วันนี้อากาศแบบฤดูหนาวอีกแล้วใช่ไหมฉันคิดว่ามีคนที่มักจะป่วยหรือเป็นหวัดล้างมือหลังจากกลับจากที่ทำงาน ดื่มอูเมะเจียนบันฉะในตอนเช้าเพื่อเพิ่มอุณหภูมิร่างกาย เข้านอนเร็วกว่าปกติเมื่อคิดว่าเหนื่อยนิดหน่อย เป็นต้นในครั้งนี้ เราจะส่งรายละเอียดของหลักสูตรปกติระดับเริ่มต้นและระดับกลางที่จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 17 ถึง 19 โดยเน้นที่ความคิดเห็นของอาจารย์ ในวันที่ 17 ชั้นเรียนกลางวันอาทิตย์ที่ 3 และ 4 จัดขึ้นวิทยากรคนที่สามในช่วงเช้าคือคุณ Sachiyo Yanagisawa จาก Wakayamaครั้งนี้เมนูสไตล์ตะวันตกของสปาเก็ตตี้และคร็อกเก้ที่ทำจากข้าวฟ่างยุ้งฉางปรากฏขึ้นนี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ Yanagisawa "กุญแจสำคัญของสปาเก็ตตี้ซอสเห็ดคือความสมดุลของเครื่องปรุง นมถั่วเหลืองจะเติมในตอนท้าย ดังนั้นควรแน่ใจว่าปรุงรสดีแล้ว สำหรับคร็อกเกต์ลูกเดือย คงจะดีหากปรุงลูกเดือยได้ดี ถ้ามันนิ่ม . , ใส่เกล็ดขนมปังและปรับแต่ง. หัวใจสำคัญของการผสมเค้กถั่วคือวิธีการผสม. ระวังวิธีการผสมน้ำมันและวิธีผสมเพื่อให้กรอบ. ครั้งหน้าฉันจะใส่ถั่วชิกพีในดินเหนียว หม้อตอนเช้า หากคุณต้องการดูโปรดมาแต่เช้า!” ในตอนบ่าย Hiroko Shimada ซึ่งมาจากพื้นที่ Hanshin รับผิดชอบในตอนนี้มีสูตรอาหารที่สามารถใช้กับกล่องอาหารกลางวันได้ เช่น อินาริซูชิและรากบัวผัดกรรไกรนี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ชิมาดะ “รากบัวฮิจิกิเป็นหนึ่งในอาหารที่สำคัญที่สุดที่ควรพกติดตัวไว้เป็นเคล็ดลับในการทำอาหารให้เก่ง” วันต่อมา วันที่ 3 เป็นชั้นเรียนสำหรับผู้เริ่มต้นในวันจันทร์ในชั้นนี้จัดครั้งที่ 4 และ 18 แล้วผู้รับผิดชอบเซสชั่นที่ 7 ในช่วงเช้าคือคุณ Keiko Imamura จาก Naraเราให้คุณทำคร็อกเก้อย่างง่ายที่ทำด้วยฟักทองที่อร่อยมากในเวลานี้และหุงข้าวโดยใช้หญ้าเจ้าชู้นี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์อิมามูระ “ขอบคุณที่เข้าร่วม Beginner’s Monday Double เขาฟังฉันอย่างตั้งใจและปรุงอาหารอย่างระมัดระวังและกลายเป็นอาหารที่อร่อยมาก !! ยอดเยี่ยม !! Izumi Sasanami จากเกียวโตรับผิดชอบเซสชั่นที่ 8 ใน ตอนบ่าย. 
ในตอนนี้ นอกจากข้าวถั่วแดงที่มีความหวานตามธรรมชาติที่ชวนให้ติดใจแล้ว และรากบัวเคี่ยวมิโซะที่นับวันจะยิ่งอร่อยมากขึ้นเรื่อย ๆ ดูเหมือนจะธรรมดาในแวบแรก แต่ความละเอียดอ่อนของมันจะช่วยร่างกายของคุณ! “สาหร่ายทะเลถั่วแดง” ได้เรียนรู้นี่คือความคิดเห็นของ ดร.ศศินามิ “วันนี้ สาหร่ายทะเลถั่วแดงลึกมาก ฉันคิดว่ามันดีที่ทุกคนได้ชิมมันหลายครั้งและได้สัมผัสกับรสชาติที่เปลี่ยนไปเมื่อเติมเกลือเล็กน้อย และรสชาติก็อ่อนลงเมื่อเวลาผ่านไป ครั้งต่อไปจะเป็นคลาสสุดท้าย ดังนั้นโปรดตั้งตารอ” ในวันอังคารที่ 19 ชั้นเรียนเริ่มต้นวันอังคารที่ 4 จัดขึ้นKiyomi Noguchi ซึ่งมาจากเกียวโตรับผิดชอบ 
ในวันนี้ อาจารย์ของฉันได้มอบอะเกะบิที่เติบโตจากกระถางต้นไม้ที่บ้านให้กับฉัน!ผลสุกไม่มีต่อมในกระเพาะอาหารว่ากันว่าเมื่อผลสุกจะมีต่อมที่จะแตกออกมาเองตามธรรมชาติในตอนนี้ เราทำข้าวกล้องม้วนสาหร่ายที่เด็กและผู้ใหญ่สามารถเพลิดเพลินได้ ซุปยูบะและสาหร่ายที่ทำได้อย่างรวดเร็ว และผัดผักใบเขียวกับเต้าหู้มิโซะที่สามารถนึ่งและเค็มได้นี่คือความคิดเห็นของศาสตราจารย์ Noguchi “ฉันรู้สึกทึ่งกับทัศนคติที่กระตือรือร้นและตรงไปตรงมาในการเรียนรู้ของทุกคน , อาหารทุกจานมีความสมดุลที่ดี ดังนั้นโปรดใช้มันและสนุกกับมัน มันเริ่มเย็นแล้ว ดังนั้นโปรดระวังอย่าให้เป็นหวัด จะจัดขึ้นในเดือนธันวาคม วันที่ 12 ชั้นเรียนสำหรับผู้เริ่มต้นในวันจันทร์ที่ 15 ธันวาคม และชั้นเรียนสำหรับผู้เริ่มต้นในวันอังคารที่ 12 ธันวาคมเป็นเดือนธันวาคมแล้ว... มันเป็นช่วงเวลาที่วุ่นวายเหมือน "ครูกำลังวิ่ง" เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว แต่ฉันรอคอยที่จะได้เห็นทุกคนมีกำลังใจที่ดี♪ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
กระเป๋ามาโคร(สำนักเลขาธิการสมาคมอาหารปกติ)
สมาคมแมคโครไบโอติกแห่งประเทศญี่ปุ่น
https://www.macrobiotic.gr.jp/
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
- 2013 มีนาคม 11 ปรับปรุงเมื่อเวลา 21:16 น.
- หมวดหมู่บล็อก:01_ชั้นเรียนทำอาหาร
