李子的抗菌和健康益处早已为人所知。它最早出现在平安时代的医书和枕书中，战国时代被武士食用，江户时代则被普通百姓食用。
“一粒腌李子就能预防疾病。”您想尝试一下日本引以为傲的传统腌制食品“梅干”的腌制吗？制作梅干已有1年历史的小松先生会细心教你一些梅干的小窍门、保存方法和功效！
讲师 Eiko Komatsu
（前烹饪学校讲师）
二十多岁时，他去了印度的一个道场（精神道场），在那里他的人生观发生了变化。在随后的自给自足的生活中，不孕症有所改善。有了孩子后，我学会了定时吃饭，一直延续到今天。我打算每天努力学习，成为一个真正自由的人。他的座右铭是“不要玩，不要吃”。天然食品协调员、米粉大师、味噌侍酒师、厨师。
Seishoku协会关于针对新的冠状病毒传染病的措施的努力和要求
[联系方式]06-6941-7506（接待时间 9:00-17:00 / 休息日：周三和周日）
味噌汤是日本人喜爱的暖心料理。正如“自制味噌”一词所暗示的那样，自古以来家家户户都会制作味噌汤。最近，它又被重新发现，是一种可以改善肠道环境的发酵食品。做起来难吗？不难，其实很简单！我们还会解答您的疑问，例如“这种情况该怎么办？”今年我们将再次举办大麦味噌和糙米味噌的课程！欢迎您来参加！
讲师 Eiko Komatsu
（前烹饪学校讲师）
二十多岁时，他去了印度的一个道场（精神道场），在那里他的人生观发生了变化。在随后的自给自足的生活中，不孕症有所改善。有了孩子后，我学会了定时吃饭，一直延续到今天。我打算每天努力学习，成为一个真正自由的人。他的座右铭是“不要玩，不要吃”。天然食品协调员，米粉师，味噌师，厨师。
平衡容器 4,200ml
2026年1月30日举办/由内而外活跃起来！简单的“大麦”味噌制作课程
[联系方式]06-6941-7506（接待时间 9:00-17:00 / 休息日：周三和周日）
本课程计划在下面的分发期内存档（录制）。
在线视频将是去年课堂视频的剪辑版。请注意，当天不会实时播放。
线上课程 (2026/1/30-2/13) 简易味噌制作教室 (糙米味噌教室)
[联系方式]06-6941-7506（接待时间 9:00-17:00 / 休息日：周三和周日）
味噌汤是日本人喜爱的暖心料理。正如“自制味噌”一词所暗示的那样，自古以来家家户户都会制作味噌汤。最近，它又被重新发现，是一种可以改善肠道环境的发酵食品。做起来难吗？不难，其实很简单！我们还会解答您的疑问，例如“这种情况该怎么办？”今年我们将再次举办大麦味噌和糙米味噌的课程！欢迎您来参加！
讲师 Shigeka Nishio
（烹饪学校讲师）
我一直在慢慢学习，学习着“主妇是生命的药剂师”、“烹饪是消化吸收的初步技巧”等关于食物的理念。我相信，正确的烹饪方式不仅美味可口，而且一旦学会就会感到愉悦，还能连接心灵。我想学习这门艺术，怀着感恩之心，过上幸福健康的生活。
平衡容器 4,200ml
2026年2月7日举办 / 让身体由内而外焕发活力！轻松体验“糙米”味噌制作教室
[联系方式] 06-6941-7506（接待时间 9:00-17:00 / 休息日：周三和周日）
御节菜的制作看似费时又困难，但如果使用精食的烹饪方法，就可以轻松制作。何不一起享受利用真正食材的优点制作美味御节料理的乐趣呢？
讲师：笹波泉（圣食烹饪学校讲师）
简介：住在奈良县。在经历了怀孕和生第一个孩子的分娩问题后，她从现代营养转向适当的饮食。长寿就是了解自然规律并享受日常生活！目前，我最大的兴趣是探索传统日本料理的美味和深度背后的哲学。
[联系方式]06-6941-7506（接待时间 9:00-17:00 / 休息日：周三和周日）
为什么不尝试做一些对身体有益的饭菜呢？
您知道吗，有些蔬菜可以起到清凉作用，有些蔬菜可以起到温暖作用？
如何根据季节选择蔬菜，如何用大量蔬菜制作“只属于你”的一盘饭，
我们将教您一些以适合您身体的方式使用蔬菜的技巧。
讲师：户泽友美
（烹饪学校讲师）
两个孩子从小就患有哮喘病，大儿子饮食极度不均衡，每天靠吃药。婆婆因癌症去世后，她了解了妈妈的饮食习惯，开始意识到食物与身体的关系，并打算改造不吃蔬菜的儿子的饮食。在研究了生食和谷物大师之后，要经常食用。 我以“对身体有益，食物美味”为座右铭做饭。
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[联系方式] 06-6941-7506（接待时间 9:00-17:00 / 休息日：周三和周日）
利用海藻的力量制作健康的日本料理！
我听说海藻营养丰富，但用海藻烹饪往往比较重复。
本次课程的主题是利用海藻的力量的“预制食品”。
我们将分享如何将海藻和时令蔬菜以美味的方式融入您的饮食中的技巧。
讲座中我们还会仔细解答“海藻应该如何食用、使用？”等问题。
講師：石塚恵理子
（烹饪学校讲师）
住在福井县越前市。在当地有线电视台，他通过报道当地历史文化、当地美食、传统蔬菜等，唤醒了对家乡的热爱。婚后怀孕退休后，她开始深入思考食物的重要性，并对新藤富士和一物的长寿理念产生了浓厚的兴趣。从我小时候起，妈妈就很注意我吃什么。我想建议通过烹饪班、津贴班等有礼貌的育儿。
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[联系方式] 06-6941-7506（接待时间 9:00-17:00 / 休息日：周三和周日）
本书包含一个小讲座，仔细回答诸如“我们为什么不使用乳制品、鸡蛋或精制糖？”之类的问题。
学习结束后，您可以稍事休息并品尝一些新鲜制作的甜点。
有些糖果可供外卖，因此您可以在家享用。
为什么不和我们一起制作一些简单但令人满意的甜点呢？
为你的身体做出更友善的选择。
讲师 Shigeka Nishio
（烹饪学校讲师）
我从经营日式料理餐饮的祖父和父亲那里继承了烹饪的爱好，慢慢地，我学习了“主妇是生命的药剂师”、“烹饪是消化吸收的初步技巧”等与其他烹饪课程不同的食物思考方式，并逐渐进步。食堂的料理简单美味，让人忍不住想做、想吃，而且尝试和学习的过程也非常有趣。我觉得食堂还能连接心灵。无论年龄大小，饮食都是持续的。食堂根据年龄和身体状况，提供不同的课程和意义，我希望继续和大家一起学习如何怀着感恩之心，过上幸福健康的生活。
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常规的初学者课程已取消。
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