitag, 2024. Februar 5 24:10–30:13 Uhr
    Praktisches Training: Nukadoko-Herstellung
    Verkostung: À-la-carte-Gericht mit braunem Reis, Gurken usw.
    *Änderungen vorbehalten.
    講師
    Chizuko Iku
    Veranstaltungsort
    Hauptschule der Seishoku Cooking School in Osaka (Premium Meal Association 2F-Kochkurs)
    Kapazität
    30 Personen (Wer zuerst kommt, mahlt zuerst)
    受 講 料
    5,500 Yen (inkl. Steuern) *Materialien und Mahlzeiten inklusive
    Besitz
    Etwas, um Ihr Haar zu bedecken, z. B. eine Schürze oder eine dreieckige Schlinge, 2 Tücher, Schreibutensilien, ein Behälter mit 2500 ml oder mehr
    *Sie können auch den 3.5-Liter-Embalance-Lebensmittelbehälter erwerben (3,080 Yen inklusive Steuern).Bitte reservieren Sie bei der Anmeldung.
    Übernehmen
    Bitte bewerben Sie sich für den Kochkurs über die Event-Bewerbungsseite „Peatix“. „Peatix“ akzeptiert Kreditkartenzahlungen und Zahlungen im Supermarkt.
    * Für jeden Antrag ist eine Mitgliedschaftsregistrierung bei „Peatix“ erforderlich.
    Bewerben Sie sich bei „Peatix“

    Findet am 5. statt. Einfacher Kurs zum Einlegen von Reiskleie

    【Kontakt】06-6941-7506(Rezeption 9:00–17:00 Uhr / Geschlossen: Mittwoch und Sonntag)

  • :2024年02月01日
    [Ende] [Osaka 3/9] Challenge Kitchen (Kochkurs für Kinder)

    „Challenge Kitchen! Süß! Lecker! Lasst uns Erdbeer-Daifuku machen♪“
    „Ich möchte meine Kinder kochen lassen! Aber es ist schwer, es zu Hause zu tun ... „Ich möchte, dass die Menschen wissen, wie wichtig Essen ist.“ ”
    Empfohlen für diese Leute.
    Dieses Mal werde ich eine „japanische Süßigkeit“ namens Erdbeer-Daifuku zubereiten.
    Das Erdbeer-Daifuku, das wir aus unserem eigenen Teig herstellen, ist supersüß und 100-mal köstlicher ☆
    Die sanfte Süße breitet sich im ganzen Mund aus. Sie können die Früchte im Inneren auch durch etwas ersetzen, das gerade der Saison entspricht.
    Wenn Sie in einem Kochkurs lernen, setzen Sie es unbedingt zu Hause in die Praxis um.
    【erledigt! Ein Kochkurs voller Dinge. Diese Erfahrung stärkt das Selbstvertrauen Ihres Kindes.

    Dozentin Eriko Ishizuka (Lehrerin der Seishoku-Kochschule)
    Dozentin: Eriko Ishizuka
    (Kochschullehrer)

    Bemühungen und Forderungen der Japan Macrobiotic Association bezüglich Maßnahmen gegen neue Coronavirus-Infektionskrankheiten

    Datum und Uhrzeit
    3. „Challenge Kitchen“
    Samstag, 2024. Juni 3 9:10-30:13 Uhr
    講師
    Eriko Ishizuka
    Veranstaltungsort
    Hauptschule der Seishoku Cooking School in Osaka (Premium Meal Association 2F-Kochkurs)
    Kapazität
    9 Personen (Wer zuerst kommt, mahlt zuerst)
    受 講 料
    3,500 Yen (inkl. Steuern) *Inklusive Material- und Verpflegungskosten
    Zielalter
    Ganzjährig bis zur 6. Klasse der Grundschule
    Besitz
    Schürze, Tragetuch, 2 Geschirrtücher
    内容
    Dieses Mal werde ich Erdbeer-Daifuku♪ machen
    *Es werden auch andere Degustationsmenüs verfügbar sein.
    *Während der praktischen Ausbildung ist es den Eltern nicht gestattet, den Klassenraum zu betreten.Kinder dürfen das Essen probieren, warten Sie also bitte bis dahin im separaten Raum (im selben Gebäude). (Kinder im Vorschulalter können begleitet werden)
    Übernehmen
    Bitte bewerben Sie sich für den Kochkurs über die Event-Bewerbungsseite „Peatix“. „Peatix“ akzeptiert Kreditkartenzahlungen und Zahlungen im Supermarkt.
    * Für jeden Antrag ist eine Mitgliedschaftsregistrierung bei „Peatix“ erforderlich.
    Bewerben Sie sich bei „Peatix“

    3/9 Held/Challenge Kitchen

    【Kontakt】06-6941-7506(Rezeption 9:00–17:00 Uhr / Geschlossen: Mittwoch und Sonntag)

  • :2024年02月01日
    [Beendet] [Osaka 3.] Sonderprojekt für die Frühlingsferien! Wildgemüse pflücken und Insekten beobachten

    Auf den Frühlingsfeldern gibt es viele essbare Wildblumen♪
    Es gibt sogar Frühlingskräuter! Wie viele können Sie finden?
    Es ist die Jahreszeit, in der das Wetter wärmer wird und Insekten anfangen, sich zu bewegen. Vielleicht können Sie sogar Frühlingsinsekten treffen.
    Machen Sie zum Mittagessen draußen ein Lagerfeuer und fühlen Sie sich draußen ♪ Lassen Sie uns den Frühling in der ländlichen Landschaft in vollen Zügen genießen!

    Bemühungen und Forderungen der Japan Macrobiotic Association bezüglich Maßnahmen gegen neue Coronavirus-Infektionskrankheiten

    Datum und Uhrzeit
    Samstag, 2024. Juni 3 30:10-30:15
    场所
    724 Shimo, Stadt Sakurai, Präfektur Nara Takumiharaan
    10 Minuten mit dem Bus vom Bahnhof Kintetsu/JR Sakurai entfernt
    Anzahl der Personen
    Über 20 Personen
    Eintrittsgebühr
    Schüler der Mittelstufe und älter 5,500 Yen
    4 Yen für Kinder ab 3,300 Jahren
    Kostenlos für Kinder unter 3 Jahren (inklusive Mahlzeiten und Steuern)
    Besitz
    Wechselkleidung, Handtuch, Wasserflasche, Insektennetz, Insektenkäfig, Vergnügen
    Kleidung
    Kleidung, die schmutzig werden kann, Hüte, Sportschuhe (Sandalen nicht erlaubt)
    講師
    Herr Yasuhiro Nakatani (ehemaliger stellvertretender Direktor und Kurator des Insektenmuseums der Stadt Kashihara)
    Andere
    ・Lokale Versammlung und Auflösung
    ・Parkplätze vorhanden
    ・Muss von einem Erziehungsberechtigten begleitet werden
    ・Die Teilnahme ist nur für Erwachsene zulässig
    ・Bei leichtem Regen
    ・Bei Regen nutzen Sie die Küche oder den Raum der Einrichtung.
    ・Anmeldung zur Freizeitversicherung
    Zeitplan
    10:30 Uhr Empfang/Notizen
    10:40 Selbstvorstellung
    10:50 Eingelegtes Wildgemüse
    11:40 Machen Sie ein Feuer
    12:30 Itadakimasu
    13:30 Frühlingssitzung zur Insektenbeobachtung
    14:30 Aufräumen
    15:00 Auflösung
    *Zeitplan und Inhalte können sich je nach Wetter und Fortschritt ändern.
    Übernehmen
    Bitte bewerben Sie sich für den Kochkurs über die Event-Bewerbungsseite „Peatix“. „Peatix“ akzeptiert Kreditkartenzahlungen und Zahlungen im Supermarkt.
    * Für jeden Antrag ist eine Mitgliedschaftsregistrierung bei „Peatix“ erforderlich.
    Bewerben Sie sich bei „Peatix“

    3/30 Held/Wildgemüsepflücken und Insektenbeobachtung

    【Kontakt】06-6941-7506(Rezeption 9:00–17:00 Uhr / Geschlossen: Mittwoch und Sonntag)

  • :2023年12月01日
    [Beendet] [1. Osaka] Lebhaft von innen heraus! Einfacher Miso-Zubereitungskurs

    Miso-Suppe ist ein wohltuendes Gericht für Japaner. Wie das Wort „Temae Miso“ vermuten lässt, wird es schon seit langem in jedem Haushalt zubereitet.Kürzlich wurde es als fermentiertes Lebensmittel bewertet, das das Darmmilieu verbessert.Ist es schwierig zu machen?Nein, nein, so einfach ist das! Wir beantworten auch Ihre Fragen, wie zum Beispiel „Was soll ich in einer solchen Situation tun?“Bitte tritt uns bei!

    Ausbilderin Eiko Komatsu (Dozentin an der Kochschule) Dozentin Eiko Komatsu (Ehemaliger Ausbilder der Kochschule)

    In seinen Zwanzigern ging er in einen Ashram (Geister-Dojo) in Indien, wo sich seine Lebenseinstellung änderte.Im anschließenden autarken Leben besserte sich die Unfruchtbarkeit.Nachdem ich ein Kind bekommen hatte, lernte ich, regelmäßig zu essen, und das habe ich bis heute getan.Ich habe vor, jeden Tag fleißig zu lernen und ein wirklich freier Mensch zu werden.Sein Motto lautet „Nicht spielen, nicht essen“.Naturkostkoordinator, Reismehlmeister, Misomeister, Koch.

    Besuch einer Kochschule
    Datum und Uhrzeit
    Samstag, 2023. Januar 1 27:11–00:13 Uhr
    講師
    Eiko Komatsu (Dozentin an der Kochschule)
    Veranstaltungsort
    Hauptschule der Seishoku Cooking School in Osaka(Premium Meal Association 2F-Kochkurs)
    Kapazität
    25 名
    受 講 料
    Grundschüler und über 5,500 Yen
    *Materialkosten, Essensgebühr, Steuern inklusive
    *Wenn Sie ein Vorschulkind mitbringen,Offener Kurs am Freitag, 1. JanuarBewerben Sie sich bitte.
    * Wenn Sie in der Grundschule oder älter sind und Ihr eigenes Miso einlegen möchten, wird Ihnen die Studiengebühr für eine Person berechnet.Wenn Sie keine Zutaten selbst bereitstellen müssen, fällt für Kinder keine Teilnahmegebühr an.
    Besitz
    Was Sie mitbringen sollten: Schürze, Dreieckstuch, 2 Tücher, Schreibutensilien, Vorratsbehälter ab 1,600 ml (zum Mitnehmen)
    *Sie werden gebeten, etwa 1 kg des von Ihnen zubereiteten Miso mit nach Hause zu nehmen.Wenn Sie Gewichte verwenden oder große Gewichte verwenden, wählen Sie bitte eine größere Größe.
    *Sie können einen 4,200-ml-Embalance-Behälter, der die Zutaten frisch hält, für 3,520 Yen (inkl. MwSt.) erwerben.Bei Interesse bewerben Sie sich bitte bis Donnerstag, 2024. Januar 1.
    *Wir verkaufen Aufbewahrungsbeutel zum Mitnehmen am Tag ab 1 Stück.
    内容
    Miso-Zubereitung/Vortrag/Mittagessen aus braunem Reis (gedünstetes Miso-Udon, gebackene Süßkartoffel und gedämpfte Miso-Süßigkeiten aus getrockneter Kaki)
    Übernehmen
    Bitte bewerben Sie sich für die Teilnahme über die Event-Bewerbungsseite „Peatix“. „Peatix“ akzeptiert Kreditkartenzahlungen und Zahlungen im Supermarkt.
    * Für jeden Antrag ist eine Mitgliedschaftsregistrierung bei „Peatix“ erforderlich.
    Bewerben Sie sich bei „Peatix“

    Findet am 1. Januar statt / Lebendig von innen heraus!Einfacher Miso-Zubereitungskurs

    【Kontakt】06-6941-7506(Rezeption 9:00–17:00 Uhr / Geschlossen: Mittwoch und Sonntag)

  • :2023年11月04日
    [Beendet] [Osaka 12.] Du schaffst das! Genießen Sie Neujahrsgerichte im Makro-Stil zu Hause

    Osechi zuzubereiten mag zeitaufwändig und schwierig erscheinen, aber wenn Sie die Seishoku-Kochmethode verwenden, können Sie es problemlos zubereiten.Warum nicht gemeinsam köstliche Osechi zubereiten und dafür die Güte echter Zutaten nutzen?

    Dozent: Izumi Sasanami (Dozent der Seishoku-Kochschule)

    Profil: Lebt in der Präfektur Nara.Nachdem sie bei ihrem ersten Kind Schwangerschafts- und Geburtsprobleme hatte, stellte sie von der modernen Ernährung auf eine richtige Ernährung um.Bei der Makrobiotik geht es darum, die Naturgesetze zu verstehen und den Alltag zu genießen!Derzeit gilt mein größtes Interesse der Erforschung der Philosophie hinter der Köstlichkeit und Tiefe der traditionellen japanischen Küche.

    Datum und Uhrzeit
    Samstag, 2023. Juni 12 23:10-30:14 Uhr
    講師
    Izumi Sasanami (Dozent an der Kochschule)
    Veranstaltungsort
    Hauptschule der Seishoku Cooking School in Osaka (Premium Meal Association 2F-Kochkurs)
    Kapazität
    20 名
    Eintrittsgebühr
    8,800 Yen (inkl. Steuern) *Materialien und Mahlzeiten inbegriffen
    Besitz
    Etwas zum Bedecken der Haare, z. B. eine Schürze oder eine Dreieckstrage, 2 Tücher, Schreibutensilien
    メニュー
    Schwarze Bohnen, Tazukuri, Yuzu Namasu, Kelp Maki, Annual Ring Maki, Kinton, Zoni im Kansai-Stil usw.
    *Änderungen im Menü vorbehalten.
    Übernehmen
    Bitte bewerben Sie sich für die Teilnahme über die Event-Bewerbungsseite „Peatix“. „Peatix“ akzeptiert Kreditkartenzahlungen und Zahlungen im Supermarkt.
    * Für jeden Antrag ist eine Mitgliedschaftsregistrierung bei „Peatix“ erforderlich.
    Bewerben Sie sich bei „Peatix“

    Findet am 12. statt. Du schaffst das!Genießen Sie Neujahrsgerichte im Makro-Stil zu Hause

    【Kontakt】06-6941-7506(Rezeption 9:00–17:00 Uhr / Geschlossen: Mittwoch und Sonntag)

  • :2023年11月01日
    [Fertig] [1/12 Osaka / OK mit Kindern] Von innen heraus belebt!Einfacher Miso-Zubereitungskurs

    Miso-Suppe ist ein wohltuendes Gericht für Japaner. Wie das Wort „Temae Miso“ vermuten lässt, wird es schon seit langem in jedem Haushalt zubereitet.Kürzlich wurde es als fermentiertes Lebensmittel bewertet, das das Darmmilieu verbessert.Ist es schwierig zu machen?Nein, nein, so einfach ist das! Wir beantworten auch Ihre Fragen, wie zum Beispiel „Was soll ich in einer solchen Situation tun?“Bitte tritt uns bei!

    Dozentin Shigeka Nishio (Lehrerin der Seishoku-Kochschule) Dozent Shigeka Nishio (Kochschullehrer)

    Nachdem ich etwas über regelmäßige Mahlzeiten gelernt habe, treffe ich mich mit Menschen, die sich für Gesundheit und Kochen interessieren, um die Wunder der Makrobiotik zu vertiefen.Derzeit veranstalte ich zu Hause und in Umeda „langsame makrobiotische“ Veranstaltungen für kleine Gruppen, wie zum Beispiel Kochen, Umeboshi (eingelegte Pflaumen) und Miso-Zubereitung.Dozent für chinesische Medizin, Berater für Heilkräuter

    Besuch einer Kochschule
    Datum und Uhrzeit
    Freitag, 2024. Februar 1 12:11–00:13 Uhr
    講師
    Shigeka Nishio (Lehrerin der Seishoku-Kochschule)
    Veranstaltungsort
    Hauptschule der Seishoku Cooking School in Osaka(Premium Meal Association 2F-Kochkurs)
    Kapazität
    25 名
    受 講 料
    Grundschüler und über 5,500 Yen
    *Materialkosten, Essensgebühr, Steuern inklusive
    * Wenn Sie in der Grundschule oder älter sind und Ihr eigenes Miso einlegen möchten, wird Ihnen die Studiengebühr für eine Person berechnet.Wenn Sie keine Zutaten selbst bereitstellen müssen, fällt für Kinder keine Teilnahmegebühr an.
    Besitz
    Was Sie mitbringen sollten: Schürze, Dreieckstuch, 2 Tücher, Schreibutensilien, Vorratsbehälter ab 1,600 ml (zum Mitnehmen)
    *Sie werden gebeten, etwa 1 kg des von Ihnen zubereiteten Miso mit nach Hause zu nehmen.Wenn Sie Gewichte verwenden oder große Gewichte verwenden, wählen Sie bitte eine größere Größe.
    *Sie können einen 4,200-ml-Embalance-Behälter, der die Zutaten frisch hält, für 3,520 Yen (inkl. MwSt.) erwerben.Bei Interesse bewerben Sie sich bitte bis Donnerstag, 2024. Januar 1.
    *Wir verkaufen Aufbewahrungsbeutel zum Mitnehmen am Tag ab 1 Stück.
    内容
    Gersten-Miso-Zubereitung/Vortrag/Mittagessen (Frischkohl-Krokette, Tofu-Miso-Mayonnaise, Brokkoli-Sesam-Miso-Wäsche, Lotuswurzel-Miso-Suppe)
    Übernehmen
    Bitte bewerben Sie sich für die Teilnahme über die Event-Bewerbungsseite „Peatix“. „Peatix“ akzeptiert Kreditkartenzahlungen und Zahlungen im Supermarkt.
    * Für jeden Antrag ist eine Mitgliedschaftsregistrierung bei „Peatix“ erforderlich.
    Bewerben Sie sich bei „Peatix“

    Findet am 1. Januar statt / Lebendig von innen heraus!Einfacher Miso-Zubereitungskurs

    【Kontakt】06-6941-7506(Rezeption 9:00–17:00 Uhr / Geschlossen: Mittwoch und Sonntag)

  • :2023年10月05日
    [Beendet] [Osaka 12/9] Köstlich und sicher!Machen wir in Reiskleie eingelegtes Takuan, ein altmodisches fermentiertes Lebensmittel!

    Fermentierte Lebensmittel verbessern das Darmmilieu und wirken sich positiv auf Gesundheit und Schönheit aus. Daher sind heutzutage Joghurt, Käse, Kimchi usw. beliebt, und auch in Japan gibt es viele fermentierte Lebensmittel.Dazu gehören das traditionell hergestellte Miso, Sojasauce, Essig und Natto, die wir täglich essen.
    Das traditionelle eingelegte Takuan, das wir in diesem Kochkurs zubereiten, ist ein fermentiertes Lebensmittel, das reich an pflanzlichen Milchsäurebakterien ist.
    Warum lernen Sie nicht die Tipps für eingelegtes Takuan kennen und versuchen, es zu Hause zuzubereiten?

    Dozentin: Chizuko Akihisa (Dozentin der Seishoku-Kochschule)

    Profil: Leiter eines Kreises, der in der Stadt Kurume, Präfektur Fukuoka, lebt.Während er den Verbrauchern sicheres Gemüse lieferte, lernte er kreislauforientierte Landwirtschaft und traditionelles Kochen kennen.Wir vermitteln die Grundlagen des richtigen Kochens, wie z. B. die Verwendung saisonaler Lebensmittel, die keine Pestizide oder Zusatzstoffe enthalten, die optimale Nutzung der Zutaten selbst und die Konservierung von Lebensmitteln.

    Datum und Uhrzeit
    Samstag, 2023. Juni 12 9:11-00:14 Uhr
    講師
    Chizuko Eku (Dozentin an der Kochschule)
    Veranstaltungsort
    Hauptschule der Seishoku Cooking School in Osaka (Premium Meal Association 2F-Kochkurs)
    Kapazität
    16 名
    Eintrittsgebühr
    5,500 Yen (inkl. Steuern) *Materialien und Mahlzeiten inbegriffen
    Besitz
    Etwas, um Ihr Haar zu bedecken, z. B. eine Schürze oder eine dreieckige Schlinge, 2 Tücher, Schreibutensilien und einen Tupperware-Behälter mit einem Durchmesser von ca. 245 mm und einer Höhe von ca. 195 mm, falls Sie einen haben.
    *Sie können auch den Embalance Lebensmittelbehälter 6L erwerben (3,850 Yen/Steuer inbegriffen).Bei Interesse bitten wir um eine Reservierung bis zum 11. November (Sonntag).
    *Wir verkaufen auch Aufbewahrungsbeutel für Take-Home-Bestellungen ab 1 Stück.
    内容
    Demo & Übung: Takuan (2 Daikon-Rettich)
    Verkostung: Brauner Reis, Miso-Suppe, 1 Gericht mit Takuan-Arrangement
    Vortrag: Japanische traditionelle fermentierte Lebensmittelgurken
    Übernehmen
    Bitte bewerben Sie sich für die Teilnahme über die Event-Bewerbungsseite „Peatix“. „Peatix“ akzeptiert Kreditkartenzahlungen und Zahlungen im Supermarkt.
    * Für jeden Antrag ist eine Mitgliedschaftsregistrierung bei „Peatix“ erforderlich.
    Bewerben Sie sich bei „Peatix“

    Findet am 12. statt. Lecker und sicher!Traditioneller eingelegter Rettichkurs

    【Kontakt】06-6941-7506(Rezeption 9:00–17:00 Uhr / Geschlossen: Mittwoch und Sonntag)

  • :2023年09月10日
    [Beendet] [Osaka 11] Das Rezept des veganen Kochs Alexander für glückliches Reisen im Nahen Osten

    Die Küche des Nahen Ostens erregt weltweit Aufmerksamkeit, mit vielen nahrhaften und gesunden Gerichten, die reichlich Bohnen und Gemüse verwenden.Dieser Kochkurs wurde in Zusammenarbeit mit Herrn Alexander, einem in Europa und Amerika tätigen veganen Koch, abgehalten, der in Japan ein Pop-up-Dinner veranstaltete.
    Herr Alexander, der über umfassende Kenntnisse der makrobiotischen Küche verfügt, wird ein besonderes Mittagessen mit saisonalen japanischen Zutaten und gekonnten Kräutern servieren!Genießen Sie das Essen und die Geschichten.

    Dozent: Alexander Gershberg

    Profil: Lebt in Amsterdam, Niederlande.Veganer Koch und Kochlehrer.Auch als Dozentin für makrobiotisches Kochen tätig.Ich leite einen einfachen und köstlichen Kochkurs auf pflanzlicher Basis.Er hat drei Kochbücher auf Niederländisch und eines auf Englisch veröffentlicht.Pop-up-Konzeptdinner auf der ganzen Welt.Während dieses Besuchs in Japan planen wir, an vier Standorten Pop-up-Dinner zu veranstalten.

    Datum und Uhrzeit
    Samstag, 2023. Juni 11 11:10-30:13 Uhr
    講師
    Alexander Gerschberg
    Veranstaltungsort
    Hauptschule der Seishoku Cooking School in Osaka (Premium Meal Association 2F-Kochkurs)
    Eintrittsgebühr
    5,500 Yen (inkl. Steuern) *Materialien und Mahlzeiten inbegriffen
    Besitz
    Schürze, etwas zum Bedecken der Haare, z. B. Dreiecksbinde, 2 Tücher, Schreibutensilien
    内容
    ・Eintopf nach nahöstlicher Art mit Bohnen, Koya-Tofu und Süßkartoffeln
    ・Spezieller Hummus des Küchenchefs (ein typisches Gericht aus dem Nahen Osten)
    ・Karamellisierte Süßkartoffel mit Thymiangeschmack
    ・Sautiertes grünes Gemüse und heißer Wakame-Salat mit Sesampastensauce
    ・„Sesampaste und Mandelmousse mit gegrillten Früchten der Saison und karamellisierten Pistazien“
    *Änderungen im Menü vorbehalten.
    *1 praktischer Gegenstand, andere dienen nur der Demonstration und dem Essen, keine praktische Schulung
    Übernehmen
    Bitte bewerben Sie sich für die Teilnahme über die Event-Bewerbungsseite „Peatix“. „Peatix“ akzeptiert Kreditkartenzahlungen und Zahlungen im Supermarkt.
    * Für jeden Antrag ist eine Mitgliedschaftsregistrierung bei „Peatix“ erforderlich.
    Bewerben Sie sich bei „Peatix“

    Findet am 11. statt: Glückliche Rezepte des veganen Chefkochs Alexander für Reisen im Nahen Osten

    【Kontakt】06-6941-7506(Rezeption 9:00–17:00 Uhr / Geschlossen: Mittwoch und Sonntag)