Beifuß gemischter brauner Reisreis
- Materialien (für 4 Personen)
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- Brauner Reis: 2 Tassen
- Wasser: 480cc
- Beifuß: 20g
- Gerösteter weißer Sesam: 1 Esslöffel
- Salz: 1/6 Teelöffel
- Sesamöl: 1/2 Teelöffel
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- [Zur Dekoration]
- Gerösteter weißer Sesam: etwas
- Beifußblätter: ein wenig
Wie mache ich
- (1) Den braunen Reis waschen, das Wasser abgießen und 30 Minuten ruhen lassen.
- (2) Den gepflückten Beifuß putzen, waschen und das Wasser abgießen.
- (3) Spülen Sie die gerösteten weißen Sesamkörner ab, damit kein Öl austritt.
- (4) Schritt 1 mit 20 % mehr Wasser kochen.
- (5) 2 fein hacken, in eine mit etwas Öl erhitzte Bratpfanne geben, mit Salz bestreuen, kurz anbraten und dann in einen Bottich geben.
- (6) 5 bis 3 hinzufügen und mischen, dann unter die gekochten 4 mischen.
- (7) In eine Schüssel geben, mit Reis, gerösteten weißen Sesamkörnern und Beifußblättern garnieren und servieren.
„Monthly Musubi Magazine“ stellt 5 Artikel vor, darunter das Rezept auf dem Foto.
