ブログ「マクロなポケット」Blog

チェコからお客様が来られました

516日土曜日、オーガニックネットワークを世界に広げる、むそう商事が取引するチェコのCOUNTRY LIFE社の輸入担当マネージャーUlisesさんが来訪されました。Country Lifeという社名の通り山の中の大自然に囲まれた地にあり、小売店とレストランを9店舗経営し、自社農園、オーガニック&ヘルスストア、ベーカリーと多岐にわたり事業を展開しています。ビッフェ形式のベジタリアンレストランは女性に大人気だそうです。   かつて肉食文化だったチェコですが、近年オーガニック市場は大変伸びてきており、首都プラハには85店舗ものベジタリアンフレンドリーなお店があり、その内25店舗はビーガンレストランです。日本の食もヘルシーな食品として理解されていて、これからの成長が見込まれています。   この日、正食クッキングスクールは師範科コースで、中華料理のプロフェッショナル蓮田マチ子先生の授業でした。Ulisesさんは、テーブルの上の食材を手に取り、先生に質問をするなど興味津々で見学されていました。人なつっこい彼ですが、カメラを向けると見事に伏し目がちとなり、ずいぶん照れ屋のようです。   Ulisesさんは、日本のカラオケが超お気に入り。「島んちゅぬの宝」が大好きで、「あったかいんだから~」もレパートリーに加わったそうです。   (左から)事務局の宮本貴子さん、蓮田マチ子先生、Ulisesさん、むそう商事の細川美由希さん、平川裕佳理さん
  • 2015年05月22日 14時28分更新
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