แนะนำ "Musubi รายเดือน" ของเดือนนี้

"Musubi รายเดือน" ฉบับเดือนมิถุนายน 2024

ขอแนะนำนิตยสารแมคโครไบโอติก "รายเดือน Musubi"

มุมเรียกดูคุณสมบัติพิเศษ

สูตรทำอาหาร "จิมิ ชุนไซ"

"ผักตามฤดูกาลแสนอร่อย 2024"

ซุปวุ้นเส้น
ส่วนผสม (สำหรับ 5-6 คน)
  • [ซุปสาหร่ายทะเล]
  • น้ำ: 4 ถ้วย
  • สาหร่ายทะเล: สี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 5 ซม. 1 ชิ้น
  • เต้าหู้ทอด: 1/2 ถึง 1 ชิ้น
  • แครอท: 30g
  • วุ้นเส้น: 30g
  • ถั่วปอกเปลือก: 30g
 
  • เกลือ: 1 ช้อนชา
  • ผงแป้งเท้ายายม่อมละลาย: 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง: 2 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมสีเขียว: 1 ชิ้น
  • น้ำมันงา: (ไม่จำเป็น)

วิธีทำ

  • (1) เพิ่มสาหร่ายทะเลลงในน้ำและทำซุปสาหร่ายทะเล
  • (2) หั่นเต้าหู้ทอดเป็นสองชิ้นแล้วหั่นเป็นเส้น หั่นแครอทเป็นชิ้นยาว 2 ซม.
  • (3) ใส่วุ้นเส้น เต้าหู้ทอด แครอท ถั่วปอกเปลือก และเกลือลงไป 1 และเคี่ยว เมื่อส่วนผสมเดือดแล้ว ให้ละลายผงแป้งเท้ายายม่อมที่ละลายน้ำไว้
  • (4) เพิ่มซีอิ๊วเพื่อลิ้มรสและเพิ่มหัวหอมสับ
  • (5) โรยด้วยน้ำมันงาหากต้องการ

"นิตยสาร Musubi รายเดือน" แนะนำ 5 รายการรวมถึงสูตรอาหารในภาพ