长寿关键词长寿关键词

为了更好地了解长寿生物
有一些关键词


身体富士 – Shindofuji –珍惜当地的东西和适合气候的东西

古时有食三里（四里）见方之食，可长寿之说。但是现在呢？从狭长的日本列岛各地以及世界的另一端运来的食物支撑着我们的胃。但是我们离得越远，食物产生和进入我们嘴里的时间就越长。

为此，有人指出，进口易腐食品存在采后农药残留和添加剂等问题，用于保鲜和防止腐败变质。尽可能选择国产食品是安全保障的重要准则。

Shindofuji 意味着身体（身体）和土壤（土地）密不可分。 俗话说“土产地消”，但尽可能多吃当地的农产品，可以使身体适应当地的气候，保持身体健康。

植物通过直接从土壤中吸收养分来构建自己的身体，食草动物以植物为食，食肉动物通过食用食草动物的内含物来维持身体。动物生活在它们居住的土地上。对于人类来说，这就是大自然的本性。

当今社会，物流和生活环境已经发达和发达，现在可以在人类原本没有生活的地方生活。自然环境，可以说新藤富士是最顺理成章的。


整件事——一佛善太——食物的整个生命



在家准备食物时，您会如何处理蔬菜？萝卜和胡萝卜切叶去皮，卷心菜和大白菜去掉外皮。有时店里会提前剥掉叶子和皮，但本来整个食物就是生命。因此，可以说是没有地方可以扔掉。 (*1)

莲藕节有消湿作用，胡萝卜、萝卜叶比根部含有更多的养分。此外，大多数家庭垃圾来自厨房，但如果您使用所有食物并减少蔬菜垃圾，则可以大大减少垃圾量。

大米推荐糙米，生机勃勃，一播就发芽，而不是白米。事实上，糙米含有更丰富的钙、镁、维生素B1、铁和膳食纤维。糙米有“nuka”。如果用汉字写，就是“米糠”。 “大米”与“健康”。相反，如果你把“rice”变成“white”，它就变成了“kasu”。

不管是蔬菜还是米饭，如果想全吃，选择安全的、不打农药化肥的是基本的。 通过感受“mottainai”，珍惜食物的心态将保护自然环境并促进健康。

(*1) 一些植物，例如马铃薯芽，是有毒的。


五谷为主食吃太多肉不健康



人类不是只吃肉的食肉动物。就连喜欢吃肉的人，也常常会想，“我必须要吃米饭和蔬菜”。那么，理想的进食量是多少？答案就在我们嘴里。

人类共有32颗牙齿。它们分为臼齿 (20)、门齿 (XNUMX) 和犬齿 (XNUMX)。臼齿用于磨碎坚硬的谷物，门齿用于切水果和蔬菜，犬齿用于切肉和鱼。换言之，可以说人类最理想的饮食就是以五谷为主食，以蔬菜和动物性食物为主的均衡配菜。

如果你的饮食过于偏向肉类，你最终会摄入更多的脂肪和胆固醇，这会让你不健康。基于这样的反思，在美国，近 30 年前，为了遏制医疗保健成本的增加，减少动物产品和糖的摄入量，增加粗粮消费的饮食，引入了蔬菜，尤其是水果。政府呼吁改变当时，理想的低脂肪、低热量饮食是传统的日本食物。从那时起，日本料理作为一道健康菜肴在美国人中广为流行。

养一头牛要消耗大量粮食。少吃肉可以减少对环境的影响。


适合气候和季节自然变化——感受季节



让我们珍惜每一个季节。特别是日本有四个季节，可分为二十四节气和七十二种气候。放眼世界，地中海气候的夏季、热带气候的旱季和雨季、寒冷地带的严冬，都有适合每个气候的食材和菜肴。

现在一年四季都有很多蔬菜，失去了应季的味道，营养也很好。夏季种植的蔬菜多为负性凉爽作用，而冬季种植的蔬菜暖身性多为正性作用。

“食教”创始人石冢佐元曾鼓吹“春天吃苦，夏天吃醋，秋天吃辣，冬天吃肥”。春天吃发芽的野菜“苦味”，可以促进新陈代谢，排出冬天堆积的脂肪和废物。夏天用醋来防止食物中毒，增进食欲。在秋天，我们通过吸收“辣味”（*秋天的祝福）来为夏天做准备，为冬天做准备。在冬天，他们吃油腻的食物，以增加体力和皮下脂肪来抵御寒冷。

烹饪方法也会根据食材和季节而变化。夏天取暖的功夫轻，醋菜、色拉多用生食，而冬天则加热时间长，趁热吃暖身。考虑与气候和季节相适应的饮食习惯也与关键词之一“进藤富士”有关。


好好咀嚼防止暴饮暴食和咀嚼的好处



不管你的身体有多好，你都要避免暴饮暴食，这会导致肥胖。据说开始用餐后大约需要 20 分钟才能感到饱，但每口咀嚼 30 次或更多，可以防止暴饮暴食。

  1. 增加消化吸收，减轻肠胃负担，从而避免浪费所选择对身体有益的食物中的营养。
  2. 促进颌骨发育，改善牙齿排列，唾液流动使咀嚼、吞咽和发音更容易，预防蛀牙和牙周病。
  3. 下巴的泵动作增加了大脑中的血流量，有助于提高记忆力和预防痴呆症。
  4. 充分混合唾液，对食物上的病原微生物进行杀菌
　…这样的。
尤其是谷类和蔬菜，细嚼慢咽，味道十足。


感激“吃饭吧，谢谢你的用餐”



我们生活在一个东西泛滥的时代，我们想要的东西一个接一个地冒出来。食物种类繁多，现在想吃多少就吃多少。虽然是这样一个繁荣的社会，但也存在着环境破坏、疾病等负面问题。

不言而喻，所有食物都是生命。考虑到出生、成长、收获的漫长过程，以及其中付出的宝贵劳动，粮食不能浪费。这不仅仅是一个“长寿”的概念，而是万物共有的东西，也是“食育”教育孩子生命重要性的出发点。

据说，一颗感恩的心使自律神经系统的副交感神经系统占优势，增强消化道功能，提高食物的消化吸收。想想我们的生命是靠食物的生命维持的，让我们好好咀嚼它。

长寿是人类的自我实现，认识到他们是自然的一部分。这是任何人都可以付诸实践的方法，通过尽可能接近环境的饮食来增强我们的原始活力并实现“我们真正想做的事情”。


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